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Redazione 5
Maiora pubblica il suo sesto Report di Sostenibilità
Nel Report di Sostenibilità del gruppo ampio spazio alle politiche sostenibili e inclusive, agli investimenti e alle sfide per il futuro
''La bontà è di casa'', la nuova campagna di Casa Milo
La nuova campagna del pastificio pugliese celebra i valori di genuinità e cura, alla base della filosofia del Gruppo Milo
Comte de Montaigne: le feste all'insegna delle bollicine più esclusive
Comte de Montaigne svela i pairing più sofisticati per un brindisi indimenticabile di auguri o per esaltare i piatti della tradizione
Premiati i vincitori di "Ercole Olivario - Sezione Olive da Tavola" 2024
La cerimonia di premiazione del concorso “Ercole Olivario” ha celebrato le migliori olive da tavola d’Italia, promuovendo qualità e diversificazione produttiva.
Lavazza lancia il nuovo caffè aromatizzato Espresso Gourmet
Lavazza lancia Espresso Gourmet, caffè aromatizzato con cioccolato e caramello, per un'esperienza di gusto unica e innovativa
L'Emilia-Romagna è terza tra le mete enogastronomiche più desiderate dagli italiani
Presentata a Parma la 7ª edizione dello studio annuale ideato da Roberta Garibaldi e realizzato da Aite-Associazione Italiana Turismo Enogastronomico
Le strategie di Cattel per massimizzare le performance nell'Horeca
Cattel Spa si adatta al mercato Horeca con innovazioni digitali e prodotti ad alto contenuto di servizio, rispondendo alle nuove esigenze del settore
Stella Artois Draught Masters: la finale del contest di spillatura si terrà a Beer&Food Attraction
La finale di Stella Artois Draught Masters Italia 2025 si terrà al Beer&Food Attraction a Rimini, con i migliori spillatori a sfidarsi per il titolo
Mercanti di Spirits presenta quattro cocktail per celebrare il Natale
Mercanti di Spirits presenta quattro cocktail firmati da bartender d'eccezione, per festeggiare il Natale con sapori unici e creativi
Ridotte le accise per i birrifici artigianali: il commento di AssoBirra
Approvato l'emendamento che riduce le accise per birrifici artigianali: il commento di Alfredo Pratolongo, Presidente di AssoBirra
Lo Chef Francesco Sposito e Taverna Estia brillano nella classifica 50 Top Italy 2025
Francesco Sposito e Taverna Estia si distinguono nella Guida 50 Top Italy 2025, conquistando la decima posizione tra i migliori ristoranti italiani
Avolta inaugura la nuova Food Court all’aeroporto di Roma Fiumicino
All’Antico Vinaio, EXKI e Lievito di Francesco Arnesano per la prima volta in aeroporto in Italia, grazie alla nuova partnership con Avolta
Mortadella Favola L’Originale del Salumificio Mec Palmieri tra i Top Italian Food 2025
Mortadella Favola L'Originale del Salumificio Mec Palmieri è tra i Top Italian Food 2025, riconosciuta per la sua qualità e tradizione
Accise ridotte per i piccoli birrifici: soddisfatti Coldiretti e Consorzio Birra Italiana
Sconto accise per birrifici artigianali approvato dalla Camera, con incentivi per la birra agricola 100% italiana e il sostegno all'economia locale
Infundo: la linea Horeca di Italia Zuccheri protagonista a Sigep 2025
Infundo, la linea professionale di Italia Zuccheri torna al SIGEP 2025, con live show e dimostrazioni dei grandi Maestri della pasticceria
Tetra Pak presenta Tetra Prisma® Aseptic 300 Edge
Una soluzione ideale per il consumo di bevande funzionali ready-to-drink in qualsiasi occasione e luogo di consumo, anche in movimento
Il ristorante Procaccini a Milano presenta i menù di Natale e Capodanno
Per le festività lo Chef di Procaccini Emin Haziri, con esperienze in ristoranti di fama mondiale, propone un percorso gastronomico unico
Caviar Giaveri: l'eccellenza del caviale italiano e la sua cultura diffusa
Caviar Giaveri: il miglior caviale si racconta, attraverso eventi capillari in tutta Italia e premi che ne certificano la qualità
Pizzeria Ro.Vi: serata a quattro mani con Domenico Tulliano e Vincenzo Damiano
Il 20 dicembre, Domenico Tulliano e Vincenzo Damiano presentano una cena gourmet a quattro mani alla Pizzeria Ro.Vi di Ercolano
All'Opera di Santa Pelagia tre cocktail dedicati a Torino con il vermouth Canone Occidentale
Canone Occidentale e l'Opera di Santa Pelagia realizzano tre drink inediti dedicati a Torino. I nuovi cocktail presentati il 19 dicembre in un pairing speciale
Fattorie Garofalo apre un nuovo store nel Maximall Pompeii
Il nuovo punto vendita di Fattorie Garofalo nel Maximall Pompeii sancisce l’inizio a una nuova strategia per il retail, sempre più legata all’identità aziendale
Il punto di vista di Alberto Polojac sulla puntata di Report
Alberto Polojac segnala il rischio di declino del caffè italiano, sottolineando la necessità di innovazione, formazione e qualità per competere con l’estero
Controlli intensificati sul Grana Padano: sequestrati 2.600 pacchi dono irregolari
Il Consorzio Grana Padano intensifica i controlli per garantire autenticità e qualità del formaggio DOP, con sanzioni per le irregolarità riscontrate
Nestlé Professional prosegue il suo impegno per la sostenibilità
Arriva a Ferrara il progetto di Nescafé, il caffè in grani di Nestlé Professional, che ha l’obiettivo di piantare 500 alberi in 3 anni
Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza
Dopo l'inchiesta di Report, Passalacqua difende la qualità del caffè napoletano e l'importanza della tostatura scura nella preparazione dell'espresso
Intesa GDI: nella ristorazione cresce l'uso di acqua di rete trattata invece di minerale imbottigliata
Sempre più acqua trattata di rete servita al ristorante al posto di acqua minerale naturale imbottigliata e garantita dalla fonte: INTESA GDI lancia l'allarme
Fattoria Ambrosio 1938 ottiene il premio ''Azienda dell’Anno'' dalla guida Flos Olei 2025
Fattoria Ambrosio 1938 vince il premio "Azienda dell'Anno" nella guida Flos Olei 2025 per la qualità dei suoi oli extravergini, tra cui Crux e Fiska
Natale 2024: Fèlsina e Chef Esposito presentano il Panettone al Vin Santo del Chianti Classico DOC
Fèlsina presenta il Panettone in edizione limitata firmato dallo Chef stellato partenopeo: un lievitato fragrante che racchiude chicchi di uva passita
Barilla al fianco delle Nazioni Unite agli UNCA Awards
Gli ospiti degli UNCA Award hanno ricevuto in omaggio un pacco di pasta Barilla Al Bronzo, simbolo di qualità, sostenibilità e tradizione
KoRo x Bakeries: l'innovazione dei prodotti KoRo nelle bakery italiane
KoRo arriva nelle strade di Brescia, Milano, Roma e Torino grazie alla collaborazione con quattro pasticcerie artigianali