Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
Gin Golden Rive di Distilleria Andrea Da Ponte: eleganza e tradizione per Natale 2024
Gin Golden Rive di Distilleria Andrea Da Ponte: un distillato perfetto per il Natale, con note di uva Glera e botaniche delle Prealpi Venete
Mocha Caldo: il signature coffee di Ditta Artigianale che celebra il colore dell’anno 2025
Pantone 2025 celebra Mocha Mousse, una tonalità calda e autentica. Ditta Artigianale omaggia il colore con il signature coffee Mocha Caldo a Firenze
Uovodiseppia Milano presenta ‘Come un Giorno di Festa’
Cena natalizia con lo chef Pino Cuttaia a Uovodiseppia Milano: un viaggio tra sapori, tradizioni siciliane e atmosfere intime e poetiche
La cucina di mare Maison Capriccioli a Torino per le Feste di Natale e Capodanno
La cucina di mare di Maison Capriccioli per Natale e Capodanno: la proposta di Andrea Turchi nel locale situato nel cuore di Torino
Natale Solidale con il ''Panettone Sospeso'' di Fondazione ANT
La solidarietà raddoppia con la proposta di ANT del “Panettone Sospeso”: un' iniziativa che viene accolta ogni anno con molto entusiasmo
Da Vittorio St. Moritz inaugura la nuova stagione
Dal 7 dicembre il ristorante due stelle Michelin della famiglia Cerea, guidato da Paolo Rota, torna a deliziare i palati degli ospiti del Carlton Hotel
Imballaggi: parte il credito d'imposta per sostenere il sistema del vuoto a rendere
Approvato il contributo da 10 milioni di euro da parte di Mase e Mef. Il decreto mira a incentivare pratiche sostenibili con il sistema del vuoto a rendere.
Autogrill rinnova il suo impegno per la sostenibilità con la pubblicazione del Sustainability Performance Report
Attenzione alle persone e al pianeta, sostegno alle comunità locali ed esperienze di viaggio sostenibili per un futuro sempre più green
VV26, lo champagne d’eccellenza di Frerejean Frères per i brindisi delle feste
Elemento Indigeno fa brillare le festività con VV26 di Frerejean Frères, lo champagne d’eccellenza che celebra le radici e la tradizione della Champagne
Ben Essere: cucina sostenibile e alta gastronomia con gli chef Andrea Impero ed Enrico Bellino
Al ristorante Elementi Fine Dining, la cena stellata a 4 mani che celebra la sostenibilità e la materia prima con gli chef Andrea Impero ed Enrico Bellino
L'OI Pomodoro da Industria Nord Italia avvia il progetto Tomato Water
Tomato Water è un progetto dell'OI Pomodoro da Industria Nord Italia per ottimizzare l'uso delle risorse idriche nella filiera del pomodoro
Natale con Ditta Artigianale: specialty coffee e proposte dolci e salate ispirate ai sapori delle feste
Per le feste Ditta Artigianale offre signature coffee come Panettone Latte, Tostettone Toscano, cocktail Rosso Arabica e Babka al cioccolato
Unilever Food Solutions: al via la challenge ‘Le Stelle di Domani’ per scoprire i giovani talenti della ristorazione italiana
"Le Stelle di Domani" è una competizione culinaria per studenti di istituti alberghieri, promossa da Unilever Food Solutions e FIC
Il Lievito Madre Bauli entra nella Biblioteca dei Lieviti
Il lievito madre del Gruppo Bauli è stato inserito nella collezione del Sourdough Institute di Bruxelles, museo dedicato alla preservazione delle paste madri
Zefferino Monini è capitano del made in Italy 2024
Zefferino Monini ha vinto il premio nella categoria “sostenibilità” per il piano decennale di rilancio dell'olivicoltura e produzione olearia italiana
I formaggi Granarolo vincono dieci medaglie ai World Cheese Awards
Il Gruppo Granarolo è stato protagonista all’edizione più partecipata di sempre dell’evento che premia i migliori formaggi del mondo
Ampeleia, il Cabernet Franc sorprendente che nasce in Alta Maremma
Cabernet Franc Ampeleia 2021, un vino toscano di alta qualità con mineralità, freschezza e un intenso profilo aromatico
Ristò inaugura tre nuovi ristoranti
Ristò di Iper La grande i rinnova il format con nuovi ristoranti a Seriate, Portello e Vittuone: design innovativo, cucina gourmet e servizio al tavolo
Pernigotti: arrivano le Confezioni Regalo per Natale 2024
Pernigotti lancia le novità per Natale 2024: confezioni regalo, praline, torroni e dolci tradizionali, per celebrare le feste con gusto ed eleganza.
Ernesto Panetta è il nuovo Direttore Commerciale del Gruppo Clai
Ernesto Panetta, 61 anni, napoletano, ha un'importante carriera nell'area commerciale di grandi aziende italiane e internazionali nel settore alimentare
Binomio Firenze lancia la nuova cocktail list in collaborazione con Ginarte
Binomio Firenze presenta la nuova carta cocktail in collaborazione con Ginarte, l'eccellenza gastronomica toscana unita alla mixology innovativa
RATIONAL: la cottura perfetta per prodotti ibridi, sostenibili e gustosi
I prodotti ibridi combinano carne e vegetali per un'alimentazione sana e sostenibile, con il supporto della tecnologia di cottura RATIONAL
Aperitea da Sottosopra a Trastevere: l'incontro perfetto tra aperitivo e afternoon tea
Sottosopra a Trastevere propone l’Aperitea, un mix di aperitivo italiano e afternoon tea inglese, un'esperienza unica di gusto e eleganza.
Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e chef Mammoliti protagonisti alla Fiera del Tartufo Bianco di Alba
Gli 'Spaghetti al barbecue cotti in estrazione di Prosciutto Crudo di Cuneo' dello chef Mammoliti incantano alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba
AUGUSTO Contract firma il nuovo locale Mammina a Roma
Augusto Contract firma il nuovo locale Mammina a Roma Eur, arredamento chiavi in mano per un'atmosfera di cucina italiana autentica e accogliente
Jingle Jack di Jack Daniel's: Il cocktail perfetto per le festività natalizie
Jack Daniel’s firma Jingle Jack, il cocktail perfetto da gustare insieme e dare un inconfondibile tocco rock alle festività Natalizie
Annunciati i finalisti di Artista del Panino 2024
La semifinale del concorso "Artista del Panino 2024" a Genova celebra la creatività dei baristi italiani con panini innovativi e ingredienti di qualità
Legare 2019: il nuovo Taurasi DOCG Riserva firmato Fonzone
Fonzone presenta Legare 2019, un Taurasi DOCG Riserva un vino ricco di sfumature da regalare a Natale o da portare in tavola per i brindisi delle feste
Ostaria Pignatelli di Napoli tra i Ristoranti del Buon Ricordo
Ostaria Pignatelli di Napoli entra nei Ristoranti del Buon Ricordo, aggiungendo un prestigioso traguardo a un 2024 ricco di successi e riconoscimenti
Bonduelle Food Service lancia il nuovo Contorno Rustico Minute®
Bonduelle Food Service presenta il nuovo Contorno Rustico Minute®, un mix di verdure cotto al vapore, ideale per la ristorazione professionale e pronto in pochi