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My Chef Box, per Natale e Capodanno una nuova esperienza di delivery d’autore
I sapori della cucina d’autore della scuola di Villa Terzaghi incontrano le materie prime di Wilfred per regalare un nuovo modo di assaporare le feste
PlaNet: il nuovo percorso di sostenibilità di Dalla Corte
Dalla Corte presenta PlaNet, il nuovo programma di responsabilità sociale e sostenibilità ambientale e aggiunge un nuovo tassello a questo suo percorso: la compensazione delle emissioni di CO2 di tutte le macchine per espresso dell’azienda
The Court, la nuova drink list del cocktail bar romano ispirata al numero sette
Al The Court, cocktail bar dell’hotel di lusso Palazzo Manfredi, il Bar Manager Matteo Zed firma la nuova drink list ispirata alla simbologia del numero sette, dai re di Roma ai colli su cui venne edificata l'antica città.
I menù delle feste di Vertigo Osteria Contemporanea e del Ristorante Anima
Natale all’insegna della tradizione per Vertigo Osteria Contemporanea e Capodanno stellato al Ristorante Anima: Michele Cobuzzi firma i menu delle feste tra grandi classici e creatività
Champagneria, Cheese Room e Cantina: il "Caveau Bifulco" è il nuovo tempio delle meraviglie gastronomiche
Con al centro sempre la carne, attività di famiglia da fine Ottocento, il Caveau Bifulco offre un percorso gastronomico completo ed esclusivo.
Inaugurato il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” all'interno dell'Aeroporto di Bologna
È stato inaugurato il nuovo ristorante “Vyta Bistrot” (brand del Gruppo Areas) all’interno della Sala Imbarchi Extra-Schengen dell’Aeroporto Marconi di Bologna.
Il menu speciale di San Silvestro 2022 di Gong Oriental Attitude
Un Capodanno all’insegna dell’unione tra Oriente e Occidente quello del ristorante Gong Oriental Attitude di Milano: Un percorso gastronomico d’eccezione di 10 portate dove le antiche tradizioni cinesi e orientali si vestono di nuovo grazie ad una interpretazione originale, creat...
Mense a rischio, FIPE-Confcommercio e Angem: “Il Governo intervenga per tutelare imprese e famiglie”
Angem, l’Associazione nazionale della Ristorazione Collettiva e Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, da settimane denunciano una situazione insostenibile per le imprese che rischia di ripercuotersi su un servizio essenziale
Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte seconda
Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Giulia Restaurant, Elegance Cafè Jazz Club, Aventina, Rovente, Il Marchese Roma e Il Marchese Milano.
Blooming Group apre il primo Alice Pizza a Torino
Apre, a poche settimane dalla firma dell’accordo tra Blooming Group SpA e Alice Pizza SpA, il primo dei sei locali previsti sul territorio di Torino e del Piemonte nei prossimi 2 anni
Migliore qualità dell'aria nei locali con la nuova Mini Cassetta Panasonic
Panasonic presenta la nuova unità Mini Cassetta 60x60 della linea VRF serie MY3 con l’innovativo Generatore nanoe™ X Mark 3 di serie, ideale per migliorare la qualità dell’aria di ambienti come ristoranti, hotel, uffici e supermercati
Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano
Martini, brand iconico dell'aperitivo, presenta 4 rivisitazioni premium del cocktail Americano per le festività natalizie.
Ecco le 10 regole per un cappuccino perfetto
Presentato per la prima volta a Roma il 13 dicembre il "Decalogo del cappuccino perfetto" promosso da Fattoria Latte Sano e dal suo team di professionisti e influencer della Latte Art presso la Pasticceria d'Antoni
Pizza Napoletana, riunione promossa da APN sul disciplinare STG
Pizza napoletana STG con riserva del nome, lunedì 19 dicembre assise dei pizzaiuoli promossa da APN (Associazione Pizzaiuoli Napoletani). Il Presidente APN Sergio Miccù: "momento storico, auspico larga partecipazione"
Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 1
Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Sala Eva – Hotel Hassler, Moma, Settimo Roman Cuisine & Terrace, Les Etoiles, Flora Restaurant e Taki Off.
Due nuove aperture per la catena Bun Burgers
Le due nuove aperture di Bergamo e Paderno Dugnano portano a 16 il numero totale dei ristoranti di BUN BURGERS, il fast food delle nuove generazioni che punta sull'inclusività anche delle scelte alimentari
Serenissima Ristorazione combatte lo spreco alimentare con Too Good To Go
Serenissima Ristorazione fa un ulteriore passo avanti nella lotta contro allo spreco alimentare diventando partner di Too Good To Go con le “Magic Box”, una selezione a sorpresa di prodotti freschi, rimasti invenduti nel bar di Viale della Scienza a Vicenza
Apre a Milano Boba Club, il locale dedicato alla bevanda taiwanese
Apre a Milano Boba Club, il Club per gli appassionati di Boba Tea, con l’obiettivo di diventare un punto di incontro per i cultori di questo drink
Alfa Forni presenta il suo primo forno per "home pizza"
Alfa Forni entra anche nella grande distribuzione con Moderno - Portable il forno da pizza portatile e compatto, pensato per gli ambienti esterni ma dalle prestazioni impeccabili grazie alla presenza di tecnologie studiate dall'azienda per i forni professionali
San Silvestro al Visionnaire Bistrot, tra condivisione e creatività
San Silvestro al Visionnaire Bistrot: lo chef Filippo Gozzoli firma un menu che celebra la tradizione con spirito contemporaneo
Löwengrube apre il suo primo locale a Milano
La catena di ristoranti-birrerie in stile bavarese Löwengrube rileva lo storico KAPUZINER PLATZ e apre così il primo avamposto Löwengrube a Milano
Rossopomodoro e Blooming Group: nuova apertura alle porte di Torino
Rossopomodoro in collaborazione con Blooming Group porta l'esperienza di "un giorno a Napoli" e della migliore cucina napoletana al centro commerciale "I Viali" di Nichelino alle porte di Torino
Laghi Nabi punta sull’alta cucina e dà vita a Res
Materie prime del territorio e soluzioni a basso impatto ambientale nel nuovo ristorante de resort di Castel Volturno
Ichi Station inserisce nel suo menù una selezione di sushi plant based
Ichi Station allarga la sua offerta con alcune proposte di sushi plant based, un'idea per incontrare le nuove esigenze dei consumatori e adattare il mondo della ristorazione ai grandi temi legati alla sostenibilità ambientale
Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive
Dal CIRFOOD DISTRICT Carlo Petrini lancia una mobilitazione a tutti i cittadini: compiere da subito azioni responsabili e sostenibili, che possano dar vita a un cambiamento fattivo dal 2023.
Casa de Rinaldi vince la quarta edizione di "Best AVPN Pizzeria"
Casa de Rinaldi, storico locale nel cuore di Rione Alto a Napoli, si aggiudica la quarta edizione di "Best AVPN Pizzeria", il contest che vede come giurati i Maestri Pizzaiuoli affiliati all’Associazione
CapaToast presenta il nuovo "Ama Toast" in collaborazione con Amadori
Da dicembre, arriva in tutti gli store CapaToast il nuovo “Ama Toast” in edizione limitata, nato dalla collaborazione con Amadori e la sua cotoletta di pollo.
Successo per la prima edizione di Vantguard Cup Italy, la sfida tra i migliori bar d'Italia
Con la Vantguard Cup Italy il gruppo spagnolo ha messo in sfida i migliori bar d'italia per una competizione senza precedenti che ha messo a centro il consumatore. A trionfare durante la finale di questa prima edizione è stato il Jeffer di Pisa
La pizza sospesa di PIZZIUM distribuita gratuitamente a Napoli
PIZZIUM partecipa all’iniziativa benefica PIZZA SOSPESA organizzata a Napoli da I Volontari della Notte e dall’associazione giovanile Rotaract Club della zona partenopea
Il Natale da Aria Restaurant
Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli