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Redazione 2
Il pastry chef Damiano Carrara è il volto del Mascarpone Galbani Santa Lucia
Damiano Carrara diventa il volto del mascarpone Santa Lucia ed è protagonista dei nuovi pack del prodotto.
Gino Sorbillo Pizza Gourmand arriva a Bologna
Nuova apertura a Bologna per il format "Gourmand" di Gino Sorbillo, dedicato alle specialità regionali declinate in pizzeria dal maestro napoletano
La Campania è la regione dove si mangia meglio al mondo, la capitale mondiale del cibo è Roma
Le classifiche di TasteAtlas portano di nuovo l'Italia gastronomica sulla cima mondiale, questa volta per le regioni e le città dove si mangia meglio.
La Dop economy italiana vale oltre 20 miliardi! Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita
Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita ci racconta il valore della produzione DOP IGP in Italia, con analisi regionali che presenteremo nei prossimi focus. Ecco i dati
Forno Brisa presenta il Veganone, il lievitato di Natale davvero inclusivo e gustoso
Per questo natale, Forno Brisa presenta il Veganone, una rivisitazione del panettone più leggera e inclusiva, senza ingredienti di origine animale.
Primo open day Casoni: un cocktail di successo a base di tradizione e passione
L'iconica distilleria di Finale Emilia apre le porte al pubblico: l'open day di Casoni è stato l'occasione per conoscerne la storia e gli obiettivi futuri.
Locali senza servizio al tavolo in Italia: nel 2023 +6,9% le presenze. I dati Circana per Beer&Food Attraction
Il Quick Service Restaurant (Bar, fast food, pizzetterie) cresce in Italia nel 2023. L'indagine Circana per Beer&Food Attraction ci racconta il trend.
Offerta di lavoro - Restaurant Manager - Como
Pizza Garage è alla ricerca di un Restaurant Manager per ampliamento della squadra presso la location di Como.
I gusti preferiti del 2023 e le strategie raccontate da Andrea di Rauso di Casa Optima
Baluardo della tradizione del gelato all'italiana Nord e Est Europa, Andrea Di Rauso ci parla del 2023 di Casa Optima: gusti preferiti e abitudini di consumo.
Struffoli: come si preparano i dolcetti napoletani delle feste
Gli struffoli, molto più che semplici palline di pasta fritte e ricoperte di miele, zuccherini e canditi. La storia e la ricetta facile per prepararli.
Premiati i vincitori di "Ercole Olivario - Sezione Olive da Tavola" 2023
Sono stati premiati gli 8 vincitori della terza edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola”, nato per valorizzare questa risorsa
Il Natale di Palazzo di Varignana
Palazzo di Varignana presenta le sue idee regalo: il Dolce di Natale del Maestro Gino Fabbri, Aurum la prima limited di extravergine e la box Tripudio di Natale
Offerta di lavoro - Cameriere con esperienza per rinomato Ristorante con Pizzeria - Vinovo (TO)
Ristorante Passaparola di Vinovo (TO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cameriere appassionato.
Il nuovo menù di Nik’s & Co celebra gli anni Settanta
Con inediti abbinamenti tra piatti e cocktail, il nuovo menù di Nik’s & Co è un caleidoscopio di sapori e profumi, alla scoperta di un decennio sorprendente.
La pasta Barilla arriva nei menù degli astronauti
Tre kg di fusilli Barilla sono pronti a partire a bordo della Stazione Spaziale Internazionale per raggiungere lo spazio.
illycaffè al fianco di Fly University Project: una challenge per sostenere percorsi di studio nelle materie STEM e Gender Equality
illycaffè sostiene la formazione universitaria e la lotta contro la disparità di genere nei percorsi di studio nelle materie STEM e nel mondo delle IA.
L'Italia è al primo posto delle 100 migliori cucine del mondo per la classifica TasteAtlas
La classifica annuale di TasteAtlas incorona l'Italia al primo posto tra le 100 migliori cucine. Segue il Giappone e al terzo posto la Grecia.
Offerta di lavoro - Cameriere full time o part time - Milano
"The Friends Pub", pub tradizionale inglese in zona Porta Nuova a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
"Il Gusto digitale del vino italiano": dai social agli e-commerce, l'indagine sulle prime 25 aziende vinicole italiane
Presenza sui social, e-commerce, esperienze fisiche, interazioni: lo studio Omnicom PR Group su quanto sono digitali le cantine italiane.
Il ristorante "Il Guercio di Puglia" compie cinquant'anni
Importante traguardo per uno dei ristoranti più longevi di Alberobello, Il Guercio di Puglia è un riferimento per i visitatori dei trulli patrimonio Unesco.
Ferrero presenta i nuovi Nutella Croissant, realizzati con lievito madre fresco
Da consumare al bar o in versione frozen da portare a casa e cuocere in forno, i Nutella Croissant sono la dolce novità di Ferrero per colazioni golose.
Caramello salato e cioccolato marmorizzato nel panettone limited edition di Jacopo Chieppa
Pensato per salutare il nuovo anno, il panettone in edizione limitata di Jacopo Chieppa è un tripudio di cioccolato 70% marmorizzato con caramello salato.
Il pollo di razza romagnola, un tempo quasi scomparso, diventa Presidio Slow Food
Incarna l’allevamento secondo Slow Food, nel quale la vita degli animali, il ruolo dell’uomo e il rispetto dell’ambiente sono strettamente legati.
Offerta di lavoro - Cameriere per gruppo di ristoranti - Torino
Gruppo di ristoranti a Torino (TO), in zona centro e pre-collina, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di camerieri di sala.
Il miglior ristorante italiano nel mondo ha indirizzo parigino. La classifica 50 Top Italy
50 Top Italy ha celebrato ancora la cucina italiana, premiando questa volta i 50 migliori ristoranti italiani nel mondo, dentro e fuori i confini nazionali.
I corsi di mixology by drinc. Milano con Luca Marcellin
Luca Marcellin, patron dei locali drinc. Milano, consulente in ambito food and beverage, sviluppa e lancia i primi corsi MIX - IN by drinc.
Il made in Italy agroalimentare tocca il massimo storico di 60 miliardi di euro
L’intera filiera agroalimentare, dalle imprese agricole fino alla ristorazione, è arrivata ad incidere per il 16 per cento sulla formazione del PIL.
Il futuro della gastronomia! TheFork svela i trend food del 2024
Quali sono le tendenze della ristorazione e del food nell'anno che verrà? Ce lo racconta TheFork, in collaborazione con l'agenzia Nelly Rodi.
Essse Caffè a Sigep 2024, arriva il “Tavolo degli Aromi”
Tante le sorprese e gli appuntamenti che attendono professionisti e coffee lovers allo stand di Essse Caffè al Sigep 2024.
Offerta di lavoro - Head Chef esperto per ristorante di pesce - Torvaianica (RM)
Ristorante di pesce a Torvaianica (RM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.