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UE: stretta ai rifiuti da imballaggi, regolamento sul packaging è legge
Adottato il regolamento UE su riciclo e riuso del packaging che mette una stretta agli imballaggi. L’Italia è tra i paesi che ne fanno più uso
Cattel a Valdobbiadene per discutere del futuro della pizza
Cattel ha supportato l'iniziativa di Agugiaro & Figna Molini "Pizzaiolo per il cambiamento", un confronto sul futuro della pizzeria
Dispensa Emilia lancia People App, per la comunicazione interna e la formazione aziendale
Dispensa Emilia lancia People App, una soluzione innovativa per la comunicazione interna, la formazione e il coinvolgimento dei dipendenti in tutta Italia
Il parere di Sandro Bottega su codice della strada e consumo moderato di alcol
Le modifiche al Codice della Strada continuano a dividere l'opinione pubblica. Per Sandro Bottega, presidente di Bottega SpA, penalizzano il consumo moderato.
Il Limone di Siracusa IGP protagonista nei maxi-led delle grandi stazioni
Termina il 5 gennaio la campagna pubblicitaria per la promozione del Limone di Siracusa IGP nelle stazioni di Milano Centrale, Roma Termini e Roma Tiburtina
FontinaMI 2025: i piatti protagonisti della nuova edizione
FontinaMI 2025 torna a Milano dal 10 al 23 febbraio: 12 chef creano piatti con tre tipi di Fontina Dop, con entrée omaggio e assaggi esclusivi.
Giglio Group lancia ConfagriMarket, l'e-commerce per prodotti e attrezzature agricole
Giglio Group, Confagricoltura e Consorzio Agrario di Ancona lanciano “ConfagriMarket”, e-commerce di prodotti e attrezzature agricole basato sull'AI
Il 2024 di Barilla con Banco Alimentare: oltre 1.400 tonnellate di prodotti donate
Una partnership duratura quella tra Barilla e Banco Alimentare, che ogni anno raggiunge un numero crescente di persone in difficoltà.
PlanEat dona 800 pasti caldi ai senzatetto di Milano e Pavia
I volontari di PlanEat distribuiranno oltre 300 pasti caldi ai senzatetto di Milano il 22 e il 29 dicembre e il 24, il 30 e il 31 dicembre a Pavia
L'Asolo Prosecco celebra un record storico: superati i 30 milioni di bottiglie
L'Asolo Prosecco raggiunge il traguardo di 30 milioni di bottiglie certificate, con una crescita costante in qualità e export
SIGEP 2025: Essse Caffè rivoluziona l’esperienza sensoriale del caffè
Esperienze immersive, infotainment e uno stand rinnovato: la torrefazione bolognese Essse Caffè protagonista a Rimini con novità e ospiti d’eccezione
Lotta allo spreco alimentare: cameo insieme a Regusto
Nel 2024 cameo ha donato oltre 135.000 kg di prodotti a Banco Alimentare, tracciati con Regusto per misurare l'impatto su persone e ambiente.
Beer&Food Attraction 2025: aumenta lo spazio dedicato alla mixology
Beer&Food Attraction 2025, in programma dal 16 al 18 febbraio, avrà un focus dedicato alla bar industry con la grande novità del Mixology Village
Offerta di lavoro - Pizzaiolo per ristorante pizzeria - Trieste
"Al Barattolo", ristorante pizzeria in centro a Trieste, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo.
FantaMasterChef : online il fantasy game per gli appassionati del cooking show
FantaMasterChef è il nuovo gioco interattivo che arricchisce l’esperienza di MasterChef Italia, permettendo di sfidare se stessi e seguire la gara
D’Amico partner della mostra ''45 Ceramiche da 45 cm''
D’Amico rinnova il suo ruolo di promotrice culturale in qualità di partnere della mostra "45 Ceramiche da 45 cm" di Vincenzo Consalvo a Salerno
Romagnoli F.lli Spa pubblica il quarto Rapporto di Sostenibilità
Nel Rapporto di Sostenibilità di Romagnoli F.lli Spa riduzione CO2, efficienza energetica e certificazioni per la parità di genere
Il Cioccolato di Modica IGP adotta il Passaporto Digitale
Il Passaporto Digitale del Cioccolato di Modica IGP: un QR Code per garantire autenticità, tracciabilità e sicurezza alimentare
Ritorna "4 Ristoranti" con Alessandro Borghese: il supporto di Zucchetti per la digitalizzazione
Parte la decima stagione di "4 Ristoranti": Zucchetti premierà il vincitore della puntata con un voucher per l’acquisto di un software gestionale
Lievito: come usarlo al meglio durante le feste
Dal pane ai biscotti fino ai dolci tipici come il panettone, ASSITOL ricorda l’importanza del corretto utilizzo del lievito nella cucina delle feste
Unigrà a Sigep 2025 con il mondo Martini Professional
Unigrà sarà protagonista a SIGEP 2025 puntando i riflettori su Martini Professional, brand di riferimento per i professionisti della ristorazione
Sostenibilità nel Vending: CONFIDA pubblica il report di settore
La sostenibilità nel settore della distribuzione automatica ha assunto un ruolo di crescente importanza. Ecco il Report di settore realizzato da CONFIDA.
La storia del caffè e di Cimbali Group in un mazzo di carte: MUMAC Heritage Cards
MUMAC Heritage Cards è un mazzo di carte da gioco francesi che unisce tradizione e realtà aumentata per celebrare la cultura del caffè e il patrimonio aziendale
Offerta di lavoro - Cuoco capo partita per Osteria Contemporanea - Bologna
Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito Restworld, situata a Bologna, è alla ricerca di un Capo Partita.
Nella Manovra di Bilancio la Sugar Tax non slitta. L'allarme di Assobibe
La mancanza di interventi concreti nella Manovra di Bilancio per fermare la Sugar tax allarma il comparto. Assobibe chiede al Governo segnali concreti
Consorzio Alta Langa: tra eventi prestigiosi e crescita, il 2024 è un anno di successo
Il Consorzio Alta Langa celebra un 2024 di successi: 455 ettari vitati, 14 nuovi produttori associati e una crescita prevista delle vendite di oltre il 10%
Formazione nella ristorazione: Cigierre firma un accordo con Salesiani per la Formazione Professionale
Cigierre e Fondazione CNOS-FAP ETS siglano un accordo nazionale per formazione e orientamento professionale nel settore della ristorazione.
Il pandoro rosa di Al.ta Cucina e Fiorucci stupisce con ironia e gusto
Il Pandoro Rosa di Fiorucci e Al.ta Cucina reinterpreta il classico lievitato con mortadella e ironia. Un esperimento insolito di cui forse sentiremo parlare
Decreto Dealcolati: parere positivo sulla bozza da Unione Italiana Vini
Il presidente di Unione Italiana Vini, Paolo Castelletti, esprime parere positivo sulla bozza del decreto Dealcolati valutata dall'organismo collegiale.
Yoga lancia il nuovo spot con Super Mario per i succhi di frutta Optimum
Yoga lancia un nuovo spot con Super Mario per promuovere i succhi Optimum, offrendo un gadget esclusivo e un gioco educativo per bambini
