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Floressence, il dry gin spirato a Caterina De’ Medici
Oscar Quagliarini, considerato tra i migliori bartender d'Europa ha dato vita a Floressence, un dry gin eccentrico ispirato al profumo di Caterina De' Medici
Filicori Zecchini entra nel mondo della ristorazione con un menu di 5 miscele
Filicori Zecchini crea, per la ristorazione, un menu di 5 miscele: Forte, Delicato, Kavè Decaf, Arcadia Biologico, Cento Per Cento Arabica. Cinque miscele per bere, anche al ristorante un caffè “buono come al bar"
La fresca novità Leni's: Spremuta di Mele a Polpa Rossa
Nasce una novità dalla collaborazione fra Leni's e Kissabel, la Spremuta di Mele a Polpa Rossa a base di mele del Trentino Alto Adige.
Pantelleria, perla del Mediterraneo, isola dei venti e dello Zibibbo
Pantelleria, perla Nera del Mediterraneo,è la più grande delle isole siciliane, battuta da scirocco e maestrale, è luogo di elezione per la coltivazione dello Zibibbo.
Da Bin Caffè la nuova Miscela del Fondatore
Bin Caffè si apre ufficialmente al canale consumer. Sarà la nuova Miscela del Fondatore a fare da apripista per questo nuovo corso aziendale
Caffè Gioia punta sui mercati esteri
Caffè Gioia punta sui mercati esteri aumentando la propria presenza nelle fiere internazionali di tutto il Mondo
Novità in lattina. SETZ Hard Seltzer, in quattro gusti dissetanti e leggermente alcolici
Una bevanda leggermente alcolica, frizzante, dissetante e realizzata solo con ingredienti naturali e italiani: è SETZ Hard Seltzer, in quattro varianti di gusto perfette anche da miscelare.
L'innovazione di Valfrutta porta le proteine sullo scaffale dei succhi con Il Frullato Proteico
Valfrutta propone un'innovazione assoluta per lo scaffale dei succhi, con tre nuove referenze "Il Frullato Proteico" a base di frutta e proteine vegetali: nocciole, avena e mandorle.
Donne del vino: un 8 marzo all’insegna della gentilezza e della solidarietà con lo sguardo rivolto al futuro
Per le Donne del Vino l’8 marzo quest’anno è vissuto all’insegna della solidarietà, della condivisione e della gentilezza da coltivare per preservare un futuro di pace.
Viviana Varese con Nespresso apre a Milano il secondo spazio "Io Sono ViVa"
A Milano, apre il secondo spazio Io Sono Viva, il progetto con il quale la chef Viviana Varese supportata da Nespresso, vuole dare una seconda possibilità a donne vittime di violenze
Tonitto 1939 presenta il nuovo Stecco gelato Fiordilatte Variegato al Cacao
Tonitto 1939 innova la gamma healthy Linea con il nuovo formato Stecco gelato Fiordilatte Variegato al Cacao. I gelati Linea, anche secondo i dati Nielsen, sono leader nel segmento dei “Senza Zuccheri Aggiunti”
La Calabria terra del vino, tra storia e innovazione enologica
Nonostante la sua antica e nobile tradizione enologica la Calabria ha conosciuto anni di abbandono dei vigneti e un drastico calo delle produzioni. Nell’ultimo decennio i produttori hanno innescato un’inversione di tendenza puntando sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Reserva di SpecialCoffee: un viaggio nel gusto del caffè sostenibile
Da un appassionato lavoro di ricerca e selezione, nasce la nuova miscela Reserva di SpecialCoffee, un'esclusiva selezione di arabica che fa incontrare gusto e sostenibilità
A Pasqua un brindisi speciale con la Cuvée Spéciale Comte de Montaigne
A Pasqua Comte de Montaigne, Maison produttrice delle autentiche bollicine della Côte des Bar propone un brindisi speciale con la sua Cuvée Spéciale
Pasqua 2022: le proposte del Maestro Claudio Gatti
In occasione della Pasqua il Maestro Claudio Gatti propone una gamma di colombe artigianali realizzate pensando al benessere del consumatore
Sfide e opportunità per le donne nel mondo del caffè
Nel mondo del caffè, storicamente a prevalenza maschile, ora le donne hanno conquistato importanti traguardi in termini di rappresentanza. Testimonianze e riflessioni dal Consorzio Promozione Caffè
È arrivato Alpex Spritz, l'assoluta novità di Plose che rivoluziona l'aperitivo analcolico
Alpex Spritz è la novità assoluta lanciata da Fonte Plose, che garantisce tutto il gusto del classico cocktail Spritz ma in versione analcolica.
Unilever Food Solutions presenta la nuova gamma di brodi Knorr Professional
Unilever Food Solutions presenta al mondo della ristorazione la gamma di brodi Knorr Professional: 15 diverse referenze, la più ampia proposta di brodi studiati dagli chef per gli chef.
Molino Spadoni presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana
Molino Spadoni presenta la Miscela professionale per Gran Pinsa alla Romana, disponibile in due formati: 25 kg per il canale Food Service e 5 kg per il canale C&C
Caffè Diemme e MokaSirs insieme a Tirreno C.T: il caffè protagonista dell’ospitalità
Dopo l’annuncio della fusione a fine 2021, Caffè Diemme e Moka Sir’s saranno insieme a Tirreno C.T., la rassegna fieristica di Carrara, ormai punto di riferimento per l’intero comparto Ho.Re.Ca.
12oz inaugura un nuovo punto vendita a Fiumicino
12oz, il retail format che si ispira ai grandi trend internazionali del beverage, nato da un’idea italiana, vuole raggiungere 700 aperture nel mondo entro il 2027, con punti vendita diretti, in franchising e partnership
Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano
Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano, rinnovandone lo spirito visionario. Il suo sogno: far conoscere il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nel Mondo
Mortadella Bologna IGP, approvato il nuovo piano di controllo
L’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari del MIPAAF (ICQRF) ha approvato il nuovo Piano di Controllo che verrà applicato alla filiera della Mortadella Bologna IGP.
La crescita del settore vitivinicolo italiano attraverso le Merger & Acquisition
Le aziende vitivinicole si trovano ad affrontare un periodo dalla grande complessità di scenario dove le aggregazioni di impresa, le cosiddette Merger & Acquisition, possono rappresentare una grande opportunità di crescita.
A Roma nasce Le Dolcezze di Giano, la pasticceria di Giano Bistrot
Nasce Le Dolcezze di Giano. L’anima “sweet” di Giano Bistrot. Monoporzioni, torte classiche, bignè, gelati su stecco ma anche waffle e donuts
Da un'annata difficile un fiore raro: Mosnel presenta Satèn 2017
Satèn 2017 di Mosnel ha superato le aspettative nonostante la gelata straordinaria di aprile, che ha dimezzato la quantità di uve vendemmiate
Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti
Ritter Sport ha tra le sue numerose varianti, anche due quadrati di cioccolato dedicati alle persone intolleranti al lattosio
Pasticceria Scarpato presenta la Colomba Gourmet
Per festeggiare la Pasqua 2022, Pasticceria Scarpato presenta un prodotto di alta pasticceria: la Colomba Gourmet limited edition
Leni’s lancia “Doypack”, una fresca novità à-porter
Leni’s Doypack è una leggera confezione da 200 ml, comoda da portare con sé in ufficio, a scuola o in palestra
Pinsami presenta la base pinsa Freschezza Gourmet Integrale
Pinsami propone sul mercato Freschezza Gourmet Integrale, la sua pinsa artigianale in versione integrale, ricca di fibre