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Aperte le iscrizioni per la decima edizione della Campari Bartender Competition
Sono aperte fino all'11 marzo le iscrizioni per prendere parte alla Campari Bartender Competition, esclusivo concorso organizzato dalla Campari Academy
Oleificio Zucchi continua a investire nelle fiere di settore rafforzando la sua presenza nel canale Out of Home
Oleificio Zucchi pronta a presidiare il canale del fuori casa alle prossime fiere di settore: Hospitality, Beer&Food Attraction e Tirreno CT
Scelte alimentari e salute del pianeta al centro del primo convegno del Gruppo Giovani SINU
Successo e forte interesse del pubblico per il primo convegno dei giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana incentrato sull'alimentazione sostenibile
Le novità per la refrigerazione professionale di ISA a Sigep 2024
ISA ha presentato a Sigep tre nuovi progetti che coniugano funzionalità, estetica e sostenibilità per stare al passo delle esigenze dei pubblici esercizi
Horeca Expoforum: il mondo dell’ospitalità e del food and beverage si dà appuntamento a Torino
Dal 17 al 19 marzo a Torino arriva Horeca Expoforum, il più importante evento dell’ospitalità e del food and beverage nel nord ovest d’Italia
L'OMS premia 5 Paesi virtuosi nell'eliminazione di acidi grassi trans dagli alimenti. E l'Italia?
L'OMS ha certificato i progressi compiuti da 5 Paesi nell’eliminazione degli acidi grassi trans prodotti industrialmente. Cosa fa l'Italia per la nostra salute?
"Cirio, the heart of Italy in your home” al via la nuova campagna di comunicazione in UK
In onda sulle principali emittenti britanniche il nuovo spot Cirio con il celebrity chef James Martin che promuove l’eccellenza del pomodoro italiano
Nasce il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile
4 università piemontesi unite con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema
Cru Caviar presenta lo storione di Beluga affumicato a Pitti Taste 2024
Cru Caviar approda a Pitti Taste 2024 per presentare una novità assoluta: lo storione di Beluga affumicato, di cui è l'unica produttrice in Italia
Mango e crunch: le tendenze del dolce 2024 secondo Fabbri 1905
Nel post Sigep Fabbri 1905 definisce quali saranno i trend della prossima stagione in gelateria e pasticceria. Vincono la frutta e le inclusioni crunchy
Fratelli Coppola a Sigep 2024 con Molino Dallagiovanna
Fratelli Coppola, soci dell'AVPN, sono stati ospiti dell' azienda piacentina di farine per portare sul palco la propria pizza
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante osteria - Valtrighe (BG)
Per il ristorante "L'Oster - Bif e Beef" a Mapello, Valtrighe (BG), Restworld è alla ricerca di un cameriere esperto e appassionato che si unisca alla squadra.
Congusto Institute festeggia i suoi primi 20 anni con una nuova immagine grafica
Congusto Institute festeggia i suoi primi 20 anni e più che mai guarda al futuro con un nuovo logo, un nuovo sito e una nuova identità che parlano ai giovani
Wine Selection Day: Effemme Horeca presenta il nuovo catalogo vini
Il 26 febbraio con il Wine Selection Day, evento dedicato ai professionisti horeca, l'azienda di distribuzione Effemme Horeca presenterà il catalogo vini 2024
Crisi del Mar Rosso. L'allarme per i danni al commercio estero italiano e l'import di materie prime dall'est
Sono ormai ingenti i danni per il commercio estero accumulati a causa della crisi logistica nel Mar Rosso, con ricadute gravi su industria e imprese italiane.
Presentato il programma 2024 della Baking Center™ Academy di Lesaffre
Torna a partire dal 6 febbraio il programma di formazione gratuito di Lesaffre Italia per i professionisti dell'arte bianca al Baking Center™ di Sissa Trecasali
This is not Prosecco! La campagna contro le imitazioni nel Regno Unito
La campagna avviata dal Consorzio nel Regno Unito per contrastare la contraffazione del Prosecco DOC suscita polemiche.
Ritorna la Rassegna delle Giacche Bianche, evento gastronomico con competitivo
Si terrà alla sede di Casolaro Hotellerie dal 4 al 6 marzo la Rassegna delle Giacche Bianche. Le iscrizioni per i professioni sono aperte fino al 10 febbraio
La Restworld WOM Challenge dedicata ai lavoratori della ristorazione da tutta Italia
Restworld, startup torinese che si propone di essere un punto di riferimento del lavoro nel settore Horeca, lancia la 3 edizione del progetto "WOM Challenge".
Krombacher Italia chiude il 2023 superando i 45.000 hl di birra venduti, il risultato migliore dal 2015
Con oltre 45.000 hl di birra venduta, più del 12% rispetto al 2022, Krombacher Italia chiude il 2023 con un volume di affari di 6.150.000 € (+19%)
Pizza Bit Competition: il 30 gennaio partono le gare regionali
Prende il via con le selezioni regionali in Campania la terza edizione di Pizza Bit Competition, la competizione di Molino Dallagiovanna dedicata ai pizzaioli
Pernigotti e Walcor insieme a Colonia per "ISM 2024"
Pernigotti e Walcor sono tra le protagonista di ISM, la fiera di Colonia dedicata a dolciumi e snack. Importanti le attività di sviluppo sui mercati esteri
Gelato e macchinari: le norme europee sui gas minacciano il primato mondiale dell'export italiano
Non c'è futuro roseo per l'eccellenza italiana dei macchinari per gelato, minacciata dalle norme europee contro i gas serra e i tempi brevi per gli adeguamenti.
La cena di S. Valentino all'Imàgo, nel cuore di Roma
Chef Andrea Antonini propone un menu di nove passaggi, una combinazione tra i suoi piatti più famosi e alcune proposte del menu degustazione attuale, Imàgo X
Mineracqua risponde allo studio americano sulla presenza di nanoplastiche nelle acque imbottigliate
La nota stampa di Mineracqua mira a fare chiarezza sulla presenza di nanoplastiche nelle acqua imbottigliate rilevata da uno studio americano.
Gruppo Caffo 1915: grande successo a Sigep per la linea professionale Mastro Borsci
Per il marchio Borsci presentate alla fiera internazionale Sigep la nuova linea professionale Mastro Borsci con semilavorati e aromi per pasticceria e gelateria
Offerta di lavoro - Cuoco per Ristorante Pizzeria sul mare - Portovenere
Per il rinomato locale Al Gabbiano di Portovenere (SP), Restworld è alla ricerca di un cuoco.
Torna la raccolta punti Mulino Bianco
Al via la raccolta punti Mulino Bianco: due i premi in palio: la Felicitazza e il Frullotto, per una colazione genuina, dinamica e ricca di gusto
Al Dao Restaurant una cena speciale per celebrare il Capodanno Cinese
Venerdì 9 febbraio il ristorante cinese Dao Restaurant celebra l’arrivo del nuovo anno lunare, con piatti augurali tipici del capodanno cinese
L’Acidulato di Riso Mengazzoli è fra i 100 prodotti più innovativi della fiera Marca
È stato inserito tra i 100 prodotti più innovativi presenti in fiera a Marca l'Acidulato di Riso di Acetificio Mengazzoli, nato dopo anni di studio.
