Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Redazione 5
Denis presenta la nuova linea di gin per accompagnare la sua "pizza di montagna"
Denis, brand di pizza croccante a Milano, lancia nuova gamma di gin che arricchisce l’esclusiva linea di amari e distillati firmati Denis
Pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone artigianale firmato dal maestro Matteo Dolcemascolo
La pasticceria Dolcemascolo presenta il panettone per il Natale 2024, realizzato con materie prime d'eccellenza per un'esperienza d'assaggio unica
Il Consorzio di Tutela Vini Campi Flegrei e Ischia celebra il trentennale della Dop Campi Flegrei
Il Consorzio di Tutela dei Vini dei Campi Flegrei e Ischia presenta il convegno per il trentennale della DOP dei vini dei Campi Flegrei
Palzola lancia gli Stracremosi in confezione squeeze
Palzola presenta gli Stracremosi: gorgonzola in versione cremosa in confezione squeeze , disponibili al gorgonzola dolce, al tartufo e al peperoncino
"Spirit of Savoia": l’iniziativa per reinventare i cocktail classici con i vini aperitivi Savoia
Aperitivo Savoia celebra il terzo anniversario con "Spirit of Savoia", promuovendo classici cocktail a base di Savoia Vino Aperitivo "+1"
Tisane Gise e Biscotti Dolcevivo, l'unione ideale per una pausa di qualità
Biscotti artigianali Dolcevivo per accompagnare le tisane Gise: l’ultima partnership della giovane azienda di caffè
Ghilardi Selezioni presenta tre esclusivi Gin per Natale
Tre Gin esclusivi da Ghilardi Selezioni: Caprisius, Seventy One e The Gardener, con aromi unici e design raffinato perfetti da mettere sotto l'albero
Nestlé crea una nuova divisione indipendente per acque e bevande premium
Nestlé riorganizza il settore acque e bevande premium, creando una divisione autonoma dal 2025 per massimizzare crescita e performance
Al Caffè illy Monte Napoleone le nuove ricette al caffè firmate Andrea Berton
Lo Chef stellato Andrea Berton porta in tavola due piatti che esaltano al massimo gli aromi e la qualità del caffè illy
Academia Barilla porta la “Pasta Masterclass” alla Trattoria Solidale di Milano
Barilla promuove l'inclusione con Academia Barilla, avviando un progetto formativo per giovani con disabilità e fragilità
Magnifica Rotonda: la pizza surgelata artigianale che ha conquistato la grande distribuzione organizzata
Da Senigallia, nelle Marche, l'ascesa sul mercato e il riconoscimento del Gambero Rosso che la pone nell'olimpo delle pizze surgelate di qualità.
Agrimontana lancia agricacao, il nuovo brand dedicato al cioccolato
Agrimontana ha svelato il suo nuovo brand dedicato al cacao: una linea per i professionisti dell’alta pasticceria, in collaborazione con Davide Comaschi
I principali trend di acquisto nei mercati alimentari europei secondo lo studio di Circana
Le MDD (Private Label) crescono dello 0,6% in Europa. Nel 2025, l'inflazione resterà cruciale in un contesto di volatilità e domanda debole
Bolton Food presenta il suo primo Partnership Report in ambito salute e ricerca
Bolton Food presenta il suo primo Partnership Report, evidenziando il suo impegno a tutela della salute, sostenibilità e valorizzazione delle risorse ittiche
Torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI
Il Mercato dei Vini FIVI 2024 torna a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre con 1.008 vignaioli, degustazioni, masterclass e eventi Fuori Mercato in città
Giacomo Nicolodi è il nuovo Group Marketing & Communication Director di Kerten Hospitality
Kerten Hospitality nomina Giacomo Nicolodi Group Marketing Director, puntando su innovazione, autenticità e nuove aperture
Cocktail Trends Report 2025 di Bacardi: come la Gen Z sta trasformando la cultura dell'aperitivo in Italia
Con la cultura dei cocktail in forte espansione in Italia, il Cocktail Trends Report 2025 di Bacardi prevede un anno promettente per il settore dell'ospitalità
Forno Bonomi e il Tiramisù di Natale di Antonio Dell'Oro
I Savoiardi Forno Bonomi incontrano l’arte di Antonio Dell’Oro e nasce il più sorprendente tiramisù di Natale
Il Ristorante Alain Ducasse al Romeo Napoli presenta il menù autunnale
Il Ristorante Alain Ducasse al ROMEO Napoli offre un viaggio gastronomico che celebra la cucina mediterranea, reinterpretata con audacia e raffinatezza
Un italiano su tre sceglie i centri commerciali per mangiare nelle Food Court
Analisi sul comportamento dei consumatori nelle Food Court. Quasi 1 italiano su 3 va negli shopping mall per mangiare nelle “piazze della ristorazione”
Ritter Sport presenta la nuova linea Duo, la linea Winter e la sorprendente linea Vegan
Ritter Sport presenta tavolette autunnali e invernali Duo, Winter e Vegan, tutte caratterizzate da ingredienti sostenibili e gusti irresistibili
SIGEP: presentate a Berlino le novità per una fiera sempre più globale
Le novità di Sigep World: due nuovi padiglioni, 138mila metri quadrati di esposizione, nuova offerta merceologica, ampio spazio dedicato alla pizza
Ar.pa Lieviti lancia un nuovo sito di e-commerce per il mercato estero
I preparati e i lieviti Ar.pa debuttano a livello europeo, con un nuovo e-commerce in lingua inglese, spagnola e francese
I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo: le reinterpretazioni d'autore della Pastiera per il Natale
Le reinterpretazioni della Pastiera napoletana dai grandi maestri pasticceri, tra innovazione e tradizione, in un evento esclusivo a Napoli
Cointreau presenta la prima Citrus Series Single Estate
La Citrus Series di Cointreau è una serie esclusiva di distillati a base di pomelo di Corsica, pensata per i barman e appassionati di cocktail
Ciro Salvo e Sorì protagonisti all'European Pizza Show di Londra
Ciro Salvo, pizzaiolo napoletano, parteciperà all'European Pizza Show 2024 a Londra, dove proporrà pizze con Mozzarella di Bufala e Fior di Latte Sorì
Olio Extra Vergine: svelati i segreti dei suoi benefici per la salute
Uno studio dell'Università di Milano, promosso da Fondazione ETS Carapelli, svela i meccanismi genetici legati ai benefici dell'olio extra vergine d'oliva
RiVending: in un anno 76 milioni di bicchieri riciclati nelle vending machine in Italia
In Italia, grazie a RiVending, sono stati riciclati 76 milioni di bicchieri alle vending machine, risparmiando 523 tonnellate di CO2 in un anno
Learning For Life, il programma di formazione di Diageo nei settori dell'ospitalità e del bartending
Learning For Life è il programma di formazione di Diageo che offre lezioni di bartending e mixology con migliori professionisti del settore dell’ospitalità
Knorr presenta i nuovi Cuore di Gusto Vino Rosso, Vino Bianco e Speziato
Knorr ha preso ispirazione dalla cucina italiana per realizzare una nuova linea di prodotti da sciogliere direttamente in padella