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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mense. ORICON: necessaria chiarezza immediata su green pass per dipendenti

Mense. ORICON: necessaria chiarezza immediata su green pass per dipendenti

Le aziende della ristorazione collettiva e ORICON chiedono chiarezza sull'obbligo del green pass per i lavoratori e su modalità di controllo

Heineken® Greener Bar alla Milano Design Week: il bar sostenibile ispirato al mondo dei motori

Heineken® Greener Bar alla Milano Design Week: il bar sostenibile ispirato al mondo dei motori

Fino al 12 settembre a Palazzo Serbelloni, Heineken® darà vita al suo concetto di sostenibilità attraverso il suo “Greener Bar”, che farà da palcoscenico a un ricco programma di incontri a tema green.

Galup a Cibus ritira un tris di premi

Galup a Cibus ritira un tris di premi

Si è chiusa la prima edizione post-pandemia di Cibus. A Galup sono stati assegnati tre importanti riconoscimenti.

Menù incentiva il lavoro dei suoi agenti con l'indennità di fine rapporto

Menù incentiva il lavoro dei suoi agenti con l'indennità di fine rapporto

Menù srl ha deciso di istituire una maggiorazione dell'indennità di fine rapporto per i suoi agenti, incentivando il loro legame con l'azienda.

Fipe: favorevole al green pass obbligatorio per dipendenti, ma servono regole chiare

Fipe: favorevole al green pass obbligatorio per dipendenti, ma servono regole chiare

Si ipotizza l'introduzione del Green Pass obbligatorio per i dipendenti dei pubblici esercizi. Ecco il commento di Fipe.

Cattel: al via la collaborazione con il Museo Nazionale Collezione Salce

Cattel: al via la collaborazione con il Museo Nazionale Collezione Salce

Cattel abbraccia il mondo dell'arte: attraverso il progetto Agende e Calendari 2022 apre le porte del Museo Nazionale Collezione Salce

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest affrontando i temi dell'inclusione e dell'accessibilità. Durante il Talk racconterà come l'impegno sociale di un'azienda passi anche dalle attenzioni verso i più fragili.

Da Casolaro Hotellerie ripartono i corsi per professionisti e appassionati

Da Casolaro Hotellerie ripartono i corsi per professionisti e appassionati

Fitto calendario di appuntamenti con docenti di spicco per i corsi in presenza dedicati a professionisti e appassionati di Casolaro Hotellerie

Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut

Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut

Da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021 si terrà a Rimini Expo Center Macfrut, fiera dedicata all'ortofrutta organizzata da Cesena Fiera. Previsti 800 espositori in rappresentaza dell'intera filiera

A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest

A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest

Più di 50 eventi tra showcooking, spettacoli, talk show, laboratori, e tante novità per BrodettoFest, kermesse dedicata alla zuppa di pesce più golosa d’Italia

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Grande successo per Cibus che ha registrato quasi 40mila visitatori e 2.000 aziende presenti. L'appuntamento per la 21esima edizione è fissato al 3 maggio 2022

Barley Wine di Birrificio della Granda premiata a Cibus

Barley Wine di Birrificio della Granda premiata a Cibus

Medaglia di bronzo per Birrificio della Granda, fra le realtà premiate da Unionbirrai nell'ambito di Cibus 2021.

Le indicazioni geografiche come asset strategico per valorizzare il made in Italy

Le indicazioni geografiche come asset strategico per valorizzare il made in Italy

L’Italia, attraverso il proprio sistema DOP IGP, ha fra i più importanti capitali intellettuali da valorizzare. Qualivita a Cibus sulle indicazioni geografiche come valore delle filiere italiane.

La sostenibilità di Carlsberg Italia alla Milano Design Week

La sostenibilità di Carlsberg Italia alla Milano Design Week

Carlsberg Italia presenta alla Milano Design Week nell'ambito del progetto RoGUILTLESSPLASTIC 202 la linea di arredi da giardino realizzata con i fusti di birra in PET DraughtMaster™

A Cibus assegnati i Tespi Awards 2021

A Cibus assegnati i Tespi Awards 2021

Assegnati giovedì 2 settembre a Cibus i Tespi Awards, riconoscimento che premia le aziende del settore food che si sono distinte per le attività di marketing e comunicazione

Italian Exhibition Group: business e sicurezza al centro

Italian Exhibition Group: business e sicurezza al centro

Visitare o esporre in fiera in tutta sicurezza: è l'obiettivo che guida IEG - Italian Exhibition Group in una stagione di ripartenza.

Caffè. Il metodo CSC per garantire alti standard di qualità certificata

Caffè. Il metodo CSC per garantire alti standard di qualità certificata

Torrefattori, baristi, consumatori finali: per tutti CSC offre un metodo consolidato per garantire caffè di qualità certificata.

Il centro di Bra pronto ad accogliere Cheese

Il centro di Bra pronto ad accogliere Cheese

Dal 17 al 20 settembre grazie all'evento di Slow Food Cheese Bra si trasforma nella capitale mondiale dei formaggi a latte crudo

In diretta da Cibus. Intervista con Franco Lusetti di FoodNess

In diretta da Cibus. Intervista con Franco Lusetti di FoodNess

In diretta dallo stand FoodNess, l'intervista realizzata da Fabio Russo a Franco Lusetti, Ceo dell'azienda votata al Free From per l'Horeca.

La Tiramisù World Cup cerca giudici per il suo contest

La Tiramisù World Cup cerca giudici per il suo contest

La Tiramisù World Cup lancia le selezioni alla ricerca di cento assaggiatori. Per candidarsi bisognerà superare un test online

Benessere e sport al centro del secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021

Benessere e sport al centro del secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021

Un incontro importante quello di Cibus, che ribadisce l'impegno di Parmacotto verso il benessere e la sana alimentazione, con uno sguardo internazionale.

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Ecco un riassunto di quello che è successo durante la terza giornata della ventesima edizione del Cibus di Parma.

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Accurso di Exporium

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Accurso di Exporium

In diretta da Cibus l'intervista realizzata da Fabio Russo con Alessandro Accurso, che ci racconta la sua startup Exporium, un mercato virtuale B2B senza intermediari.

Fipe: nel II trimestre dell'anno cresce il fatturato della ristorazione ma preoccupa l'inflazione

Fipe: nel II trimestre dell'anno cresce il fatturato della ristorazione ma preoccupa l'inflazione

Il Centro Studi Fipe fornisce alcuni dati sull'andamento dei pubblici esercizi durante l'estate: si registrano crescite rispetto al I trimestre 2021 ma desta preoccupazione l'inflazione

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Vagli di Magrini Le Delizie

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Vagli di Magrini Le Delizie

In diretta da Cibus, Alessandro Vagli, Ceo di Magrini Le Delizie, ci racconta la storia dell'azienda e le novità presentate in fiera, nell'intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it

Mutti presenta il suo primo Bilancio Ambientale: aumenta l'impegno green

Mutti presenta il suo primo Bilancio Ambientale: aumenta l'impegno green

Presentato a Cibus il primo Bilancio Ambientale di Mutti, l’ultima di una serie di iniziative messe in atto nell’ambito della sostenibilità ambientale

Brad Pitt protagonista del nuovo spot De’ Longhi

Brad Pitt protagonista del nuovo spot De’ Longhi

De’ Longhi, azienda leader nel settore delle macchine da caffè, lancia la sua prima campagna globale incarnata dal volto di Brad Pitt.

In diretta da Cibus. Intervista esclusiva con Mattia Noberasco di Noberasco SpA

In diretta da Cibus. Intervista esclusiva con Mattia Noberasco di Noberasco SpA

La gioia di essere tornati alle fiere in presenza e la voglia di raccontare le novità di un'azienda sempre in fermento nell'intervista con Mattia Noberasco realizzata da Fabio Russo.

Igiene e pulizia delle attrezzature bar: pulyCAFF propone i manifesti del pulito

Igiene e pulizia delle attrezzature bar: pulyCAFF propone i manifesti del pulito

Numerosi operatori chiedono di conoscere da vicino le caratteristiche dei prodotti di pulyCAFF, che ha realizzato i primi due poster che descrivono pulyCAFF Plus e Green.

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano alla XX edizione di Cibus

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano alla XX edizione di Cibus

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano partecipa alla XX edizione di Cibus. Prossimo appuntamento sarà alla Reggia di Caserta con la Convention “Sconfinando: la tutela e le contaminazioni territoriali del panettone artigianale in Italia e nel mondo", o...