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Redazione 2
Due giorni di festa per il terzo compleanno del ristorante "Carter Oblio"
Il 2 e il 6 dicembre appuntamento al ristorante Carter Oblio per due serate evento celebrative dei suoi primi tre anni di vita in via Belli a Roma.
Il nuovo menù di Krone, ristorante stellato a St. Moritz del progetto Cookerz
Dopo la pausa estive, riapre per la nuova stagione il ristorante 1 stella Michelin di St. Moritz del gruppo Cookerz: Krone presenta il nuovo menù.
Il Manifesto di Hotrec svela le priorità chiave per l'ospitalità europea nel 2024-2029
Hotrec, associazione ombrello di ospitalità e ristorazione in Europa, presenta il suo Manifesto per il futuro dell'ospitalità, una tabella di marcia strategica.
Coca-Cola PizzaVillage@Home: trend e curiosità sul delivery da quasi 2 miliardi all'anno
La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.
A Natale il presepe di pizza e la "Pizza pastiera" arrivano a Napoli, la Pizza in brodo di Natale a Roma
Da "Pietralata – Pizzeria di Quartiere" a Roma e da "Owap" a Napoli le specialità natalizie a base di pizza d'artista!
The Balvenie lancia in Italia The Makers Project, coinvolgendo artisti e artigianalità
Saranno Pietro Terzini, Giulia Peyrone e Francesco Maccapani Missoni i tre protagonisti del The Makers Project, presentato da The Balvenie in Italia.
Mercanti di Spirits tra i protagonisti della Milano Whisky Festival e Rum Show
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, prenderà parte al Milano Whisky Festival & Rum Show!
Offerta di lavoro - Addetto cucina per Cocktail bar e Pinseria - Legnano(MI)
Restworld è alla ricerca di un Addetto cucina per il Cocktail bar e Pinseria GoodGuys di Legnano (MI).
Direttive sulla colazione: nuove regole in Europa sull'etichetta di marmellate, miele e succhi
Cambiano le regole in etichetta per l'indicazione d'origine della frutta in succhi e marmellata e del miele. Più tracciabilità e lotta alle frodi in UE.
La produzione di vino in Europa ha superato i 16 miliardi di litri, Italia primo esportatore
I dati Eurostat del 2022 ci mostrano un'Italia medaglia d'oro in produzione di vino (a pari merito con la Spagna) e prima in export tra i membri dell'UE.
Bosch Italia e PizzAut ancora insieme per un nuovo progetto di Natale
Nuova iniziativa di Bosch per ampliare la flotta di food truck di PizzAut e creare opportunità di lavoro per i ragazzi con autismo in tutta Italia.
Consumi e Spesa delle famiglie Italiane a Ottobre. L'Analisi NielsenIQ
L’analisi mensile relativa a ottobre di NielsenIQ rileva l’andamento dei consumi e delle abitudini di acquisto delle famiglie italiane.
Enrico Arena vince il Trofeo Pulcinella nella categoria “Pizza Contemporanea”
Enrico Arena, proprietario dell'omonima pizzeria a Santa Maria Capua Vetere, si aggiudica il Trofeo Pulcinella, conferito dall’Associazione Mani d’Oro.
Garofalo porta in tavola la nuova linea di rossi "Potere al Pomodoro"
La nuova linea "Potere al Pomodoro" presentata da Garofalo è realizzata con pomodoro 100% italiano e tracciabilità totale del prodotto.
50 Top Italy 2024: Villa Crespi è Il Miglior Ristorante in Contesto di Ospitalità Alberghiera
Per il terzo anno consecutivo Villa Crespi è al vertice di Luxury 2024 di 50 Top Italy. Al secondo posto Quattro Passi e al terzo Villa Feltrinelli.
Offerta di lavoro - Pizzaiolo esperto per pizzeria gourmet - Bologna
Restworld è alla ricerca di un pizzaiolo esperto per il team della sede bolognese della catena di pizzeria "' Na Pizz".
Nuovo appuntamento al ristorante Seguire Le Botti con chef Igles Corelli e il resident Pasquale Minciguerra
Una speciale cena a quattro mani che vedrà lo chef ospite Igles Corelli coordinarsi in cucina con il resident di "Seguire Le Botti" Pasquale Minciguerra.
Inizia il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2023
La quinta edizione di Panettone Maximo accoglierà 42 pasticcerie e forni giudicati da un'eccezionale giuria di pasticcieri e giornalisti gastronomici.
I marchi food & beverage più preziosi al mondo? Li svela la classifica Best Global Brands 2023
La classifica dei brand di maggior valore al mondo svela ben 16 marchi del Food & Beverage
Forchettiere Awards Umbria 2024. Al via i voti per la prima edizione
La prima edizione del Forchettiere Awards Umbria 2024 dedicato alle eccellenze della ristorazione umbra apre le votazioni dal 1° dicembre. Ecco tutti i dettagli
Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero
Ciò che rende unico il premium gin Nordés è la selezione attenta dei suoi botanical e dei suoi ingredienti, tra cui l’albariño, l’uva della Galizia.
Cattel: il brunch farà tendenza anche in Italia
Il brunch diventerà un’usanza anche italiana. Lo prevede Cattel, azienda leader nella distribuzione di prodotti alimentari nel Nord Italia nel segmento Horeca.
Offerta di lavoro - Capo Pizzaiolo per locale di cucina siciliana - Cinisi (PA)
"Basilicò", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca un Capo Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
Alberghi sempre più pieni, il turismo di lusso traina la crescita
È il settore del lusso ad avere la crescita più importante tra le diverse tipologie ricettive nel terzo trimestre 2023, tutte al di sopra dei dati 2022.
Uno sguardo alla produzione mondiale di birra e ai 40 maggiori produttori
La produzione mondiale di birra ha raggiunto 1,89 miliardi di ettolitri nel 2022. Scopri i dati del Report 2023 di BarthHaas e la classifica mondiale dei top 40
L'Altro Massari: il debutto in cucina del maestro pasticciere Iginio Massari
Firma un libro con 80 ricette che ripercorrono i suoi primi piatti preferiti: è il maestro della pasticceria italiana Iginio Massari.
Il Forno Grano raddoppia e atterra in San Salvario
Apre a Torino il nuovo negozio del Forno Grano. Anche qui, stessa filosofia e stessa offerta di lievitati e golosità solo con farine piemontesi e lievito madre.
Gelato Day 2024: il gusto dell'anno scelto dal Belgio è Gaufre de Liège
Si alza il sipario sulla 12° edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, in programma ogni anno il 24 marzo. Ecco i dettagli dell'edizione 2024.
Domenico Iavarone annuncia la nuova avventura allo Zest di Sorrento
Salutato il ristorante José a Torre del Greco, dove lo chef aveva ottenuto la stella Michelin nel 2019, Iavarone si prepara a sbarcare allo Zest di Sorrento.
Offerta di lavoro - Junior store manager per ristorante di Sushi - Treviso
Per il Ristorante Zushi di Treviso, del circuito Restworld, si ricerca uno junior store manager che possa affiancare il direttore nella gestione del locale.