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Redazione 2
Dazi USA al 15% sui salumi: export italiano a rischio crollo
Trump impone nuovi dazi del 15% sui salumi europei. L'Italia rischia di perdere 25 milioni di euro nel mercato USA, terza destinazione export nazionale.
Food e digitale: la generazione Z scopre nuovi brand sui social
L'85% degli under 26 scopre brand attraverso i social mentre cresce la domanda di prodotti "free from" e tracciabilità di filiera.
Pitti Pizza&Friends: la Margherita simbolo di libertà a Salerno
Dal 30 luglio al 3 agosto Pitti Pizza&Friends a Salerno: Margherita simbolo libertà, solidarietà e tradizione campana con pizzerie da tutta Italia.
Il caffè d'estate conquista italiani e turisti. L'indagine AstraRicerche
Indagine AstraRicerche per Comitato Italiano del Caffè: il 98,6% degli italiani consuma caffè, boom per le varianti estive. Ecco tutti i dettagli.
Horeca e birra: clienti più consapevoli, cresce la domanda per analcoliche e km0
L'indagine Assobirra svela: i locali adattano i menu a clienti più consapevoli, boom di richieste per birre analcoliche e a km zero.
Roadhouse lancia la campagna 'Non serve un'occasione speciale per una cena speciale'
Da quasi 25 anni Roadhouse accompagna i suoi clienti nelle tappe importanti della vita e oggi celebra i momenti quotidiani con la nuova campagna web e tv.
Vibeslist: la guida AI che suggerisce ristoranti e locali oltre le rotte turistiche
Vibeslist combina 1.500 tips locali con AI per suggerire ristoranti e luoghi autentici oltre le classiche rotte turistiche.
Agromonte sponsor del Festival 'Questa è la mia terra e io la difendo'
Agromonte sponsor del Festival siciliano con magliette limited edition che riproducono la bottiglietta della Salsa Pronta.
Dazi al 15%: l'accordo tra Europa e Stati Uniti non convince Unione Italiana Vini
L'accordo UE-USA sui dazi: aliquota unica al 15% e zero dazi su prodotti strategici. Il commento a caldo di Unione Italiana Vini.
Francesco Bocciardo nuovo Ambassador di Gruppo Felsineo Open Food Factory
Francesco Bocciardo, campione paralimpico, diventa Ambassador di Gruppo Felsineo per promuovere alimentazione bilanciata e prodotti vegetali Mopur.
Nauterra Italia, gruppo del marchio Nostromo, è Great Place To Work®
Nauterra Italia riceve per il terzo anno la certificazione Great Place To Work. Il gruppo Nostromo eccelle nella gestione delle risorse umane.
I Borboni Pizzeria protagonisti al Paestum Pizza Fest 2025
I Borboni al Paestum Pizza Fest con la storica "Carulì" e presenta l'innovativa pizza "Morese" al 100% siero di bufala durante evento culturale.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Uva passa e Farina di soia
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: uva passa e farina di soia.
Offerta di lavoro - Restaurant Manager per nuova apertura - Reggio Emilia
Fattoria Toccaferro situata all'interno del centro commerciale “I Petali" a Reggio Emilia, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un Restaurant Manager.
Rhea porta il gusto del caffè al concorso lirico internazionale di Portofino
Nasce il premio "Carlo Majer" per i giovani talenti dell'opera lirica. Rhea sarà partner culturale per la pausa caffè.
A Catania nasce il 'Manifesto del Gelato Artigianale'
La proposta di Peppe Flamingo, fondatore di Don Peppinu, che durante la presentazione del suo libro “Il Gelato è sacro” parla di un vero e proprio movimento.
Lait A.Mare: la perla gastronomica della Brianza che merita una visita
Lait A.Mare a Lesmo unisce tradizione e innovazione nella cucina mediterranea. La famiglia Perego con lo chef Solano crea un'esperienza unica.
Massimiliano Fabian alla guida dell'Europa del caffè
Massimiliano Fabian, attuale presidente e amministratore delegato della società triestina Demus SpA, è presidente incoming della European Coffee Federation.
NewPrinces Group pronta ad acquisire Carrefour Italia
Con l’acquisizione di Carrefour Italia, NewPrinces diventa il secondo gruppo Italiano nel food per fatturato e il primo operatore food in termini occupazionali.
Cheese 2025: agorà sul futuro dei formaggi a latte crudo
Cheese 2025 pronta ad affrontare il futuro dei formaggi a latte crudo. Slow Food contro le linee guida del Ministero della Salute. Dal 19-22 settembre a Bra.
AssoBio prende posizione sulla riforma PAC
Serve una destinazione vincolante dei fondi a favore di ambiente, clima e benessere animale: la posizione di AssoBio sulle proposte di modifica UE della PAC.
SNG Hotels e Marriott International: una partnership preludio a tante novità
La notizia del rinnovo della partnership tra il gruppo imprenditoriale Sng Hotels e il colosso dell’hotellerie mondiale Marriott International.
Offerta di lavoro - Capo partita per nuovo bistrot contemporaneo - Lido
"Rosa's Brunch & Dinner", bistrot a Lido (VE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita.
La pasta Todis varietà Cappelli insignita del Bollino de Il Salvagente
Un importante riconoscimento alla qualità e alla trasparenza della linea "L'Arte della Specialità" per la pasta varietà Cappelli di Todis.
Dazi statunitensi: ecco cosa rischia l'export italiano se non si raggiunge un accordo
I nuovi dazi USA minacciano l'export italiano: perdite fino a 3,3 miliardi di euro. Ecco i dati dello studio promosso da Centromarca realizzato da Nomisma.
Horeca e bollette: a luglio rialzi oltre il 3% per i ristoranti e oltre il 4% per gli alberghi
Nuovo rialzo delle spese energetiche per le imprese italiane. I dati Unioncamere su ristoranti e hotel rilevano i costi di energia elettrica e gas naturale.
Paestum Pizza Fest: al via oggi la terza edizione dell'evento dell'arte bianca
Al via il Paestum Pizza Fest, protagonista l'arte bianca d'eccellenza del Sud. Quattro giorni di networking, masterclass e innovazione per professionisti horeca
Il maestro panificatore Francesco Arena al Paestum Pizza Fest 2025
Il maestro fornaio messinese Francesco Arena protagonista della giornata del 26 luglio al Paestum Pizza Fest con le sue pizze in teglia.
Hans Josef Ingelmann è il nuovo Quality Director di Gruppo Bauli
Bauli nomina Hans Josef Ingelmann Group Quality Director dal 7 luglio per elevare gli standard qualitativi globali del Gruppo dolciario.
Herbert Ballerina protagonista dei nuovi spot di MD
La nuova campagna MD "Ogni spesa è fatta di scelte" vede come protagonista Herbert Ballerina, con spot già disponibili su Youtube.