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Redazione 2
7 italiani su 10 desiderano momenti di socialità autentica. L'indagine Sanpellegrino
L'indagine condotta da Bibite Sanpellegrino mostra l’evoluzione inedita di una nuova socialità italiana definita come Italian Togetherness.
Newlat Food: forte crescita nei profitti del primo trimestre 2025
Ottimi risultati per Newlat Food: forte crescita nel primo trimestre 2025 con utile €13,5M e EBITDA +30,5%. Cala fatturato ma migliorano margini.
Bando OCM Vino 2025/2026: plauso al rinnovato impegno del Ministero
Associazioni vitivinicole italiane plaudono al bando OCM Vino 2025-2026 per la promozione nei Paesi Terzi, apprezzando semplificazioni e chiarezza operativa.
Nasce Prática Academy: formazione culinaria per la ristorazione veloce
Prática lancia Academy in Europa con Konzeptlounge: formazione e supporto tecnico-culinario per ottimizzare l'uso dei forni ad alta velocità nella ristorazione.
Lodovica Comello è la prima ambassador di Fuze Tea in Italia!
Per la prima volta nella sua storia, Fuze Tea sceglie un ambassador per dare voce alla propria campagna di comunicazione, la scelta cade su Lodovica Comello.
ICAM e Trusty per la tracciabilità del cacao
Grazie alla partnership con Trusty, ICAM è stata in grado di digitalizzare la filiera del cacao nei paesi in cui opera, mappando 26mila appezzamenti.
Nel 2025 la Grande Distribuzione apre in positivo. I dati NIQ a Linkontro
Si è svolta oggi, 15 maggio 2025, la conferenza stampa di apertura de Linkontro 2025: l'appuntamento del Largo Consumo italiano organizzato da NielsenIQ.
Sanbittèr indaga l'uso dell'espressione "ci sta": mette d'accordo tutte le generazioni
Il momento che più “ci sta” nella giornata? Organizzare una cena con gli amici batte perfino il piacere di una giornata di ferie: l'indagine Sanbittèr.
Tokyo Pancake: il brand di dolci orientali (e non solo) apre a Torino
Dopo il successo della sede pilota a Roma, Tokyo Pancake è pronto a conquistare Torino con il suo secondo store italiano.
Offerta di lavoro - Pizzaiolo per nuova apertura in Germania - Dortmund-Innenstadt-West
Restworld è alla ricerca di 2 pizzaioli per il team della pizzeria "SONO", situata a Dortmund in Germania.
Chef a domicilio, pasti pronti e catering: i nuovi Servizi di Airbnb
Airbnb lancia servizi di chef a domicilio, catering e pasti pronti in 260 città, offrendo nuove opportunità di business per professionisti della ristorazione.
Paolino vs Montuori: la sfida è tra pizza classica e pizza romana
Campione mondiale della pizza classica sfida il maestro della romana. Il duello amichevole tra Paolino e Montuori sui loro cavalli di battaglia.
Julius Meinl presenta la Landhausbar Barista Cup
È in programma venerdì 16 a Bolzano la Landhausbar Barista Cup, iniziativa all'insegna della valorizzazione dei talenti promossa da Julius Meinl.
Oltre gli algoritmi: salvare l'identità dell'hotellerie italiana
Formazione Alberghiera denuncia: la digitalizzazione e standardizzazione globale mettono a rischio l'identità e l'anima dell'ospitalità alberghiera.
Oleificio Zucchi a Linkontro 2025 e alla Sagra del Pesce di Camogli
Oleificio Zucchi, per il secondo anno main sponsor alla Sagra del Pesce di Camogli, sarà dal 15 al 18 maggio a Linkontro, appuntamento sul Largo Consumo.
Iris Ristorante presenta il nuovo menù, un inno ai colori della primavera
Da Iris Ristorante, insegna 1 Stella Michelin nel centro di Verona, è arrivato il nuovo menù con i piatti firmati dallo chef Giacomo Sacchetto.
Dei Cavalieri Collection: Mauro Sgroi è il nuovo chef
Mauro Sgroi, nuovo chef di Dei Cavalieri Collection a Milano, unisce tradizione e innovazione culinaria con tecniche moderne e attenzione alle esigenze di oggi.
Granda in Piazza, a Torino oltre 100 birre da tutto il mondo
108 birre da 12 birrifici da tutto il mondo: questi i numeri di Granda in Piazza, il festival della birra internazionale in programma a giugno a Torino.
Luca Porretto è il nuovo Brand Ambassador Estero di Essse Caffè
Essse Caffè nomina Luca Porretto Brand Ambassador Estero. Il maestro pasticcere AMPI porta eccellenza italiana all'estero, unendosi a Sebastiano Caridi.
Offerta di lavoro - Chef de Rang per family hotel - Bellaria-Igea Marina
Per l'Hotel Agostini di Bellaria Igea Marina (Rimini), Restworld è alla ricerca di chef de rang per la prossima stagione estiva.
La nuova drink list di Giacosa Firenze: focus Negroni, twist sui classici e alcohol free
La nuova drink list di Giacosa Firenze rende omaggio al leggendario Conte Camillo Negroni, inventore dell'iconico cocktail.
Leone 1857 omaggia il mondo dell'aperitivo con nuovi prodotti
Due le novità che compongono questa collezione inedita firmata Leone 1857 e dedicata all'aperitivo: le Pastiglie gusto Negroni e gli Orsetti Gommosi vegani.
A Giacomo Ponti il Premio Guido Carli 2025
Giacomo Ponti, presidente dell'azienda di famiglia fondata nel 1787, si è aggiudicato il prestigioso Premio Guido Carli 2025.
Ri-drink è la nuova kombucha che valorizza gli scarti del limone
Ri-drink è il nuovo prodotto firmato Biova Project che usa l'albedo di limone del Consorzio di Sorrento, materia prima preziosa ricca di nutrienti.
Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba
Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba, rafforzando l'offerta nel settore bevande del colosso agroalimentare.
'Quasi Cracco', l'omaggio del pizza chef Riemma allo chef Cracco
Entra in carta presso la pizzeria di Palazzo Doglio a Cagliari la pizza "Quasi Cracco", creata da Emanuele Riemma ispirandosi a una ricetta ideata da Cracco.
Quattro cocktail by Mattia Pastori per celebrare il World Cocktail Day
Mattia Pastori, figura di spicco della mixology italiana e founder dell’agenzia Nonsolococktails, celebra il World Cocktail Day con una nuova selezione di drink
Parte il conto alla rovescia per Tuttopizza
Torna Tuttopizza, a Napoli dal 19 al 21 maggio, con 190 aziende espositrici e 80 maestri pizzaioli. Scopri le novità e i protagonisti di questa edizione.
Offerta di lavoro - Camerieri di Sala - Maneggio (CO)
Storico Bar Caffetteria di Menaggio (CO), cerca 5 nuovi membri per il proprio team come Camerieri Addetti Sala.
Raspini SpA a TuttoFood due premi e nuove aperture di mercato
Raspini conquista due premi a Tuttofood 2024. Presentate le nuove "Fette Mosse" e lo Stinco rinnovato. Contatti promettenti con buyer esteri.