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Il nuovo caffè KENYA di Caffitaly 100% Arabica in edizione limitata
Caffitaly presenta la Limited Edition KENYA, un 100% Arabica dall'Africa Orientale, con note di gelsomino e bergamotto per un caffè aromatico e vellutato.
HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Mauro Illiano e Andrej Godina
A Triestespresso Expo 2024 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv i coffee expert Mauro Illiano e Andrej Godina
Grande successo per la Fiera Internazionale dei Tartufi d’Abruzzo
Sold out masterclass e convegni. Grande coinvolgimento della città, Capitale della cultura 2026, con il centro storico parte attiva della manifestazione
Grosso Napoletano premiata da 50 Top Pizza come migliore catena artigianale di pizzerie al mondo
50 Top World Artisan Pizza Chains 2024: Grosso Napoletano è la migliore catena artigianale di pizzerie nel mondo, seguita da Da Michele e Big Mamma Group
Alessandro Rinaldi è il nuovo executive chef di Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como
Prende le redini del Ristorante Sottovoce di Vista Lago di Como il nuovo executive chef Alessandro Rinaldi. La sua è una cucina pulita, nitida e decisa.
Fabbri 1905: novità creative per gelateria e pasticceria del futuro
Tante le ultime novità di Fabbri 1905 per pasticceria e gelateria: soluzioni senza lattosio, coperture innovative ma anche percorsi per la formazione
Offerta di lavoro - Responsabile cucina per fast food all'italiana - Chiavari
"Rooster", locale di street food a Chiavari (GE) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina.
Le proposte natalizie di Antica Distilleria Quaglia
Quaglia Antica Distilleria dal 1890 offre una selezione dei suoi prodotti iconici per rendere il Natale più spiritoso e gustoso
Il packaging Surgital evolve e diventa sempre più sostenibile
Entro fine anno pronte le nuove teglie multiporzione Fiordiprimi® Surgital prive del flow pack e con un ridotto spessore.
Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: gusto, eleganza e una location suggestiva
Il Capodanno al Ristorante Serrae Villa Fiesole: un'esperienza unica di alta cucina stellata con vista mozzafiato su Firenze
Oleificio Zucchi: un impegno costante per l'ambiente e la comunità nel 19° Bilancio di Sostenibilità
Oleificio Zucchi pubblica il 19° Bilancio di Sostenibilità che racconta l’impegno dell’azienda verso un futuro attento all’ambiente, alla società e all’economia
Simonelli Group acquisisce una partecipazione in 3TEMP
Simonelli Group acquisisce una partecipazione in 3TEMP, azienda svedese specializzata in macchine da caffè filtro, espandendo la propria offerta nel settore
Ghilardi Selezioni presenta Rum DonQ e Torabhaig Scotch Whisky
Il Puerto Rican Rum Gran Reserva Anejo XO DonQ e lo Scotch Whisky Torabhaig sono raffinati distillati perfetti come regalo per le festività
Il panettone del maestro Federico Prodon al Pink Tie Ball 2024
Il Maestro pasticcere Federico Prodon parteciperà al Pink Tie Ball 2024, un Charity Gala che unisce cucina e prevenzione contro i tumori al seno.
Un Natale gourmet con le proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Dal panettone Havana al proteico passando per lo Spritz e le eccellenze liguri alcune delle proposte innovative dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre
Oat Omega 3 di The Bridge vince il premio Meilleur Bio
The Bridge vince il premio Meilleur Bio con Oat Omega 3, una bevanda vegetale sana e sostenibile, frutto di qualità e impegno ambientale
Hoplà celebra 10 anni di prodotti 100% vegetali
Il marchio storico Hoplà festeggia i suoi primi 10 anni nel mercato plant based con la sua linea Hoplà Idee Veg 100% vegetale.
Svelate le date e il tema di BTM Italia 2025
BTM Italia si terrà dal 26 al 28 febbbraio 2025 e affronterà il tema "Il Viaggio nel Viaggio": un'esplorazione profonda del turismo contemporaneo
Dop Economy: in Italia vale 20 miliardi! Il Rapporto Ismea-Qualivita
Il XXII Rapporto Ismea-Qualivita fa il punto sulla Dop economy italiana in termini di valore, occupazione, impatto territoriale. e ruolo nella GDO.
Sistemi agroalimentari globali: il rapporto SOFA 2024 della FAO svela costi nascosti e soluzioni per il futuro
Il rapporto SOFA 2024 della FAO rivela i costi nascosti dei sistemi agroalimentari globali e propone soluzioni per una trasformazione sostenibile
Heineken punta su Dubai: in arrivo il primo grande birrificio degli Emirati Arabi Uniti
Heineken costruirà a Dubai il primo grande birrificio degli EAU. Pronto nel 2027, produrrà marchi come Heineken e Moretti, puntando su turismo e sostenibilità.
Campionato Mondiale della Pizza 2024: aperte le iscrizioni
Sono aperte le iscrizioni alla 32ª edizione del Campionato Mondiale della Pizza, che si terrà a Parma, dall'8 al 10 aprile 2024
Vicolungo The Style Outlets rinnova la food court con nuovi punti di ristoro
Una food court rinnovata e orari della ristorazione prolungati fino a tarda sera. Le nuove aperture: Miscusi, Love IT, BEFED, Pamamenù e Calavera Restaurant
Tabar Pera & Tonic, il cocktail che celebra la Pera dell’Emilia-Romagna IGP
Un cocktail che rende omaggio all’eccellenza della Pera dell’Emilia-Romagna IGP, scelta dalla Distilleria Casoni per dare vita alla nuova versione di Gin Tabar
Il valore delle spezie importate nell'Unione Europea
Nel 2023, l'UE ha importato 339.800 tonnellate di spezie, con la Cina principale fornitore. Zenzero, paprika e pepe sono le spezie più importate.
illycaffè sostiene il progetto "Adotta un educatore" di San Patrignano
illycaffè contribuisce al recupero e reinserimento di ragazzi e ragazze in difficoltà sostenendo il progetto "Adotta un educatore" di San Patrignano
Caffè Trucillo presenta SpecialT, nato dalla nuova Hippocratica Roastery
Caffè Trucillo presenta la collezione SpecialT, che unisce specialty coffee e l’esperienza della torrefazione salernitana, garanzia di qualità del caffè.
HorecaTv a Triestespresso Expo 2024: Intervista con Fabrizio Tomasich di Goglio
A Triestespresso 2024 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Fabrizio Tomasich, Responsabile Vendite Italia di Goglio
BRITA Italia festeggia 20 anni di successi e crescita nel mercato dell’acqua filtrata
BRITA Italia celebra 20 anni di successi con innovazioni sostenibili nel mercato dell'acqua filtrata, offrendo soluzioni per famiglie, aziende e professionisti
Nasce SEEP. JUST GRAPES, il nuovo brand di bevande analcoliche
Innovativa linea di prodotti pensata per chi non consuma alcolici, frutto della dalcolizzazione totale di vino 100% italiano e mosto d'uva: così nasce SEEP!