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In Sicilia check-up dei vigneti per innalzare la performance del vino

In Sicilia check-up dei vigneti per innalzare la performance del vino

Colomba Bianca lancia l’Osservatorio V-Lab e traccia il quadro climatico degli ultimi 10 anni con l’obiettivo di preservare il settore vitivinicolo.

Sushi & Champagne: al ristorante Finger’s Garden protagonisti Comte de Montaigne e chef Okabe

Sushi & Champagne: al ristorante Finger’s Garden protagonisti Comte de Montaigne e chef Okabe

Questa sera protagonisti al ristorante Finger’s Garden la cucina giapponese creativa di Roberto Okabe e il prestigioso Champagne della Maison Comte de Montaigne.  

Frècc: wilden.herbals riduce gli zuccheri nelle ricette della sua linea di kombucha

Frècc: wilden.herbals riduce gli zuccheri nelle ricette della sua linea di kombucha

La linea di bevande fermentate prodotte da Latta, con un ridotto contenuto di zuccheri e dei tempi di infusione delle piante ancor più lunghi per esaltare al massimo le note benefiche delle erbe.

Amadori entra nel mercato delle proteine vegetali

Amadori entra nel mercato delle proteine vegetali

Con la nuova linea "Ama, Vivi e Gusta", Amadori fa il suo ingresso nel plant based, con prodotti veggy a base di proteine vegetali.

L’Umbria di Torgiano, il borgo dove il vino si fa cultura

L’Umbria di Torgiano, il borgo dove il vino si fa cultura

Nel cuore dell’Umbria il piccolo borgo medioevale di Torgiano è punto di riferimento della cultura enoica italiana grazie all’eccellenza delle sue produzioni vitivinicole e alla bellezza di uno dei musei del vino tra i più grandi al mondo, il MUVIT.

B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità

B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità

B.house, la microroastery di B.Farm, da oggi è certificata per la tostatura di caffè bio, grazie alla tecnologia di IMA Coffee Petroncini.

La Genovese sostiene i giovani baristi

La Genovese sostiene i giovani baristi

Assegnata la borsa di studio"La Genovese" destinata alla formazione di un giovane barista, che accederà alla finale italiana dell'Espresso Italiano Champion 2022.

Con le nuove capsule Dodicigrancru, Bazzara riduce la plastica in favore dell’alluminio

Con le nuove capsule Dodicigrancru, Bazzara riduce la plastica in favore dell’alluminio

La nuova veste plastic free dei mono porzionati firmati Bazzara si colloca all’interno del processo di conversione integrale dell’impresa caffeicola verso la sostenibilità, intesa come pilastro portante del proprio paradigma di business.  

Caffè Motta festeggia con la Salernitana la permanenza in Serie A  

Caffè Motta festeggia con la Salernitana la permanenza in Serie A  

Caffè Motta, dopo essere stata sponsor della U.S. Salernitana per diversi anni nei campionati di seri B e serie C, ha accompagnato la squadra granata per tutto il campionato di Serie A Tim 2021/2022 in qualità di main sponsor. 

Phasianus Monte Zovo entra ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino

Phasianus Monte Zovo entra ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino

Con l’annata 2021 Monte Zovo definisce la nuova identità di Phasianus, che entra così ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino.

La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"

La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"

Caffè da gustare con ghiaccio, accessori colorati e una testimonial d'eccezione sono alcuni degli elementi della collezione estiva Nespresso 2022.

Debora Vena è nuova ambasciatrice Elle & Vire Professionnel®

Debora Vena è nuova ambasciatrice Elle & Vire Professionnel®

La giovane e talentuosa pasticcera e imprenditrice Debora Vena, entra ufficialmente nel Team Ambasciatori Elle & Vire Professionnel® in Italia

Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution

Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution

Grande successo per il secondo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari e Giacomo Pini, Docente Cast Alimenti e Consulente Marketing.

I Cocktail CATH protagonisti a Venezia

I Cocktail CATH protagonisti a Venezia

La linea di ready to drink premium CATH Cocktail AT Home, questa settimana sarà protagonistra di tre prestigiosi eventi a Venezia

Gelato artigianale protagonista assoluto per una due giorni a Palermo

Gelato artigianale protagonista assoluto per una due giorni a Palermo

Il meeting "Palermo Capitale del Gelato d'Autore" e la lectio del maestro Cappadonia per la due giorni dedicata al gelato artigianale con Longarone Fiere.

Cantine aperte e consumi moderati. Movimento Turismo del Vino con Wine in Moderation per il bere responsabile

Cantine aperte e consumi moderati. Movimento Turismo del Vino con Wine in Moderation per il bere responsabile

Cantine aperte e consumi moderati. È la sintesi dell’accordo, promosso da Unione italiana vini (Uiv), tra Wine in Moderation e il Movimento Turismo del Vino. L’obiettivo è attivare la partnership già a partire dalla prossima edizione di Cantine Aperte (28-29 maggio)

Coca-Cola HBC Italia diventa distributore esclusivo del whisky super premium Naked Malt

Coca-Cola HBC Italia diventa distributore esclusivo del whisky super premium Naked Malt

Coca-Cola HBC Italia torna a unire le forze con Edrington per distribuire in esclusiva in Italia Naked Malt, il super-premium blended malt scotch whisky.

Acetificio Mengazzoli presenta gli Acidulati Wo’t

Acetificio Mengazzoli presenta gli Acidulati Wo’t

Sono nati gli Acidulati Wo’t (World of taste) dell’Acetificio Mengazzoli, una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, ananas

San Carlo presenta i nuovi Quadrotti con carota

San Carlo presenta i nuovi Quadrotti con carota

La famiglia Veggy Good di San Carlo si allarga, con i nuovi snack Quadrotti con carota, riso e lenticchie, senza glutine e ricchi di proteine vegetali e fibre.

Smarties celebra i dinosauri nella limited edition che sostiene l'ambiente

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Smarties Dinosaur è la limited edition dal pack sostenibile che Smarties ha dedicato al progetto di salvaguardia delle testuggini.

Monini reinterpreta un'antica tecnica e lancia l'extravergine Il Decantato

Monini reinterpreta un'antica tecnica e lancia l'extravergine Il Decantato

La nuova linea premium di extravergini Monini è realizzata attraverso la riscoperta di una tecnica di duemila anni fa, reinterpretata in chiave moderna.

Il packaging del vino sempre più green tra vincoli e opportunità

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Il green packaging è in forte espansione nel mondo del vino, un cambiamento per certi versi obbligato per le aziende vitivinicole, che incontra il favore dei più giovani consumatori e potrà avere i suoi risvolti positivi anche in chiave economica, ma nei paesi dalla consolidata t...

Hausbrandt 1892: la torrefazione di Trieste compie 130 anni

Hausbrandt 1892: la torrefazione di Trieste compie 130 anni

Hausbrandt raggiunge il traguardo dei 130 anni, dalle radici triestine allo sguardo internazionale, una solida presenza nell'Horeca e una storia che parla di tradizione e contemporaneità.

Al Design Pride la limited edition Engine Langhe Gin Tonic

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Gin Engine presenterà al Design Pride Engine Langhe Gin Tonic, cocktail ready to drink in edizione limitata realizzato in collaborazione con Baladin

Il catalogo Bofrost si arricchisce con gli affettati Ferrarini

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Entrano nel catalogo Bofrost due prodotti firmati Ferrarini: prosciutto cotto e mortadella in vaschetta “le piùFette”.

Giuffrè – Forno & Gelato inaugura il secondo locale a Roma

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Alessandro Giuffrè inaugura un nuovo spazio nella Capitale lanciando il format che consolida la crescita e lo sviluppo del brand

Passione gelato. Alberto Marchetti apre a Eataly Smeraldo il secondo punto vendita a Milano

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Il maestro gelatiere Alberto Marchetti apre a Eataly Smeraldo il suo secondo punto vendita di Milano, l’ottavo in Italia insieme a Torino, Alba e Alassio.

Sant’Anna è acqua ufficiale della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup

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Sant’Anna è acqua ufficiale alla XVII edizione della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup, prestigioso evento charity promosso dall’omonima Fondazione creata dai due ex calciatori.

Kimbo: ecco il nuovo spot dedicato alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original

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On air la campagna “Kimbo, Una tazza di aroma, Una tazza di Napoli” con Serena Autieri dedicata alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original

L'impegno di Assoprol per l'olio Dop dell'Umbria

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Assoprol scende in campo con diverse attività per la promozione dell'olio umbro dop, tra queste la collaborazione con lo chef Monir e con l'azienda Costa d'Oro