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Redazione 2
Best Workplaces for DE&I 2025. Gruppo Hilton è la migliore azienda italiana per cultura inclusiva
Hilton guida la classifica Best Workplaces for DE&I di Great Place to Work Italia, premiato per l'impegno concreto in diversità, equità e inclusione.
Zespri: un anno di risultati positivi e le nuove prospettive per il kiwi SunGold italiano
Zespri registra ritorni record per i produttori italiani: 3,23 euro al chilo per il kiwi SunGold, il valore più alto mai raggiunto grazie a qualità e logistica.
Chef Niccolò Recalcati di Casa Leali vince il concorso 'Primo Piatto dei Campi' 2025
Il giovane sous chef di Casa Leali Niccolò Recalcati vince il concorso indetto da 50Top Italy con al sua Pasta al Pomodoro.
NewPrinces fa la spesa da Kraft Heinz, tra i marchi acquistati anche Plasmon e Nipiol
NewPrinces acquisirà le attività italiane di baby e specialty food di Kraft Heinz, inclusi i marchi Plasmon, Nipiol, BiAglut, Aproten e Dieterba.
Da Capatoast il nuovo Megatoast Norvegese
Nato dalla partnership con il Norwegian Seafood Council una ricetta gustosa, bilanciata e ricca di sapore è arrivata da Capatoast.
La pizzeria Piedigrotta di Varese e il mondo del 'Menù Experience'
La pizzeria Piedigrotta di Antonello Cioffi a Varese lancia l'innovativo percorso "Menù Experience", con creazioni originali ispirate da ingredienti e ricette.
Andrea Rossi eletto nuovo presidente di A.VI.TO.
A.VI.TO., l’Associazione Vini Toscani DOP e IGP, ha un nuovo presidente: è Andrea Rossi, che succede a Francesco Mazzei, alla guida dell'associazione dal 2019.
AssoDistil contro l'OMS: 'non fa differenza tra consumo moderato e abuso'
AssoDistil contesta OMS sul consumo di alcol: dire che non esiste una quantità sicura ignora la differenza tra consumo moderato e abuso.
Offerta di lavoro - Assistant manager per salumeria e vineria - Parma
"Parmamenù ", salumeria e vineria in centro a Parma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Vice Store Manager (Assistant Manager).
Un'esplosione di freschezza mediterranea nel piatto di chef Giuseppe Parisi
Al ristorante fine dining Eatè del prestigioso The Sense Experience Resort 5*L, l’estate si vive anche attraverso il palato con chef Giuseppe Parisi.
Mulino Bianco al 1° posto tra i preferiti dagli italiani nei beni di largo consumo
Kinder e Coca-Cola al secondo e terzo posto nel Brand Footprint report di YouGov, che incorona Mulino Bianco tra i marci di Largo Consumo preferiti in Italia.
Guido Gobino: gli highlights di sostenibilità 2024
Verso una produzione sempre più sostenibile, inclusiva e trasparente per Guido Gobino, che ha condiviso gli highlights di sostenibilità relativi al 2024.
Il gelato alla melatonina che combatte il jet lag: l'invenzione di Antonio Cafiero
Nella gelateria Primavera di Sorrento, Antonio Cafiero e il figlio Mario hanno creato il gelato alla melatonina contro il jet lag, solo con ingredienti naturali
Il primo KoRo Cafè d'Italia arriva a Milano
Dopo il successo di Berlino, il brand di prodotti food innovativi e di alta qualità, inaugura uno spazio per gli amanti del benessere: KoRo Cafè sbarca a Milano
La Casa degli Spiriti si dissocia dalle dichiarazioni di Paolo Cappuccio
Chef Paolo Cappuccio, alla ricerca di personale, pubblica un post decisamente discriminatorio. La Casa degli Spiriti chiarisce la sua estraneità totale ai fatti
Luca Salatino apre a Roma 'Iolanda Vino e Cucina'
Arriva in zona Marconi il primo ristorante di Luca Salatino: il menu è un mix tra sapori della tradizione, ricette della nonna, classici e piatti rivisitati.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante sul mare - Tarquinia
Riva Blu, ristorante su uno stabilimento balneare nel cuore accogliente di Tarquinia, appartenente al circuito Restworld, cerca 2 aiuto cuoco.
FelsineoVeg presenta la nuova gamma di carpacci 100% vegetali gusto manzo e tonno
La nuova gamma Good&Green Mopur® Selection di FelsineoVeg SB porta sulle tavole degli italiani due novità plant based al gusto manzo e tonno.
Nasce Cantina Meraviglia, progetto visionario voluto dalla famiglia Bulgheroni
Nata all'interno di una cava dismessa, il progetto visionario della famiglia Bulgheroni ha dato vita alla nuova cantina bolgherese: la Cantina Meraviglia.
CHIC porta 'In the Kitchen Tour' al Castello Marchionale di Taurasi
Tappa in Irpinia per l’innovativo format ideato e organizzato dall’Associazione CHIC – Charming Italian Chef, una jam session culinaria divertente e istruttiva.
Dall'e-commerce alla conquista di nuovi consumatori: il caso di Caffè Barbaro
Caffè Barbaro sbarca su Temu: il brand napoletano nato nel 1956 conquista nuovi mercati online puntando su prodotti innovativi e tradizione artigianale.
Da Eataly Roma arriva la Festa delle birre artigianali all'aperto
Dal 10 al 13 luglio, quattro serate open air per brindare all’estate romana con oltre 50 etichette di birre artigianali italiane e internazionali da Eataly Roma
La cooperativa vinicola Cantina Tramin è la migliore al mondo
La rivista tedesca Weinwirtschaft premia il progetto enologico e i vini dell’azienda di Termeno: Cantina Tramin è la Migliore Cooperativa Vinicola al Mondo.
Andrea Aprea è il nuovo ambassador dei brand da incasso di LG Electronics
Lo chef stellato Aprea sarà il volto della comunicazione dei marchi LG e Signature Kitchen Suite di LG Electronics.
L’industria italiana del vetro diventa prima in Europa. Nel 2024 aumenta occupazione e capacità produttiva
Industria italiana del vetro supera la Germania: è prima in Europa nel packaging. Nonostante le sfide energetiche, cresce occupazione e capacità produttiva.
Da Pasticceria Nuovo Mondo e Badiani Gelateria nasce il Gelato alla Pesca di Prato
Il 3 luglio a Firenze si è tenuta la presentazione in anteprima alla stampa della nuova collaborazione tra Pasticceria Nuovo Mondo e Badiani Gelateria.
Civitanova: scoperta evasione da 1,7 milioni in un ristorante
Ricavi nascosti per anni: la Guardia di Finanza di Civitanova scopre un caso di evasione fiscale da 1,7 milioni di euro in un ristorante: denunciati i titolari.
Pizza Square: Koch rivoluziona il surgelato con il formato da condividere
Koch propone Pizza Square: formato quadrato da 1kg senza additivi, ideale per condivisione. Preparazione semplice, cottura in 6-10 minuti.
Prezzi nelle aree di servizio alle stelle. L'indagine di Altroconsumo
L'indagine Altroconsumo nelle aree di servizio autostradali rivela prezzi molto più alti rispetto a supermercati e bar di città per tutti i prodotti alimentari.
Sergio Isabel alla guida di AFEHC: export spagnolo punta ai mercati globali
Sergio Isabel nuovo presidente AFEHC guiderà l'export spagnolo di attrezzature per l'ospitalità verso i mercati internazionali fino al 2029.