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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Compagnia dei Caraibi: Canaïma Gin sostiene le comunità locali
Per 10 giorni, la squadra di Canaïma Gin ha viaggiato nel profondo del Rio delle Amazzoni per un progetto che ha coinvolto le comunità e il territorio. (Compagnia dei Caraibi)
Lesaffre Italia: il 7 luglio terzo appuntamento con Baking Web
Si terrà martedì 7 luglio alle 14.00 in diretta dal Baking Center di Lesaffre Italia l’evento tecnico online dedicato alle Brioche prelievitate surgelate.
L'Osservatorio Immagino racconta etichette e consumi nell'era post-Covid
L’Osservatorio Immagino riesce a cogliere i trend di consumo emergenti, incrociando le informazioni rilevate sulle etichette e i dati Nielsen sul venduto.
Colazione: i dati di consumo e 10 consigli dagli esperti
Secondo dati Osservatorio Doxa/Unionfood durante il lockdown 9 italiani su 10 hanno consumato regolarmente la prima colazione.
Acqua del rubinetto: il 77,6 % degli italiani la beve
Aqua Italia presenta i dati della ricerca sulla propensione degli italiani al consumo di acqua del rubinetto, trattata e non, a casa e fuori casa
Adriano Moraglio racconta la storia di Acqua Sant'Anna e di Alberto Bertone
Il giornalista Adriano Moraglio con un evento online ha approfondito la storia di Alberto Bertone e di Acqua Sant'Anna, raccontando come tra mille difficoltà è giunta al successo di oggi
Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo
Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.
Ricola sostiene CROSS, Festival di danza e performing arts
Nonostante il periodo delicato che stiamo vivendo, fortunatamente l’arte e la cultura non si fermano: anche quest’anno Ricola sostiene CROSS
Food Industry Monitor. Nel 2020 rallenta anche l'alimentare, ma chi punta sulla salute avrà un recupero veloce
Salute, cibo, innovazione: i dati forniti dal Food Industry Monitor - realizzato dall' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con Ceresio Investors - indicano che sono queste le parole chiave per il comparto food nel post Coronavirus.
Madama Oliva entra nell'Horeca con le linee "Aperitop" e "Squeeze"
Madama Oliva amplia la gamma con due linee di prodotto innovative, biglietto di ingresso per il canale Horeca: "Aperitop" e "Squeeze".
Qualità ed eccellenza del Made in Italy per la ripartenza del comparto Food
Qualità, sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare i focus sviscerati dai protagonisti del webinar ISTUD sul comparto food.
Nasce la partnership BiotoBio con La Finestra sul Cielo
BiotoBio, brand distributore dei migliori marchi bio, si unisce con La Finestra sul Cielo per ampliare la sua offerta di prodotti biologici.
Cirfood: consolidamento dei ricavi e investimenti per 30 milioni di euro
Cirfood, leader nella ristorazione collettiva, chiude positivamente il 2019 registrando ricavi consolidati per 686 milioni di euro (+3,3% rispetto al 2018).
Unaitalia: carni bianche le più consumate dagli italiani
Secondo i dati dell'Associazione Unaitalia, le carni bianche restano le più consumate dagli italiani. Crescono produzione ed export
Lay's: nuova campagna di comunicazione e restyling per il brand
On air sulle principali emittenti la nuova campagna di comunicazione Lay's “Le cose buone restano”. In arrivo anche il nuovo pack con una nuova grafica
Il biologico in Italia cresce anche durante il lockdown
Presentati durante il webinar di B/Open i primi dati di Assocertbio sull'andamento del biologico in Italia al tempo del Coronavirus
Italy Reptrak® 2020: San Benedetto prima azienda italiana nelle bevande analcoliche, caffè escluso
Acqua Minerale San Benedetto è l’azienda con la più alta reputazione nelle bevande analcoliche, caffè escluso come certificato da The RepTrak Company
Heineken tra le aziende più attrattive per i giovani talenti
Secondo l’ultima ricerca Universum, Heineken Italia è tra le aziende più attrattive del suo settore per gli studenti universitari
Ferrarelle al fianco del FAI per celebrare le giornate all'aperto
In occasione delle Giornate Fai all'aperto previste per il 27 e 28 giugno, Ferrarelle apre le porte della Masseria delle Sorgenti Ferrarelle
Findus lancia i burger "green". Quasi la metà degli italiani rinuncerebbe alla carne per l'ambiente
Findus propone 3 referenze alternative alla carne: una ricerca Ipsos mostra che quasi la metà degli italiani vorrebbe menu più sostenibili per l'ambiente.
Osservatorio Sigep: nel cono gelato degli italiani trionfa la frutta
In attesa dell'edizione 2021, l'Osservatorio Sigep di Italian Exhibition Group anticipa l'estate fra voglia di prodotti genuini e IGP.
Glovo: come è cambiato il delivery dalla Fase 1 alla Fase 2
Glovo ha voluto tracciare un bilancio del food delivery, confrontando le scelte degli italiani nella fase 1 con quelle della fase 2.
La voce di lavoratori e imprenditori del turismo ai tempi del Covid
LavoroTurismo ha realizzato un sondaggio per dare voce ai lavoratori del turismo e scoprire cosa pensano i veri protagonisti del settore.
La Fase 3 de La San Marco: "In cent'anni di storia non ci eravamo mai fermati. Ora serve ottimismo"
La San Marco racconta la sua ripartenza e i suoi progetti futuri tra dati export incoraggianti, investimenti e novità di prodotto per festeggiare i 100 anni di attività
Almaverde Bio punta sull'e-commerce e sbarca in Ikea Italia
Almaverde Bio, leader del biologico italiano punta sulla comunicazione ed entra nei bar e ristoranti dei 21 punti vendita IKEA Italia.
Caffè tostato: come il Covid ha cambiato i trend di acquisto e consumo
IRI ha analizzato come l'emergenza sanitaria ha influito sui trend di acquisto e consumo del caffè tostato nel canale moderno.
Acqua S.Bernardo sulle maglie dell'U.C. Sampdoria
Acqua S.Bernardo comparirà in qualità di second jersey sponsor sulle maglie della squadra del Sampdoria fino al termine della Serie A Tim 2019/2020.
Rigoni di Asiago: l'amore per l'ambiente, la cultura e la salute
Dal concorso per sollecitare alla diminuzione dell'inquinamento, agli interventi di restauro a Firenze: Rigoni di Asiago per l'ambiente e il patrimonio artistico italiano.