Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 2
Nasce il Bistrot Fraccaro, al Golf Club Ca’ Amata di Castelfranco Veneto
Prende vita il nuovo ristorante del Golf Club Ca’ Amata di Castelfranco Veneto, immerso nella quiete della natura.
Julius Meinl è Torrefazione Sostenibilità per la Guida del Camaleonte
Alla sua terza edizione, la guida premia Julius Meinl con importanti riconoscimenti per sostenibilità e qualità.
Manuel Maiorano presenta in un evento a Firenze il suo Panettone Salato con Finocchiona
Fichi, finocchiona Igp e pecorino protagonisti della nuova creazione salata di Manuel Maiorano, che presenterà il panettone salato a Il Panettone...degli altri!
Il food pairing per le feste secondo Annalisa Zorzettig
I vini di Annalisa Zorzettig accompagnano le festività natalizie con eleganza, unendo tradizione e innovazione per arricchire ogni piatto e abbinamento.
La storica ditta S. Lucia entra a far parte del gruppo di Acqua Smeraldina
ALB Spa, produttrice dell’acqua Smeraldina, acquisisce la storica ditta S. Lucia, che imbottiglia acqua minerale a Bonorva.
Fiere di Parma punta sugli spirits: accordo con il Roma Bar Show
Fiere di Parma entra nel Roma Bar Show, espandendosi nella Spirit Industry da 1.800 miliardi di dollari, e consolida il ruolo in fiere come Cibus e Tuttofood.
Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante genovese - Milano
"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita.
Aizhana Zhantuarov nuovo Sales, Marketing & Revenue Leader del Gruppo Icon Collection
Icon Collection accoglie Aizhana Zhantuarov come responsabile Sales, Marketing & Revenue. Con 7 anni di esperienza nel lusso, ha gestito progetti di successo.
MEatSCHOOL lancia la sua piattaforma di e-Learning per la formazione sulla carne bovina
MEatSCHOOL, Academy veneta nata per formare i meat lovers e i professionisti, ha lanciato il 4 novembre la sua nuova piattaforma di formazione digitale.
Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte
La Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte ha premiato due miscele Kremoso, Élite Gran Riserva per bar e per moka.
Apre Vasiliki Kantina & Gastronomia a Milano, nuovo indirizzo di Vasiliki Pierrakea
Vasiliki Pierrakea apre Vasiliki Kantina & Gastronomia a Milano, dedicata al vino greco e alla cucina ellenica, arricchendo l’offerta di Vasiliki Kouzina.
Caffè Toraldo premiato dalla Guida Camaleonte con l'Award Torrefazione Home
Nell'ambito della Guida Camaleonte, Caffè Toraldo ha ricevuto il premio speciale Award Torrefazione Home e due riconoscimenti per i suoi prodotti.
Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25
Esce la Guida dei caffè e torrefazioni d’Italia 2024-25 Camaleonte, premiando le migliori referenze e torrefazioni, presentata il 22 novembre.
Pomodoro 2024: la produzione italiana chiude a 5,3 milioni di tonnellate
La campagna di pomodoro 2024 in Italia chiude con 5,3 milioni di tonnellate, in calo del 2,5% rispetto al 2023 nonostante un aumento dell’11% delle coltivazioni
Naturæ Gin celebra il Natale con novità e sorprese per gli appassionati
Naturæ Gin, simbolo dell'eccellenza italiana, celebra il Natale con due nuove creazioni dolciarie e un'anteprima esclusiva, accanto ai suoi gin iconici.
Offerta di lavoro - Cuoco per Ristorante Pizzeria - Modena
Il ristorante pizzeria "Sorriso" del circuito Restworld, è alla ricerca un Cuoco appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
Gli Spolveri Scintillanti di Paneangeli arrivano per 'glitterare' le feste
Zucchero scintillante al velo e Cacao dorato da spolverare Paneangeli, entrambi arricchiti da glitter oro per un effetto wow.
Legend Kombucha Wasabino: la novità dal sapore orientale per Natale 2024
La nuova Legend Kombucha Wasabino racchiude le note piccanti dell'insalata asiatica, realizzata da Legend Kombucha e Chef Antonio D’Angelo de L'Orto di Mimì.
Rossopomodoro: nuove aperture da Roma al Colorado!
Rossopomodoro porta l'autenticità della cucina made in Italy nel mondo con nuove aperture, nella capitale e a Denver, negli Stati Uniti.
Espresso Day: il 23 novembre si celebra l’icona del caffè italiano
Il 23 novembre si celebra l’Espresso Day, omaggio al caffè italiano più amato al mondo, simbolo di una tradizione che conta 3 miliardi di consumazioni al giorno
Svelati i quattro profili dei food lovers in Italia - Osservatorio Just Eat 2024
Just Eat presenta l’ottava edizione dell’Osservatorio e individua quattro profili dei food lovers in Italia, ognuno con abitudini di consumo specifiche.
Surgelati: cresce il consumo tra giovani e famiglie in Italia
Gli italiani amano i surgelati: 9 su 10 li consumano abitualmente. Il consumo è aumentato, soprattutto tra giovani, uomini e famiglie con bambini.
Mimmo Galasso è il vincitore del Vera Pizza Contest 2024
Il campionato mondiale della pizza fatta in casa Vera Pizza Contest 2024 ha proclamato il suo podio, dopo aver coinvolto 1.500 concorrenti da 35 Paesi.
Degustazione in grotta con i Vini Cotarella al Ristorante ConTatto di Frascati
Lunedì 2 dicembre al ristorante ConTatto di Frascati, degustazione con vini Cotarella e piatti stagionati in grotta. Evento con chef Luca Ludovici.
Offerta di lavoro - Chef de Rang Part Time - Bologna
Restworld è alla ricerca di Chef de Rang Part Time per un locale accogliente e moderno, situato nel cuore di Bologna.
Torna il Panettone Sospeso a Milano
Dal 23 novembre al 22 dicembre la sesta edizione dell’iniziativa solidale Panettone Sospeso creata per donare un dolce Natale a chi vive in povertà e solitudine
La collaborazione tra Hisense e Gino Sorbillo celebra innovazione e tradizione
Questa collaborazione celebra il lancio del nuovo Forno Pizza Hisense, un prodotto che unisce l’antica arte della pizza e le più avanzate tecnologie di cottura.
Casoni presenta il Gin Tabar Pera dell’Emilia-Romagna IGP in edizione limitata
Il Gin Tabar Pera Emilia-Romagna IGP unisce dolcezza e freschezza con note di pera Williams, miele e vaniglia, per un’esperienza aromatica equilibrata.
Natale e cucina: dalle tendenze sui consumi all'IA per sfruttarle al meglio nella GDO
L'azienda foodtech Tuidi traccia le tendenze sui consumi degli italiani ed illustra il ruolo dell’IA per affrontare un Natale all'insegna della sostenibilità.
Acqua Minerale San Benedetto sponsor della settima edizione di The Best Sandwich
Protagoniste Acqua Minerale Fonte Corte Paradiso e San Benedetto Premium Tea, le eccellenze della Total Beverage Company dedicate al fuori casa.