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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Sigep il mondo del pane si riscopre unito

A Sigep il mondo del pane si riscopre unito

In un convegno organizzato dal Gruppo Lievito da zuccheri, le diverse anime della filiera bakery rilanciano la necessità di fare squadra contro il difficile momento economico e per richiamare l’attenzione delle istituzioni.

Campionato Italiano Coffee in Good Spirits e Latte Art. Trionfano Marco Poidomani e Stefano Nodari

Campionato Italiano Coffee in Good Spirits e Latte Art. Trionfano Marco Poidomani e Stefano Nodari

Marco Poidomani e Stefano Nodari gareggiando supportati dalla Rancilio Specialty RS1 sono i nuovi campioni di Coffee in Good Spirits e Latte Art delle gare Sca Italy tenutesi nell'ambito di Sigep 2023

Sigep 2023. I focus di martedì 24 gennaio

Sigep 2023. I focus di martedì 24 gennaio

Gli eventi salienti di martedì 24 gennaio a Sigep, tra showcooking, assaggi, eventi, incontri, presentazioni e tanto altro, in programma alla Fiera di Rimini fino a mercoledì 25 gennaio.

MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno

MUMAC Academy premiata come Academy dell’anno

MUMAC Academy di Gruppo Cimbali è stata premiata per la straordinaria offerta formativa secondo La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia

Città del Gelato al Sigep racconta le Eccellenze Contadine e presenta le novità per la nuova stagione

Città del Gelato al Sigep racconta le Eccellenze Contadine e presenta le novità per la nuova stagione

Città del Gelato torna al Sigep portando in fiera le Farm di Eccellenze Contadine e lanciando le basi per il gelato chetogenico

Gelato World Cup: l'Italia si qualifica arrivando prima

Gelato World Cup: l'Italia si qualifica arrivando prima

Alle selezioni europee della Gelato World Cup l'Italia si classifica prima seguita da Germania e Ungheria. Il team avrà accesso alla finale mondiale del 2024

Fipe: in calo il numero dei bar in Italia

Fipe: in calo il numero dei bar in Italia

Crescono le difficoltà per il format icona dello stile di vita italiano. Fipe fa il resoconto del numero dei bar in Italia

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

A Sigep Daniele Ricci è stato proclamato Miglior Barista d’Italia durante i campionati italiani organizzati da SCA Italy. Al secondo posto Matteo Pavoni di Peacocks Coffee e al terzo Arianna Peli di Kafè

"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture

"Gelaterie e Pasticcerie Solidali". A Sigep 2023 annunciate nuove aperture

A Sigep 2023 i partner e i promotori del progetto “Gelaterie e Pasticcerie Solidali” tirano le somme di un percorso iniziato nel 2012 e che ha in programma 3 nuove aperture

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia: premiate le migliori tre Coffee Academy d'Italia

Mumac Academy, l’Accademia del Caffè Espresso La Marzocco e l'Academy Pulycaff sono state premiate a Sigel 2023 dalla Guida dei caffè e delle Torrefazioni d'Italia come le migliori accademie di formazione in Italia per i baristi

Leagel sbarca a Sigep 2023 con tante novità

Leagel sbarca a Sigep 2023 con tante novità

Tante le novità firmate Leagel in arrivo a Sigep 2023. L'azienda presenta, in occasione della 5 giorni riminese, un nuovo progetto per la gelateria artigianale che strizza l’occhio ai più piccoli: Trolls Gelato

Julius Meinl al fianco di AMPI a Sigep 2023

Julius Meinl al fianco di AMPI a Sigep 2023

Julius Meinl sarà presente, presso lo stand dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, alla 44° edizione di Sigep, la vetrina europea per eccellenza del settore dolciario 

Erbacipollina firma il nuovo sito web di Martini Professional Unigrà

Erbacipollina firma il nuovo sito web di Martini Professional Unigrà

In occasione del Sigep Martini Professional del Gruppo Unigrà lancia il nuovo sito web, la cui realizzazione è stata curata dalla food & beverage branding agency Erbacipollina

Vandemoortele a Sigep 2023. Riflettori puntati sul lancio di "Vandemoortele Professional"

Vandemoortele a Sigep 2023. Riflettori puntati sul lancio di "Vandemoortele Professional"

Vandemoortele è a Sigep 2023 nel segno delle novità: rifllettori puntati sul lancio del marchio Vandemoortele Professional per il foodservice e su tutti i nuovi prodotti a marchio Agritech, Lanterna, Banquet d’Or, e My Originals

Carpigiani a Sigep 2023: oltre 300 macchine per gelatieri, chef e pasticcieri

Carpigiani a Sigep 2023: oltre 300 macchine per gelatieri, chef e pasticcieri

Carpigiani è ancora una volta protagonista a Sigep: nel suo stand di 100 metri quadrati tutte le ultime novità tecnologiche per il mondo della gelateria e della pasticceria

La Food Experience di Fabbri al Sigep di Rimini

La Food Experience di Fabbri al Sigep di Rimini

Demo, Masterclass ed eventi animeranno l’Isola Fabbri 1905 al Sigep per fornire ai professionisti del fuoricasa tutti gli strumenti per soddisfare e stupire i propri clienti

Sigep 2023. Cos'è successo nel weekend

Sigep 2023. Cos'è successo nel weekend

Il weekend di apertura di Sigep è stato ricco di eventi, ospiti istituzionali e internazionali, presentazioni di nuovi prodotti. Scopri tutti gli eventi salienti nel nostro articolo.

Sigep 2023: inizia il countdown per l'appuntamento con il foodservice dolce

Sigep 2023: inizia il countdown per l'appuntamento con il foodservice dolce

Conto alla rovescia per il SIGEP di IEG - Italian Exhibition Group. Domani, in fiera a Rimini, apre il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

A Sigep 2023 la coffee experience di Lavazza per tutte le esigenze Horeca

A Sigep 2023 la coffee experience di Lavazza per tutte le esigenze Horeca

Lavazza sarà a Sigep con un'articolata offerta studiata per tutte le esigenze degli operatori del canale Horeca. In particolare sarà presentata la miscela La Reserva de ¡Tierra! Cuba

SCA Italy a Sigep: tutte le info sulle gare, gli appuntamenti e le aree della fiera

SCA Italy a Sigep: tutte le info sulle gare, gli appuntamenti e le aree della fiera

Tutto pronto per gli appuntamenti, le gare e gli incontri con SCA Italy al Sigep di Rimini, in programma dal 21 al 25 gennaio 2023.

La San Marco a Sigep 2023 con innovazione, arte e sostenibilità

La San Marco a Sigep 2023 con innovazione, arte e sostenibilità

La San Marco presenta a Sigep per presentare ai visitatori la sua offerta innovativa, tecnologica e votata al risparmio energetico. L'azienda sarà inoltre sponsor del Leva Contest

Brazzale torna a Sigep con i suoi cinque pilastri per il mondo professionale Horeca

Brazzale torna a Sigep con i suoi cinque pilastri per il mondo professionale Horeca

Alla fiera Sigep di Rimini, Brazzale porta la sua nuova visione del settore Horeca, con due novità di prodotto che nascono dal matrimonio fra naturalità e scienza.

Imperator a Sigep 2023 è sponsor del campionato italiano di tostatura

Imperator a Sigep 2023 è sponsor del campionato italiano di tostatura

Imperator torna al Sigep in qualità di sponsor del campionato italiano di tostatura e per raccogliere prenotazioni per le sessioni di assaggio dei nuovi raccolti dall’Etiopia

Sanremo Coffee Machines porta a Sigep tecnologia e design italiani

Sanremo Coffee Machines porta a Sigep tecnologia e design italiani

Anche quest'anno Sanremo Coffee Machines sarà a Sigep per mostrare in funzione al grande pubblico le sue ultime novità tra cui la macchina a gruppo singolo multiboiler YOU e il macinacaffè X-One che negli ultimi mesi hanno raccolto grande attenzione sui social

I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023

I prodotti Garden Gourmet® e la tecnologia di cottura RATIONAL a Sigep 2023

In occasione di Sigep 2023, RATIONAL presenta un’alternativa sfiziosa e varia per il brunch a base di prodotti veggie. Il tutto in collaborazione con il brand Garden Gourmet®

Il concorso Panettone Day dà il via all’undicesima edizione a Sigep 2023

Il concorso Panettone Day dà il via all’undicesima edizione a Sigep 2023

Panettone Day, il primo concorso italiano dedicato all’arte dei lievitati, riapre le iscrizioni in occasione di SIgep 2023.

Acqua Alma a Sigep 2023 con CAB S.p.A

Acqua Alma a Sigep 2023 con CAB S.p.A

Acqua Alma sarà a Sigep 2023 in compagnia dell'azienda Cab. A Rimini presenterà le ultime innovazioni per il beverage dispensing ideali per il comparto domestico ma anche per l'Horeca e l'OCS

Rancilio Group a Sigep 2023 con i professionisti del mondo bar

Rancilio Group a Sigep 2023 con i professionisti del mondo bar

A Sigep 2023 Rancilio Group con il brand Rancilio Specialty sarà sponsor dei Campionati Italiani di Latte Art e Coffee In Good Spirits. L'azienda ha inoltre sostenuto "Barista Sapiens" il progetto editoriale di Antonio Malvasi che verrà presentato domenica 22 gennaio alla Coffee ...

A Sigep 2023 sarà presentato "Ispirazioni e strutture di pasticceria"

A Sigep 2023 sarà presentato "Ispirazioni e strutture di pasticceria"

"Ispirazioni e strutture di pasticceria", il tecnico e professionale a cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone, sarà protagonista di due eventi al Sigep 2023.

Bazzara presenta nuovi progetti al Sigep 2023

Bazzara presenta nuovi progetti al Sigep 2023

I progetti di Bazzara verranno presentati a Sigep il prossimo 24 gennaio con due interventi già a calendario di Marco e Andrea Bazzara

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