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Dal Gruppo Ethos Gelsa, la birra artigianale che omaggia Como
Il Gruppo Ethos ha deciso di dedicare a Como, con cui nutre un profondo legame, una birra artigianale American Wheat dal colore violaceo a base di gelso, simbolo della città
Troppi ingredienti artificiali nelle bevande. Ecco la startup che ridà valore alla genuinità
Tramite liquori artigianali di vera frutta, la startup Paesano risponde alla richiesta di ingredienti naturali per raccontare la sicilianità autentica in Italia ed Europa.
Gelato e mixology: i gusti di Cinzia Otri ispirati ai cocktail di Luca Manni
Negroni, Moscow Mule, Old Fashioned: questi i gusti dei tre sorbetti di Cinzia Otri maestra gelateria fiorentina ispirati ai cocktail preparati da Luca Manni che provano a trasferire nella coppetta non solo il gusto ma anche il bilanciamento esatto degli ingredienti presenti nel ...
La mortadella Italica di Ferrarini arriva nella Grande Distribuzione
Dopo il successo ottenuto nel dettaglio tradizionale la mortadella Italica di Ferrarini, prodotto premium realizzato esclusivamente con materia prima italiana, sarà disponibile anche nella versione pre-affettata in vaschetta per la distribuzione moderna
Mulino Bianco: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”
Mulino Bianco, operazione nostalgia: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”, limited edition vintage disponibile sul sito e-commerce “dedicato a te”
Torna "La Notte del Panettone in riva al Mare" con i migliori pasticceri e lievitisti italiani
Appuntamento martedì 30 agosto per "La Notte del Panettone in riva al Mare", evento organizzato dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre a Minori che riunisce i migliori professionisti dell'arte bianca e premierà chi, nell'ambito della cultura, enogastronomia e spettacolo, si...
Estro e creatività nelle ricette estive di Renato Bosco per Coati
Prosciutto cotto, tacchino e pancetta: il "pizzaricercatore" Renato Bosco ha scelto come protagonisti i Salumi Coati per le sue ricette estive ideali per vivere momenti in compagnia e all'aria aperta
Mariscadoras lancia una campagna per la pesca e la vendita del granchio blu, specie aliena del Mediterraneo
Il granchio blu, specie aliena diffusa nel Mediterraneo, potrebbe essere una risorsa per le comunità locali di pescatori. È l'appello di Mariscadoras, startup fondata da cinque imprenditrici riminesi.
10 proposte imperdibili del mondo beverage per l'estate 2022
Dai vini fermentati in bottiglia alla birra dal sapore tropicale fino al liquore a base di arance e zafferano: ecco quali sono le proposte beverage che la "cantina digitale" Bibo consiglia per questa estate
Continua la rivoluzione enoculturale di Santa Sofia con le nuove etichette dei vini veronesi
Santa Sofia rinnova la sua linea di vini veronesi con delle etichette che donano alle storiche referenze del marchio un nuovo spirito pop che guarda alle tendenze dei mercati internazionali
Costadoro partner di Prato Nevoso porta la cultura del caffè in montagna
Costadoro Caffè sarà per un anno partner e fornitore ufficiale del comprensorio di Prato Nevoso del cuneese. L'accordo mira a stabilire un legame ancora più forte tra la torrefazione e il territorio
Frutta fresca: cala la produzione in Europa. Ecco i dati raccolti da Ismea
Ismea riporta i dati raccolti in Europa e Italia sull'andamento della frutta fresca, con un focus dedicato a pesche e nettarine.
Nespresso presenta "Cafecito de Puerto Rico", primo caffè portoricano dal programma "Reviving Origins"
Dopo Colombia, Zimbabwe, Uganda e Congo, Nespresso presenta in Italia "Cafecito de Puerto Rico", il primo caffè Portoricano del programma "Reviving Origins".
Cantine di Verona presenta il nuovo impianto di imbottigliamento 4.0
Maggiore capacità produttiva e completamento della filiera con mezzi propri. Queste le innovazioni introdotte con il nuovo impianto di imbottigliamento di Cantine di Verona.
Pasticceria Dolcemascolo propone in limited edition il Panettone Estivo
Il panettone non ha più stagione e anche in estate sa sorprendere gli appassionati, come fa la Pasticceria Dolcemascolo che propone per le vacanze estive in limited edtion - anche nel suo shop online - il gusto More di rovo e Limoni di Sicilia
Pan Piuma propone il formato pocket: quattro morbide fette di pane nel pratico formato da 150 grammi
Pan Piuma propone il formato pocket da 150 grammi con quattro morbidissime fette di pane da portare sempre con sé come snack da consumare in qualsiasi momento della giornata.
La sostenibilità in chiave Monini
Il documento, realizzato in collaborazione con The European House-Ambrosetti, racconta l’impegno di Monini e i risultati raggiunti sui temi ambientali, economici e sociali.
Giardino di Lipari lancia "Mandarilio", olio evo aromatizzato con scorze di mandarino
Dall’incontro tra il garden cocktail bar Il Giardino di Lipari e la Trimarchi di Villa Marchese, nasce Mandarilio, l’olio extravergine di oliva estratto a freddo aromatizzato con le scorze di mandarino degli alberi coltivati all’interno del locale stesso
Galbani sostiene la gamma "I Leggeri" con una campagna di influencer marketing
Galbani lancia una campagna di influencer marketing della gamma ‘i Leggeri’. Gustose ricette pensate e create da Elena Santarelli e Stella Menna rendono protagonisti i prodotti della gamma a ridotto contenuto di grassi saturi e ad alto contenuto di proteine.
Acquafair 2022 torna a settembre l'unico evento per la filiera dell'acqua da bere in "boccioni" e "point of use"
Terza edizione per l’unico evento espositivo e congressuale In Italia per la filiera di produzione e distribuzione dell'acqua da bere in “boccioni” e “point of use”.
In Europa vigneti minacciati dagli incendi: uve a rischio “Smoke Taint”
Gli incendi minacciano i vigneti europei e a preoccupare i viticoltori non sono solo le fiamme ma anche il fumo che può rappresentare un grande pericolo per la produzione di vino per il fenomeno di contaminazione che prende il nome di Smoke Taint.
Mercanti di Spirits lancia Cavar l'aperitattico
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva la linea di aperitivi CAVAR L’APERITATTICO.
L'annata d'oro per l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop registra +60%
Rispetto allo scorso anno, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP fa registrare un incremento del prodotto imbottigliato con un balzo a doppia cifra.
Grezzo Raw Chocolate presenta il NON-GELATO, l'alternativa al gelato tradizionale
Grezzo Raw Chocolate, presenta il NON-GELATO, che si basa su una ricetta di nuova generazione, con gusti classici che ribaltano la struttura del gelato tradizionale, rendendo protagonista l’ingrediente principale.
La Pietra Chardonnay, un importante vino bianco italiano
La Pietra Chardonnay è il primo Supertuscan bianco Tenute del Cabreo, un vino che si esalta dopo una lunga permanenza in bottiglia ideali in abbinamento con carni bianche o crudité di pesce
Le Farine Magiche e Decorì: gli ingredienti ideali per ricette fresche e gustose, perfette per l'estate
Gusto e Colore sono le parole chiave che il Gruppo Lo Conte sceglie per questa estate con i brand Le Farine Magiche e Decorì. Ingredienti facili e veloci per creare ottime ricette fresche e gustose ma anche una selezione di mix per friggere con leggerezza e croccantezza
Glenmorangie cambia look. La nuova veste grafica distingue ciascuno dei suoi single malt
Glenmorangie presenta un nuovo design audace e giocoso, di grande impatto, studiato per trasmettere le qualità distintive di ogni single malt
Da Firenze a Napoli in bici: al via il secondo "Italian Coffee Tour" di Francesco Sanapo
Francesco Sanapo partirà da Firenze in sella alla sua bici per un tour che, toccando varie tappe, lo porterà in giro per l'Italia con eventi dedicati alla scoperta dei caffè più rari e alla sensibilizzazione sul tema del consumo consapevole di questa bevanda
Coca-Cola HBC Italia. 20 milioni allo stabilimento di Oricola per produrre lattine in rpet
Coca-Cola HBC Italia ha annunciato l’investimento di oltre 20 milioni di euro nel suo sito produttivo di Oricola. Gli obiettivi: dotare il sito produttivo di una nuova linea di produzione di lattine, costruire una nuova sala per la preparazione dei concentrati e un nuovo magazzin...
A Rimini la nuova pasticceria di Roberto Rinaldini
Inaugurato il nuovo locale di Roberto Rinaldini nel cuore di Marina Centro a Rimini. In ambienti pop e di design un'ampia proposta di pasticceria affiancata da un menu di alta cucina e un'ampia offerta beverage per vivere lo spazio in ogni momento della giornata
