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Redazione 5
Mikkeller in Italia per un tour di due giorni con Birrificio della Granda
Il 9 e 10 novembre arriverà in Italia il fondatore del celebre birrificio Danese Mikkeller, Mikkel Borg Bjergsø.
Torna il concorso "L'Umbria del Vino": aperte le iscrizioni per l'edizione 2024
Al via il concorso enologico autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rivolto alle aziende vinicole umbre
A Parma la XXVI edizione Congresso Les Toques Blanches d’Honneur
Appuntamento a Parma per tutti gli APCIChef che riceveranno la Toque. Un’occasione unica, in cui gli ingredienti fondamentali saranno formazione e convivialità
Cena di Natale dell’Antoniano di Bologna, al via le prenotazioni
Alta cucina e solidarietà con gli chef Simone Salvini, Lulù Gargari, Sebastian Fitarau, Dany Resconi e di un giovane chef della S. Pellegrino Young Academy
Bottega: la guerra in Medio Oriente avrà ripercussioni sull'export
Bottega: "I tragici eventi che stanno succedendo in Medio Oriente potrebbero avere sensibili ripercussioni sui principali marchi del settore come il Prosecco "
Caffè Moak incontra la musica di Caroline Koch
Caffè Moak continua a raccontare la sua storia sostenendo un nuovo progetto culturale legato al mondo della musica
Musica e vino, Beppe Vessicchio racconta a Gambero Rosso i risultati dei suoi studi
Il direttore d’orchestra dimostra la solidità di un metodo che, attraverso il linguaggio del suono, è capace di trasformare la struttura di un vino
Fileni partner di One Healthon per promuovere l’importanza di un’alimentazione corretta e sostenibile
Partnership tra Fileni e One Healthon per promuovere un’alimentazione corretta e sostenibile per la salute del pianeta e per il benessere dei suoi abitanti
Il ristorante tristellato La Pergola si rinnova e riapre ad aprile
Il ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, il magnifico resort della Capitale, annuncia il completo restyling degli ambienti
Trieste Coffee Festival: Nicola Orzan vince il Moka contest
È Nicola Orzan il vincitore della seconda edizione del Moka contest, la competizione organizzata nell’ambito del Trieste Coffee Festival
Federico Testarella nominato Amministratore Delegato del Gruppo Celli
Il Gruppo Celli nomina Federico Testarella Amministratore Delegato. Angelos Papadimitriou mantiene il suo ruolo di Presidente Esecutivo del CdA
Mutti premia l'impegno della propria filiera: 5.7 milioni di euro di incentivi per gli agricoltori
Premiati i vincitori della 24esima edizione del Premio Pomodorino d’Oro. Per la prima volta, riconosciuto un premio anche per il pomodoro datterino
Annunciati i nomi della giuria dell'Ernesto Illy International Coffee Award
27 produttori provenienti da 9 paesi competeranno a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno
Michele Express arriva a Franciacorta Village con la pizza "a portafoglio"
Michele Express, arriva a Franciacorta Village: il nuovo format prevede la pizza "a portafoglio" preparata in un truck mobile
Addio al talentuoso e innovativo chef abruzzese Vittorio Saccone
Si è spento a Roma, all'età di 86 anni, Vittorio Saccone, uno degli chef più innovativi provenienti da Villa Santa Maria, nella provincia di Chieti
Pernigotti e Walcor: primi dati positivi dai nuovi prodotti per Natale
Novità e strategie per la promozione dei principali prodotti sui mercati esteri per le aziende Pernigotti e Walcor, controllate da Jp Morgan dal 2022
Gli chef APCI sulle navi MSC per il viaggio di San Valentino
APCI partner del progetto San Valentino-Tutto l’Amore del Mondo che prende il via oggi dal porto di Civitavecchia a bordo della MSC World Europa
Giorgione e Pelliccia: una cena a quattro mani per accogliere l'inverno
Il 7 novembre a Lissone e l'8 novembre a Torino i due chef creeranno insieme un menu all'insegna della tradizione e della qualità
"Vivere di Turismo Festival", il primo festival del turismo extralberghiero, va in scena a Rimini
Al Palacongressi di Rimini si terrà il 7 e l'8 novembre 2023 "Vivere di Turismo Festival", primo raduno nazionale degli operatori dell'extralberghiero
Birra Castello: perfezionata la cessione dello stabilimento di San Giorgio di Nogaro al Gruppo Royal Unibrew
Birra Castello SpA continuerà a mantenere la proprietà di tutti i marchi del gruppo e proseguirà nella strategia di sviluppo dello stabilimento bellunese
Fattoria Mantellassi presenta i nuovi tappi sostenibili "Green Line Nomacorc"
Sigilli a impronta di carbonio zero per i vini dell’Azienda toscana che sposa la gamma Nomacorc Green Line. Un passo avanti per la sostenibilità ambientale
Mikkeller e Budweiser Budvar presentano “Year Of The Lager” in esclusiva per Interbrau
Dalla passione per le birre a bassa fermentazione nasce la nuova co-brew “Year Of The Lager” in esclusiva per Interbrau
Trieste Coffee Festival: 8 concorrenti alla “Capo in B Championship”
“Capo in B Championship” è la competizione per il miglior cappuccino in bicchiere, organizzata nell’ambito dell’ottava edizione di “Trieste Coffee Festival”
Fine dining italiano: chi sono e quanto fatturano i giganti del settore
Dopo il difficile periodo della pandemia, l'alta ristorazione chiude il 2022 in netta ripresa, con prospettive altrettanto promettenti per il 2023
Giangalup, il nuovo irresistibile dolce di Galup
Giangalup: una ricetta ideata e prodotta dai Maestri pasticceri di Galup, ma le sue radici affondano nella tradizione dolciaria piemontese
Arriva KitKat Hazelnut, il nuovo four finger gusto nocciola
L’iconico snack aggiunge un nuovo gusto alle versioni attuali KitKat Original Latte, KitKat White e KitKat Dark
In Abruzzo torna Cantine Aperte a San Martino
Cantine Aperte a San Martino: tante esperienze enoturistiche da vivere lungo tutta la penisola nelle aziende del Movimento Turismo del Vino
Multicedi lancia il nuovo progetto editoriale “benvenuti in Adhoc ”
Attraverso video, foto e stories l’iniziativa racconta le caratteristiche distintive dell’insegna Adhoc Cash & Carry e dei singoli punti di vendita
La gamma Urbani Tartufi con soli aromi naturali è disponibile in GDO
Linea Filosofia Naturale, presentata lo scorso anno da Urbani Tartufi, è ora disponibile per tutti i consumatori nella grande distribuzione
National Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP ingrediente dell’iconico Club Sandwich
Sia in versione dolce sia in quella piccante, il formaggio DOP rivisita il più classico dei panini che cambia ripieno ma mai la forma