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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Giornata mondiale della sicurezza alimentare: le norme per evitare contaminazioni nel foodservice
In occasione della Giornata mondiale della sicurezza alimentare, EFSA e Fao pongono l'accento sulle buone pratiche che gli operatori del foodservice devono seguire per garantire la salubrità degli alimenti che manipolano. Fao presenta un toolbox con indicazioni internazionali sul...
"A Scuola di Acqua": la tutela ambientale è fondamentale per il 91% dei bambini delle scuole elementari
I dati della survey “Diari dell’acqua” promossa da ScuolAttiva Onlus e Gruppo Sanpellegrino che ha coinvolto 800 bambini rivelano che per il 91% dei bambini delle scuole elementari è fondamentale la tutela ambientale. L’85,4% non spreca acqua e cibo
Artisan (Re)Evolution: Velier porta al Roma Bar Show il bartender del futuro
Quest’anno nella Capitale Velier ha portato con grande convinzione l’Artisan (Re)Evolution, filo conduttore di tutte le attività: una contaminazione e un dialogo continui tra bartender, chef, artigiani e artisti
D’Amico si affida alla tecnologia della blockchain
D’Amico lancia il progetto Digital Product Passport con il quale sceglie la tecnologia della blockchain per la tracciabilità dei suoi prodotti
il Consorzio Fontina Dop nomina le nuove le cariche sociali
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina si è riunito per la nomina delle nuove cariche sociali
Offerta di lavoro - Iziwork cerca 74 addetti nella ristorazione e nel fast food
iziwork, agenzia per il lavoro, è alla ricerca di 74 addetti da inserire nel settore della ristorazione e del fast food per un’azienda leader in Italia.
Aggregazione Dufry e Autogrill. Superata la soglia del 90% del capitale sociale di Autogrill ai fini del delisting
Sulla base dei risultati preliminari, tenuto conto delle azioni ordinarie Autogrill già detenute da Dufry e delle azioni proprie possedute da Autogrill, Dufry deterrà il 94,50% del capitale sociale di Autogrill e potrà revocare Autogrill dalla quotazione
La Liguria d'autore in una cena a quattro mani con gli chef Jorg Giubbani e Giorgio Servetto
L'8 giugno Jorg Giubbani ospita lo chef Giorgio Servetto per una cena stellata a 4 mani dedicata alla cucina ligure e alle erbe aromatiche, grandi protagonisti di questa cucina regionale
Pizza Bit Competition: tutto pronto per le semifinali
Partirà l'11 giugno da Brindisi le semifinali della seconda edizione di Pizza Bit Competition, il contest per pizzaioli professionisti ideato da Molino Dallagiovanna per cercare il suo Pizza Ambassador 2024
Debutta il nuovo logo Amadori
Il nuovo logo Amadori rappresenta la continuità fra una storia di successo e un futuro di nuovi traguardi, con l’obiettivo di essere il riferimento dei consumatori per le proteine di qualità
Sei milioni per la crescita di Dolciaria Acquaviva
Con un finanziamento di sei milioni, CDP sostiene Dolciaria Acquaviva nell'aumentare la capacità produttiva e migliorare il posizionamento competitivo della società.
Corona Sunsets Festival World Tour arriva in Italia
Corona porta anche in Italia il Corona Sunsets Festival World Tour e insieme a Leo Burnett lancia una piattaforma dedicata ai Corona Lovers e al settore trade
Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky
Cinquecento commensali a Dervio per il ritorno di Dinner in the sky. Ospiti da Germania, Inghilterra e Stati Uniti
Parma Alimentare a The Italian Show incontra i professionisti dell'Horeca
Parma Alimentare vola a Colonia per The Italian Show, evento dedicato alla promozione degli autentici prodotti enogastronomici Made in Italy con focus sul mondo dell’horeca
Barilla torna i TV con lo spot del nuovo Pesto Basilico e Limone
La campagna per il nuovo Pesto Basilico e Limone, firmata Publicis Italy/ LePub, è in onda sulle principali emittenti TV italiane
Lactalis ufficializza l'acquisizione di Ambrosi
Via libera dal Commissario europeo per la concorrenza per l'acquisizione ufficiale da parte di Lactalis del gruppo Ambrosi
Offerta di lavoro - Barista esperto per Birreria con cucina - Milano
Locale appartenente al circuito Restworld, situato nel cuore di Milano in zona Bovisa, è alla ricerca di un barista esperto.
La prima edizione di "Panettone Summer Edition" sta per iniziare!
Sabato 17 giugno al via la sfida del "Panettone Summer Edition", i tradizionali lievitati nel migliore abbinamento con il gelato.
Giornata mondiale dell’Ambiente, FederBio: biologico fondamentale per il benessere ambientale
In occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente, che si celebra oggi, FederBio invita a intensificare gli sforzi per salvaguardare gli ecosistemi, un patrimonio fondamentale da preservare per le generazioni future
Il Leva Contest in Thailandia con La San Marco
Il Leva Contest, la gara di estrazione del caffè su macchina a leva fa tappa in Thailandia con la collaborazione de La San Marco che ha fornito per la compatizione la macchina 20/20 Leva
L'Olio Monte Etna DOP si racconta con l'educational di DOS Sicilia
Secondo appuntamento con le eccellenze agroalimentari siciliane. Il calendario 2023 prevede poi altri 5 incontri programmati tra luglio e settembre
Barilla e Lavazza lanciano il FoodTech Innovation Award 2023
Barilla e Lavazza lanciano il FoodTech Innovation Award per la ricerca di tecnologie innovative per migliorare l'esperienza d'acquisto, attirare nuove generazioni e intercettare le nuove abitudini di consumo
Giornata Mondiale dell'Ambiente 2023: il rispetto per l'ambiente passa per la cucina
Per la Giornata Mondiale dell'ambiente Zerica, Sabaf Group e InSinkErator presentano prodotti per una maggiore sostenibilità in cucina e una riduzione dell'uso della plastica
La docu-serie di Levissima con Francesca Michielin per la sostenibilità
Attraverso il viaggio di Francesca Michielin raccontato attraverso una docu-serie, Levissima racconta come si concretizza il suo impegno per la Rigenerazione.
Vinòforum: 20 anni di vino e cibo a Roma
Il 9 giugno parte Vinòforum: 10 giorni di degustazioni, cibo gourmet e mixology per festeggiare la ventesima edizione
Sostenibilità e qualità nel latte alpino Loacker
Continua con rigore il percorso nel segno della sostenibilità di Loacker: parte fondamente il programma dedicato al latte alpino utilizzato dal brand per i suoi prodotti
Sojasun presenta la nuova campagna multimediale
Sojasun, ritorna in tv con una nuova campagna pubblicitaria che punta a consolidare l’awareness sul brand attraverso il suo prodotto di punta, il Bifidus Bianco Naturale
HostMilano. Il mondo del gelato tra performance, equipment e trend
Uno sguardo sul settore gelateria, che nel 2022 ha raggiunto un giro d'affari di 2,7 miliardi di euro, dall'osservatorio privilegiato di HostMilano.
Parte il sostegno al biologico nei 120 comuni dell’area romana
FederBio e Città metropolitana di Roma Capitale firmano il protocollo per promuovere e sostenere l’agroecologia
AVPN: Stefano De Filippo si conferma vincitore del Vera Pizza Contest
Stefano Di Filippo, già campione della passata edizione, si riconferma Vincitore del Vera Pizza Contest, Campionato Mondiale della pizza fatta in casa organizzato da Associazione Verace Pizza Napoletana.
