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Redazione 2
Crocca presenta il nuovo menù invernale: pizza croccante e sottile con ingredienti di stagione
Il nuovo menu invernale di Crocca offre pizze con ingredienti di stagione, come zucca, friarielli e funghi, su un impasto croccante e leggero.
La Rei Natura tra i migliori ristoranti secondo la prestigiosa guida francese
La Rei Natura, ristorante 2 Stelle Michelin di Serralunga d'Alba, entra nella selezione mondiale di La Liste 1000, con cucina dello chef Mammoliti.
NatLager: la nuova birra di Natale di Birrone con cannella e vaniglia
NatLager di Birrificio Artigianale Agricolo Birrone è la birra natalizia leggera, speziata e facile da bere, con cannella e vaniglia.
Keglevich e Seletti presentano una nuova esclusiva limited edition
Celebra il design contemporaneo la nuova limited edition nata dalla collaborazione tra Keglevich e Seletti, con la creazione di quattro pattern sull'etichetta.
Maritozzo Xmas Edition: il classico romano rivisitato da chef Mulargia
Il maritozzo si rinnova grazie alla rivisitazione dello chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma.
Mercato Ittico del CAR apre al pubblico: pesce fresco di qualità per Natale
Il Mercato Ittico del CAR apre a dicembre, offrendo pesce fresco a km 0 e prodotti locali e internazionali. Aperture ogni sabato e il 24 e 31 dicembre.
Nuovo menù invernale per Pizzium
PIZZIUM rinnova il menù per l’autunno e l’inverno, con la dolcezza della zucca e il sapore deciso dei frutti di bosco, per celebrare la stagione.
Rallenta la spesa nel 2024. I dati Ismea sui consumi
Nel 2024 rallenta la crescita della spesa (+0,5%), ma aumentano i volumi per alcuni prodotti. Il supermercato resta il canale predominante.
Offerta di lavoro - Responsabile cucina per fast food all'italiana - Peschiera Borromeo
"Rooster", locale di street food a Peschiera Borromeo (MI) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina.
Baileys Caffetteria by Bialetti a Milano
A Milano fino al 7 dicembre Baileys Original Irish Cream e Bialetti si uniscono per la pausa caffè perfetta con un pop up a tema.
Ristorante NuAN: "alta cucina casalinga" nel cuore di Appio Latino
NuAN, nuovo ristorante in zona Appio Latino, offre cucina laziale di pesce con ingredienti freschi e locali, guidato dagli chef Elvio Ferrelli e Luana Lesce.
A Napoli arrivano i Pizza DOC Awards con 30 eccellenze
Il 9 dicembre a Napoli si terranno i “Pizza DOC Awards 2024”, premiando le personalità e i protagonisti più influenti del settore pizza dell'anno.
I segreti dei panettoni di Francesco Arena, maestro fornaio di Messina
Francesco Arena, Mastro Fornaio di Messina, punto di riferimento nella panificazione, con panettoni artigianali che rappresentano il 10% del fatturato annuo.
Passalacqua premiata dalla guida del Camaleonte come Torrefazione Tradizione
Passalacqua, storica torrefazione napoletana, ha ricevuto il premio “Torrefazione Tradizione” per l’innovazione mantenendo le radici.
Paolo Beretta è il nuovo presidente del Consorzio Cacciatore Italiano
Nominato all'unanimità dall'assemblea dei consorziati, il Consorzio Cacciatore Italiano ha da oggi un nuovo presidente, Paolo Beretta.
Fisher-Price e Lavazza per una campagna natalizia incentrata sul rito del caffè
Fisher-Price e Lavazza lanciano la campagna social "Ci facciamo un caffè?", celebrando il rito del caffè come un gioco, dal punto di vista dei bambini.
Sana Food 2025, presentata la fiera dedicata a Horeca e Retail
SANA Food si terrà dal 23 al 25 febbraio 2025, in contemporanea con Slow Wine Fair, l’evento dedicato al vino buono, organizzato con Slow Food.
Confindustria Alberghi: eletta Presidente Elisabetta Fabri
Crescita, made in Italy e sostenibilità tra le priorità della presidenza Fabri. Eletta anche la nuova squadra dei Vice Presidenti di Confindustria Alberghi.
Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante piemontese - Alba
"Hostaria dai Musi", ristorante in centro ad Alba (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere.
Avviso pubblico per concessione temporanea - Servizio bar, caffetteria, ristoro a Roma
Avviso pubblico per affidamento temporaneo del servizio bar/caffetteria/ristoro al WEGIL di Roma, dal 13 dicembre 2024 al 13 gennaio 2025, con possibile proroga
Slow Wine Fair 2025: a BolognaFiere sostenibilità ed eccellenza del settore enologico
Dal 23 al 25 febbraio 2025, BolognaFiere ospita Slow Wine Fair e la 36ª edizione di SANA, rinnovata come SANA Food, con Slow Food e BolognaFiere.
Dicembre di sorprese al ristorante milanese Pisco Cucina di Mare
Pisco Cucina di Mare pronto a un dicembre di sorprese per gli ospiti del ristorante milanese di Dorrego Company, gruppo di foodtainment dei Bernardez e Acampora
Daniele Cacciuolo: il pizzaiolo che trasforma ogni serata in un’esperienza memorabile
Daniele Cacciuolo, pizzaiolo di successo a Gela, unisce qualità, accoglienza e innovazione, premiato con Due Spicchi Gambero Rosso e sold out ogni sera.
XTE di EPTA: prestazioni potenziate per la GDO e il retail
Epta racconta il successo dell'impiato XTE installato nell'Auchan di Maglòd in Ungheria: efficienza rivoluzionaria per la Grande Distribuzione.
TheFork Manager: le funzionalità innovative introdotte per i ristoratori
TheFork ha introdotto nuove funzionalità innovative nel suo gestionale TheFork Manager per i ristoratori, tra cui strumenti anti no-show e revenue management.
Casoni celebra 210 anni di storia con un docufilm
Casoni Fabbricazione Liquori celebra nel 2024 i suoi 210 anni di storia con un docufilm esclusivo, "CASONI: IL SAPERE DEL TEMPO, IL SAPORE DEL FUTURO".
Cannavacciuolo contro l'uso illecito del suo marchio: condanna per i coniugi cubani
Due coniugi cubani condannati per uso illecito del marchio Cannavacciuolo in un ristorante a Ravenna. Lo chef aveva denunciato l'abuso dell'immagine.
Simon Hunt è il nuovo CEO di Campari Group
Simon Hunt sarà il nuovo CEO di Campari Group dal 15 gennaio 2025, portando la sua esperienza di 30 anni nell'industria degli alcolici premium.
Offerta di lavoro - Addetto cucina - Siziano
Nuovo locale a Siziano è alla ricerca di 3 Addetti Cucina esperti per un ambiente giovane e informale.
Whisky Heroes: nuova edizione limitata di Brave New Spirits presentata da Mavolo Spirits
Whisky Heroes, nuova edizione limitata di Brave New Spirits, si presenta a Milano con un evento esclusivo per offrire un'esperienza autentica ai whisky lover.