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Cattel Spa è tra i principali player del Nord Est e cresce nel mercato Horeca
Cattel Spa, leader nella distribuzione Horeca nel Nord Est, conferma la sua posizione di top player classificandosi 29ª tra le aziende del territorio
Le creazioni natalizie 2024 di Fabio Tuccillo: un viaggio nel gusto
Per Natale 2024 lo chef Fabio Tuccillo propone le sue creazioni: dieci panettoni e pandori artigianali che rendono unica la tavola delle feste
Annunciati i vincitori del Premio Re Panettone® Milano 2024
Annunciati i vincitori del Premio Costanza Re Panettone® e del Premio Re Panettone® Milano 2024. Ecco i panettoni e i lievitati premiati
Berberè nella top ten delle migliori catene di pizzerie artigianali nel mondo
Berberè, premiato per il quarto anno tra le "50 Top World Artisan Pizza Chains", apre la sua terza pizzeria a Londra, continuando il suo successo.
Culligan inaugura il nuovo headquarter italiano a Bologna
Il nuovo headquarter di Culligan a Bologna pone al centro i valori fondanti dell’azienda: innovazione, benessere e responsabilità ambientale
I genitori italiani chiedono un piano pubblico per fermare l'abuso di energy drink e junk food
Le famiglie chiedono un piano pubblico per combattere tra i più giovani l'abuso di cibi ultra-trasformati e promuovere una corretta educazione alimentare
Kimbo conquista 5 premi agli Award Torrefazione e Prodotto della Guida del Camaleonte
Kimbo vince 5 premi agli Award Torrefazione e Prodotto 2024-25 della Guida del Camaleonte, riconoscendo l'eccellenza del suo caffè torrefatto
Caffarel: 12 milioni di investimento per espandere la produzione
Caffarel investe 12 milioni a Luserna San Giovanni per potenziare la produzione del Gianduiotto, rafforzando la sua presenza sul mercato italiano.
Riscoprire la birra in inverno: tradizione, comfort e food pairing
La nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra accende i riflettori sul ruolo della birra nel trend del “soft pleasure”
Sorì vince il premio "Best Ingredient" all'European Pizza Show 2024
Sorì vince il premio "Best Ingredient" all'European Pizza Show 2024 per il suo Fior di Latte a Lenta Maturazione, simbolo di eccellenza casearia campana
Campionato Italiano Roasting 2025: pronta la lista dei nomi per la finale al Sigep
Pronta la lista per la finale del Campionato Italiano Roasting 2025, in programma al Sigep di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025.
BluRhapsody®: La pasta 3D che Illumina le tavole di Natale
Natale creativo con la pasta stampata in 3D BluRhapsody®: Pandorino, Comete e Abete, perfetti per regali e feste
Restworld: round seed da 1 milione di euro per rivoluzionare il recruiting nel settore Horeca
Restworld, startup innovativa nel settore Horeca ha completato un round seed da 1 milione di euro: i fondi serviranno a rinnovare la piattaforma
Paszkowski presenta nuovi menù e drink list
Un tributo ai personaggi che hanno fatto la storia di Firenze nel nuovo menù e nella drink list di Paszkowski.
Al ristorante Fourghetti di Milano, cena a 4 mani con due stelle della cucina internazionale
Cena a 4 mani al Fourghetti di Milano: Chef Giuseppe Gasperoni e Chef Hugo Nascimento uniscono tradizione e innovazione in un evento unico
Acqua Dolomia è l’acqua che fa la differenza
Acqua Dolomia mette al servizio del settore Horeca la sua purezza, qualità e sapore, per confermare il suo valore nell’esperienza di servizio a tavola
Le sfide generazionali dei rivenditori: il futuro del retail nel "gioco"
Gen Z e Alpha rappresentano il 25% della spesa al dettaglio, ma i rivenditori devono bilanciare esigenze diverse e recuperare il divertimento per attrarre tutti
Pleincoeur: l'arte della pasticceria di Maxime Frédéric debutta a Parigi
Costa Group annuncia l’apertura di Pleincoeur, il nuovo indirizzo a Batignolles, un quartiere in piena effervescenza nel panorama parigino
Le proposte Caffo per vivere le feste con regali e brindisi perfetti
Le golosità natalizie Caffo: panettoni artigianali, amari, liquori pregiati e regali esclusivi per un Natale unico e gustoso
Le tendenze della mixology dalla Palermo Cocktail Week 2024
I trend emersi dalla manifestazione: garnish minimaliste, classici rivisti con una nota inedita, attenzione alla sostenibilità e molto yuzu invece del limone
Scorte natalizie: prezzi bassi per pesce, agrumi e ortaggi di stagione
È il momento giusto per acquistare e congelare i prodotti natalizi, lo confermano i prezzi registrati dalla Borsa della Spesa di Bmti e Italmercati.
Extra Cuoca: torna la sfida ai fornelli tra le chef
È in programma martedì 3 dicembre a Perugia la finale della IV edizione di Extra Cuoca, la sfida tra 28 cuoche professioniste. Protagonista delle ricette l'olio
Mattia Premoli: innovazione e collaborazioni esclusive nella linea ''MADRE'' per il Natale 2024
La collezione di panettoni artigianali 2024 "MADRE" è il risultato della curiosità a 360° di Mattia Premoli per il mondo enogastronomico
Torna Panettone Maximo, evento e gara al Salone delle Fontane a Roma
È in programma domenica 1 dicembre la sesta edizione del festival nazionale del panettone artigianale. In gara ben 45 pasticcerie e forni e 90 panettoni.
Maestrale Ciliegiolo Rosso 2023 di Fattoria Mantellassi premiato a Bere Bene
Il Ciliegiolo Maestrale 2023 di Fattoria Mantellassi conquista Bere Bene grazie al suo gusto avvolgente e all'ottimo rapporto qualità/prezzo
Grisbì con Crema Ciobar: la limited edition pronta a scaldare l'inverno
Grisbì celebra l'inverno con la special edition alla crema Ciobar: frolla al cacao ripiena di cioccolata calda, nata dalla collaborazione tra Vicenzi e cameo.
L'offerta di Compagnia Italiana Sali per il mondo Horeca
La linea Horeca di Compagnia Italiana Sali offre prodotti di qualità made in Italy capaci di adattarsi a tutte le esigenze di ogni attività del settore
Federdistribuzione: Inflazione in lieve oscillazione e consumi deboli, serve un rilancio della domanda interna
A novembre inflazione a +1,4%, carrello della spesa +2,6%. Cruciale sostenere redditi bassi e investimenti per rilanciare consumi e domanda interna
Offerta di lavoro - Capo partita per caffè bistrot - Assago
"Boulevardier café & bistrot" ad Assago (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Carlsberg Italia e CREA uniscono le forze per sostenere il Made in Italy nella filiera brassicola
Carlsberg Italia e CREA hanno siglato un protocollo d’intesa per promuovere la ricerca e l’innovazione sul luppolo coltivato in Italia