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Redazione 2
Offerta di lavoro - Sommelier per fine dining - Colle di Val d'Elsa
Nel cuore di Colle di Val d'Elsa (SI), c'è un fine dining che, in un'atmosfera elegante e raffinata. Il "Barbagianni", attualmente alla ricerca di 1 Sommelier.
Consorzio della Finocchiona IGP al Summer Fancy Food di New York
La tradizione toscana conquista gli Stati Uniti: numerosi contatti con importatori, distributori e retailers per il Consorzio della Finocchiona IGP.
Heineken. Si laureano al Sud, completano la Massafra Academy e iniziano a lavorare in azienda
HEINEKEN assume 9 neolaureati STEM del Sud Italia dopo Massafra Academy 2024/2025. Percorso formativo annuale su supply chain, qualità e innovazione.
Parte la staffetta di solidarietà dei ristoratori campani: 'Aiutiamo Luigi'
Errico Porzio ha dato il via alla staffetta di solidarietà dei ristoratori campani per aiutare Luigi a raggiungere la cifra necessaria per l'intervento.
Via libera per Lactalis a una nuova acquisizione in Australia
Lactalis ottiene via libera dall'autorità australiana per acquisire attività Fonterra in beni consumo, ingredienti lattiero-caseari e servizi alimentari.
Da Etta: la proposta romana all day long con pasticceria artigianale
Tecnica solida, spirito creativo e una visione a 360°: Selene Coppotelli firma la pasticceria del locale di Trastevere Da Etta.
L'Italia conquista il podio mondiale: secondo esportatore di formaggi e latticini
L'Italia è il 2° esportatore mondiale di formaggi con la cifra record di 5,4 miliardi di euro. Grana e Parmigiano volano, nei consumi interni si registra +7,7%.
Cambio al vertice della Michelin Italiana SpA
Agostino Mazzocchi è il nuovo Presidente e AD di Michelin Italiana. Sostituirà Matteo De Tomasi, che diventa Presidente e CEO dell'area Europa-Asia centrale
Eletto il nuovo Consiglio Direttivo di Slow Food Italia. Barbara Nappini riconfermata presidente
Alla FAO di Roma, durante l'Assemblea nazionale dei soci, è stato eletto il nuovo Consiglio Direttivo di Slow Food Italia, con la riconferma della presidente.
Unilever rivoluziona il mercato dei noodles istantanei: novità in arrivo nel Regno Unito
Unilever lancia nel Regno Unito Namdong, noodles coreani che puntano ai giovanissimi, consumatori con maggiore interesse per il segmento asiatico.
Consorzio Italia del Gusto sui nuovi dazi annunciati da Trump
Italia del Gusto critica i dazi USA del 30% sui prodotti europei: misura punitiva che compromette l'accesso al mercato americano del Made in Italy.
Roberto Nocera, Managing Director de La San Marco, nel board di IEI
Roberto Nocera di La San Marco nominato consigliere IEI per il triennio 2025-2027. Eletto nell'Assemblea che ha definito il nuovo Board di 13 esperti.
Trump scatena la guerra dei dazi: nuova tariffa al 30% per l'Europa
Trump impone dazi del 30% sui prodotti UE dal 1° agosto. A rischio 7,8 miliardi di export agroalimentare italiano verso gli USA.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Mandorle e Olio evo
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: mandorle e olio evo.
Johnny Take Uè rivoluziona lo street food con la mobilità elettrica
Johnny Take Uè abbraccia la mobilità elettrica in partnership con Atul, unendo tradizione napoletana e sostenibilità per hotel e mercati internazionali.
Gelateria. Venchi presenta la limited edition in collaborazione con Golden Goose
Un'edizione limitata che unisce artigianalità e creatività in store dal 5 agosto: è Stardust di Venchi, in collaborazione con il luxury brand Golden Goose.
Coca-Cola Pizza Village a Napoli: straordinaria partecipazione di pubblico tra musica e gusto
600.000 presenze e 120 artisti sul palco: l’edizione 2025 di Coca-Cola Pizza Village a Napoli conferma il suo successo.
Gender Gap nell'Horeca: ancora poche donne nelle posizioni di vertice
Nonostante il 60% della forza lavoro nel settore horeca sia rappresentato da donne, nelle posizioni di vertice la percentuale scende al 28,8%.
The Chocolate Bar apre a Perugia con la missione rosa di Caffè Vergnano
The Chocolate Bar inaugura a Perugia con Women in Coffee di Vergnano: progetto sociale che sostiene le donne nelle piantagioni tramite caffetterie.
Offerta di lavoro - Cameriere per nuova enoteca con gastronomia - Firenze
"Antiche Dogane", nuova enoteca con gastronomia in zona Santo Spirito/San Frediano a Firenze è alla ricerca di 1 Cameriere.
Ferrero acquisisce WK Kellogg Co per 3,1 miliardi di dollari: nasce un gigante della colazione
Ferrero acquisisce WK Kellogg Co per 3,1 miliardi di dollari, portando marchi iconici della colazione nel suo portafoglio nordamericano.
Terra apre la sua quarta gelateria a Eataly Milano Smeraldo
Eataly sceglie la gelateria di Gianfranco Sampò per Milano e sviluppa con Terra un importante piano di prossime aperture in Italia e all’estero.
Freni e Frizioni: vent’anni di storie, cocktail e creatività a Trastevere
Freni e Frizioni festeggia 20 anni: il cocktail bar di Trastevere ha contribuito a portare il rito dell'aperitivo a Roma, rivoluzionando la scena.
Sodamore lancia Beerlover, la prima birra analcolica del brand
Dopo il successo di Sodamore, Beerlover arriva per continuare a rivoluzionare il piacere della bevuta con un prodotto analcolico.
Brands Award 2025. San Benedetto Succoso Zero protagonista delle Bevande Analcoliche
San Benedetto Succoso Zero vince il Brands Award come miglior prodotto nella categoria Bevande Analcoliche, confermando la leadership aziendale.
I Vesuviani: l'evoluzione della pizzeria a Napoli
"Pizzaioli da 0 generazioni": una dichiarazione d’intenti dei fratelli De Maria, dal 2018 a Pomigliano d'Arco per rivoluzionare la pizza campana.
Il tesoro nascosto delle colline del Prosecco: dove i formaggi diventano opere d'arte
Nel cuore del Prosecco DOCG, il Caveau Riserva Speciale di Emanuela Perenzin svela formaggi rari e premiati in un viaggio sensoriale tra storia e sapori unici.
Cresce il fatturato di UNOX SpA anche nel primo semestre 2025
La multinazionale padovana chiude la prima metà dell’anno con una crescita costante sia nel fatturato che nel numero di dipendenti. Tutto pronto per Unox City.
La collezione Vasi d'Autore di D'Amico premiata ai Brands Award 2025
La Collezione “Vasi d’Autore” rappresenta un progetto unico nel suo genere, premiato ai Brands Award come New Entry nella categoria Conserve.
È la pizza la regina dell'estate, dalla colazione alla cena!
Con l'estate, il piatto iconico del Made in Italy si conferma versatile, dimostrando di adattarsi a tutte le modalità di consumo.