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Tornano gli FGA Talks di Food Genius Academy
Tornano, in versione digitale gli FGA Talks appuntamenti creati da Food Genius Academy su tendenze e temi caldi della ristorazione raccontati dai protagonisti del settore e aperti a tutti
Artigianale, sicuro, locale: ecco come è cambiato il pane degli italiani
A Sigep Exp, AIBI e ASSITOL hanno illustrato le nuove tendenze dell’arte bianca, strettamente legate alla pandemia. Dalla digitalizzazione allo smart working nei bakery bistrot, ecco come il settore prevede di ripartire,
Gruppo Caviro presenta il secondo Bilancio di Sostenibilità
Il Secondo Bilancio di Sostenibilità di Gruppo Caviro offre tutti i numeri dell'impegno dell'azienda a favore dell'ambiente.
Carlsberg Italia verso l’obiettivo ZERO sprechi d’acqua entro il 2030
La lotta agli sprechi idrici è uno dei quattro pilastri del Programma di Sostenibilità Together Towards ZERO del Gruppo Carlsberg.
Sanpellegrino rafforza l'impegno nella gestione sostenibile delle risorse idriche
Sanpellegrino accoglie la sfida nella gestione responsabile delle risorse idriche e consegue la certificazione AWS.
Sostenibilità e solidarietà: alla Milano Digital Week un focus con SpesaSospesa.org
Alla Milano Digital Week Spesasospesa.org, Regusto e l'On.Gadda hanno discusso di un modello di innovativo di food sharing for charity
Brunello di Montalcino riparte dalla ristorazione con Finally Brunello a New York
Riparte Finally Brunello, il progetto di promozione messo in campo dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino per la ristorazione a New York.
Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri
Santo Palumbo della Cremeria Rossi di Milano si classifica primo al concorso "digitale" di gelateria per la ricerca del miglior gelato al pistacchio a base acqua svoltosi durante Sigep Exp
TheFork racconta menù e tendenze food della Primavera 2021
Fra ingredienti di stagione, piatti freschi e crudi di mare e terra, ecco le tendenze food di Primavera secondo TheFork.
Culligan con Neting propone la nuova app di realtà aumentata
Con la nuova app di realtà aumentata Culligan il cliente può vedere in anticipo "a casa propria" i prodotti da acquistare.
Da TUTTOFOOD le risposte per il retail agroalimentare post pandemia
TUTTOFOOD proverà a dare delle risposte per il futuro del Retail sia nelle proposte degli espositori, sia nel palinsesto di eventi
Antonio Biafora "Sorpresa dell'Anno" per la Guida Identità Golose 2021
Antonio Biafora alla guida dell'insegna Hyle, conquista il riconoscimento Sorpresa dell'Anno della Guida Identità Golose promosso da Bonaventura Maschio
Giornata Mondiale dell'Acqua. Mare Aperto si impegna per una gestione più efficiente delle risorse idriche
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Mare Aperto condivide il suo piano per ridurre il più possibile lo spreco di acqua.
BakingWeb di Lesaffre Italia: il terzo appuntamento è dedicato ai Pani del Mondo
Si terrà il 23 marzo alle 14.00 in diretta dal Baking Center™ di Lesaffre Italia il terzo incontro del ciclo Baking Web dedicato ai Pani del Mondo
Ferrarelle con Discovery Italia per una campagna sul tema del riciclo
Ferrarelle è partner esclusivo di Discovery per la nuova campagna volta a sensibilizzare gli spettatori sul tema del riciclo
Successo per Sigep Exp, la fiera digitale del fuori casa dolce
250 espositori presenti e 268 buyers da 60 Paesi hanno incontrato le aziende durante la fortunata edizione di Sigep Exp
Fipe si fa carico del pagamento dei diritti musicali dovuti dai pubblici esercizi associati per il 2020 e 2021 a Soundreef
Fipe si occuperà del pagamento dei diritti musicali dovuti dai pubblici esercizi associati a Soundreef per il 2020 e 2021.
Fructital ha presentato le novità 2021 per la gelateria a Sigep Exp
Fructital ha presentato in occasione di Sigep Exp, l'evento digitale del foodservice dolce online dal 15 al 17 marzo, le novità di prodotto 2021.
Sodexo aderisce alla settimana mondiale di riduzione del sale
Anche quest'anno Sodexo è in prima linea nella sensibilizzazione per un minore consumo di sale con la campagna "Meno Sale, Più Sapori".
Surgital: in programma un percorso di formazione per studenti campani
Surgital realizzerà un ciclo di webinar sul mondo della ristorazione e dell'enogastronomia rivolto agli studenti dell'Istituto Giustino Fortunato di Napoli
Da Eataly Milano Smeraldo il primo "Uovo e Colomba Day"
Eataly lancia il primo Uovo & Colomba Day: un’occasione per acquistare in negozio e online uova e colombe con uno sconto del 20%.
Sca Italy fa un bilancio della partecipazione a Sigep Exp
SCA Italy ha arricchito il palinsesto di Sigep Exp con laboratori pratici e talk dedicati sulla filiera del caffè di qualità
Com'è cambiata la spesa ad un anno dal primo lockdown. I dati Youthquake
Secondo Youthquake, il processo di digitalizzazione in atto in tutti i settori ha inciso anche sulle modalità di acquisto in GDO.
Tiramisù World Cup: la sfida si fa virtuale per il Tiramisù Day
Il 21 marzo in occasione del Tiramisù Day, Tiramisù World Cup ha convocato 30 concorrenti per sfidarsi in una gara virtuale
MarcaByBolognaFiere: la marca del distributore una risorsa per la ripartenza
Sono aumentati anche nel 2020 gli acquisti di prodotti a Marca del Distributore. Il 24 e 25 marzo i convegni di MarcabyBolognaFiere.
Al.ta Cucina: un evento online per la Milano Digital Week
Nell'ambito della Milano Digital Week che durerà fino al 21 marzo, si terrà oggi il webinar gratuito di Al.ta Cucina a tema sostenibilità.
La Cucina di Longino: il secondo appuntamento sul Maiale Iberico firmato Blázquez
Torna il secondo appuntamento di La Cucina di Longino con Costardi Bros, Victor Martin e chef Giorgio Guglielmetti a tema "maiale iberico" Jamónes Blázquez. Longino & Cardenal