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Cinque nuove realtà entrano in APEI, Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana
Il seminario ha segnato l’ingresso di 5 nuove aziende associate ad APEI e la nomina di 3 nuovi vicepresidenti: Marta Boccanera, Davide Comaschi e Fabrizio Galla
Nuovo assetto societario per Cibiamogroup
Nuovo assetto per Cibiamogroup: fanno il loro ingresso nella compagine sociale la Ottoholding Srl del Gruppo Ottolina e Rile Development Srl
Il 27 novembre arriva “Fuoriprogramma”, l’Anteprima del Paestum Wine Fest 2024
Paestum Wine Fest 2024 apre con “Fuoriprogramma” e presenta tutte le novità della 13esima edizione nella storica residenza Eliceto Resort a Buccino.
All’Enoteca Falorni i migliori prosciutti del mondo nella degustazione in solidarietà per la cooperativa La Stadera
Si svolgerà all’Enoteca Falorni di Greve in Chianti (Firenze) la giornata di beneficenza e scoperta del gusto con i migliori prosciutti del mondo
Italgrob. Il 3 novembre a Roma gli Stati Generali del Food & Beverage
Il 3 novembre a Roma si terranno gli Stati Generali del Food & Beverage organizzati da Italgrob durante i quali si discuterà delle problematiche del settore
La cantina Castello di Gussago la Santissima al Merano Wine Festival
La pluripremiata cantina La Santissima del Castello di Gussago partecipa all’evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche internazionali tenuto a Merano
Marca by BolognaFiere: una 20esima edizione in grande stile
Circana per l’Osservatorio Marca conferma a fine settembre una crescita del 16,7% della private label
SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza annunciano i finalisti delle gare di selezione
Annunciati da SCA Italy e 1885 Coffee Designers by Lavazza i vincitori della tappa di selezione Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Latte Art
Trieste Coffee Festival: inaugurato il villaggio
Gli spazi allestiti ospiteranno fino a domenica una lunga serie di iniziative. Finora 300 i partecipanti alle visite di torrefazioni e caffè storici
Vini sostenibili e eccellenze gastronomiche al Merano Wine Festival 2023
Il Merano WineFestival si aprirà con la rassegna bio&dynamica. L'evento non darà spazio solo al vino, ma anche alle eccellenze food nella Gourmet Arena
Un messaggio da Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei Vegani
In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select sottolinea come i legumi abbiano un grande impatto nella scelta di un’alimentazione sana e sostenibile
San Benedetto si riconferma fornitore ufficiale alla Corsa dei Santi 2023
San Benedetto disseterà i partecipanti con Acqua Ecogreen nel formato da 0,5L, la bottiglia della linea di Acqua Minerale “CO2 Impatto Zero” e con Aquavitamin
Cattel e APCI insieme per analizzare il ruolo dell’aperitivo nella ristorazione moderna
Esperti a confronto ieri a Milano per “Sei già dentro l’happy hour?” l'evento organizzato da Apci e Cattel dedicato al tema dell'aperitivo
Assemblea pubblica Fipe: focus sul rapporto fra il mondo della ristorazione e la comunicazione
La ristorazione nella comunicazione, valori, pregiudizi e strumentalizzazioni. Sangalli, Urso e Lollobrigida all'Assemblea pubblica di FIPE-Confcommercio
Olio extravergine di oliva: come scegliere il migliore e risparmiare? Arriva vademecum del buono acquisto dell’extravergine made in Italy.
Tra i consigli quello di fare attenzione ai prezzi di mercato particolarmente a buon prezzo e di scegliere, nel momento dell’acquisto, bottiglie scure o lattine
Bun Burgers con MobieTrain per nuovi percorsi formativi "smart"
Bun Burgers si affida a MobieTrain, web-App di microlearning, per formare i suoi dipendenti italiani attraverso percorsi personalizzati in formato pillola
Golosaria Milano presenta le eccellenze gastronomiche di Umami
A Golosaria Milano, dal 4 al 6 novembre, andrà in scena l’esposizione di alcune delle migliori eccellenze gastronomiche del panorama italiano
Nonno Nanni investe nella formazione dei dipendenti
Da un’idea di collaborazione tra Nonno Nanni ed Imi Academy, nasce un’app in grado di interagire con il pack dello Stracchino
I batteri proliferano nelle birre analcoliche e a bassa gradazione. Uno studio ci spiega perché
Le birre possono essere contaminate da agenti patogeni. Nello studio le cause del fenomeno, dalla gradazione alcolica alla temperatura, dal PH alla tipologia.
Citterio a fianco della Fondazione Corti per l'Ospedale Lacor in Uganda
30° anniversario Fondazione Corti: prosegue la collaborazione con Citterio. All'Ospedale Lacor nuova neonatologia per combattere la mortalità infantile
Più di 19.000 visitatori per la 47° edizione di Hotel
È calato il sipario sulla 47° edizione di Hotel che riconferma ancora una volta il suo ruolo di punto di incontro per ilmondo dell'ospitalità sostenibile
EmergenteSala, torna al Merano WineFestival il premio dei migliori camerieri under 30 d'italia
EMERGENTE è un format che prevede una serie di gare riservate ai giovani talenti under 30 della ristorazione e ospitalità
Con "We Pilot" Barilla introduce l'intelligenza artificiale per i propri dipendenti
We Pilot è l’applicazione sviluppata da HRCOFFEE che aiuta i dipendenti Barilla nel loro percorso di gestione e condivisione delle competenze tecniche
Offerta di lavoro - Addetto cucina per take away e delivery - Milano
Delivery Valley, ideato da Alida Gotta e Maurizio Rosazza Prin successivamente alla loro esperienza a Masterchef, è alla ricerca di un addetto cucina.
Gruppo Hera e Inalca inaugurano a Spilamberto l’impianto per la produzione di biometano
È stato inaugurato a Spilamberto l'impianto per la produzione di biometano realizzato dalla NewCo Biorg nata dalla partnership tra Herambiente e Inalca
Golosaria 2023: la diciottesima edizione parla di futuro
Torna a Milano Golosaria, all'Allianz MiCo - Fieramilanocity dal 4 al 6 novembre, con due anniversari: i 18 anni della rassegna e i 25 anni di IlGolosario.
Compagnia dei Caraibi torna a Paratissima, la kermesse torinese dedicata all’arte
Compagnia dei Caraibi rinnova il sostegno come main partner alla 19esima edizione di Paratissima, l’annuale kermesse torinese in scena dall’1 al 5 novembre
Il Taleggio D.O.P torna on-air con una nuova campagna e un nuovo spot
Non si fermano le attività di promozione di Consorzio Tutela Taleggio in Italia: Taleggio D.O.P. torna on-air con una creatività tutta nuova.
Pùmpaiia, l’olio di Pompei, riceve il riconoscimento di certificazione IGP Campania.
PÙMPAIIA, l’olio di Pompei prodotto con le olive delle aree verdi del Parco archeologico, ha ricevuto il riconoscimento di certificazione IGP CAMPANIA
Conserve Italia: piano di investimenti da 86,6 milioni per affrontare la transizione ecologica e digitale
Approvato il bilancio del Gruppo: fatturato in crescita a 1,14 miliardi di euro per l’effetto prezzi. Liquidati 95 mln di euro alla filiera agricola italiana
