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Slitti inaugura il primo flagship store a Firenze

Slitti inaugura il primo flagship store a Firenze

Con l'apertura del primo flagship store a Firenze si apre una nuova era per Slitti che ha come parole chiave internazzionalizzazione e retail

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

Nato dall'intuizione di Geppy Marotta Fratelli La Bufala compie 20 anni, confermandosi punto di riferimento per l’impegno sociale, con la formazione nel carcere minorile Nisida, e per l’ecosostenibilità con i progetti per forni a basso impatto ambientale e basilico idroponico

Palazzo di Varignana presenta il Treno Reale-Carrozza Ristorante

Palazzo di Varignana presenta il Treno Reale-Carrozza Ristorante

Il nuovo ristorante del Resort Palazzo di Varignana vede protagonista una carrozza del 1921 riportata a nuova vita.

Lo chef Giancarlo Perbellini cambia indirizzo e si trasferisce al ristorante 12 Apostoli

Lo chef Giancarlo Perbellini cambia indirizzo e si trasferisce al ristorante 12 Apostoli

Lo chef Giancarlo Perbellini ha rilevato lo storico ristorante 12 Apostoli di Verona e da luglio trasferirà lì la famiglia di "Casa Perbellini".

Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”

Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”

Presso la sede dell’AVPN è stato presentato il progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo” un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione con l’Associazione Ver...

Nelle scuole di Impruneta al via i corsi di educazione alimentare progettati dalla Vivenda Spa

Nelle scuole di Impruneta al via i corsi di educazione alimentare progettati dalla Vivenda Spa

La Vivenda Spa avvia due laboratori di educazione alimentare e la campagna di comunicazione per spiegare l’importanza della certificazione di mensa biologica ottenuta presso il Masaf

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e la sera con aperitivo, cena e come american bar dopo cena, Domus Drink Food Lab è un laboratorio del gusto e del buon bere

Ristorazione e solidarietà nella serata a quattro mani di chef Erik Lavacchielli e chef Claudio Chinali

Ristorazione e solidarietà nella serata a quattro mani di chef Erik Lavacchielli e chef Claudio Chinali

Chef Erik Lavacchielli, del ristorante Fourghetti di Bologna, ospita chef Claudio Chinali, di Terrazza Italia a Eataly Istanbul, per una cena di charity a sostegno delle aree terremotate in Turchia.

Ecco i 5 cocktail ispirati agli anni Novanta protagonisti del 2023

Ecco i 5 cocktail ispirati agli anni Novanta protagonisti del 2023

Il mood nostalgico anni Novanta spopola non solo sui social ma travolge anche la mixology con i "Cringe Cocktail". Ecco quali sono e le ricette.

Nuova apertura in Abruzzo per Löwengrube

Nuova apertura in Abruzzo per Löwengrube

Continua lo sviluppo sul territorio nazionale del format Löwengrube che propone nei suoi locali l’atmosfera autentica dell’Oktoberfest. L'insegna conta ora circa 30 locali nella penisola e prevede nuove aperture nei prossimi mesi

Da Armani/Bamboo Bar marzo a base di Gin

Da Armani/Bamboo Bar marzo a base di Gin

Armani/Bamboo Bar dedica il mese di marzo al gin con una nuova carta che si compone di quattro signature cocktails

Al ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugura il corner "Made in Carcere"

Al ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugura il corner "Made in Carcere"

Presso il ristorante Dù Cesari di Lissone si inaugurerà, il 28 febbraio, il corner Made in Carcere, il social brand che offre una seconda opportunità a donne e minori in stato di detenzione, di cui lo chef Danilo Pelliccia è Ambassador e sostenitore in prima linea

Apre a Napoli il terzo locale del format Chiancheria Gourmet

Apre a Napoli il terzo locale del format Chiancheria Gourmet

Lunedì 6 marzo alle ore 20:00 si terrà la presentazione agli operatori dell’informazione di Chiancheria Gourmet in via Gaetano Salvatore, 457 a Napoli

Da Bibite Sanpellegrino un cocktail inedito e rivoluzionario per celebrare il World Bartender Day

Da Bibite Sanpellegrino un cocktail inedito e rivoluzionario per celebrare il World Bartender Day

Per il World Bartender Day le Bibite Sanpellegrino danno vita a Rivoluzione Chinò, un cocktail inedito a base di Chinò Sanpellegrino dal gusto intenso e all’aroma di caffè realizzato da Mattia Pastori

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia la Giornata Mondiale del Barman

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia la Giornata Mondiale del Barman

Venerdì 24 febbraio al Gran Caffè Gambrinus si festeggia la Giornata Mondiale del Barman con un nuovo cocktail e dimostrazioni dei bartender che racconteranno aneddoti e curiosità sui cocktail storici della tradizione

Rational. L'attrezzatura cambia il volto del supermercato nel villaggio turistico

Rational. L'attrezzatura cambia il volto del supermercato nel villaggio turistico

La storia dei Supermercati Hu Openair all'interno del Park Albatros Village a san Vincenzo che hanno cambiato volto con le attrezzature Rational

Il mondo magico del sushi gourmet di Tako raddoppia a Roma

Il mondo magico del sushi gourmet di Tako raddoppia a Roma

Tako, tempio del sushi gourmet, raddoppia a Roma e arriva a Ostiense, dove porta la sua atmosfera da "paese delle meraviglie".

Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core

Un piano, soluzioni infinite: Tecnoinox presenta il monoblocco Core

Tecnologia, design e possibilità di massima personalizzazione per Core, il nuovo monoblocco firmato Tecnoinox

Monteriggioni e Montepulciano: Vivenda Spa offre il menu a basso impatto ambientale

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La Vivenda Spa, in sinergia con i Comuni di Monteriggioni e Montepulciano, ha servito un pranzo sostenibile per sensibilizzare i piccoli sull’importanza di un’alimentazione e di comportamenti che tutelino salute loro e del pianeta

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

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PestConnect di Rentokil è il nuovo sistema wireless che funziona in maniera indipendente e protegge le attività senza continue interruzioni

Formazione e ristorazione. Lievità sceglie MobieTrain per percorsi di apprendimento personalizzati

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La catena di pizzerie gourmet Lievità ha scelto MobieTrain, l'innovativa app specializzata in percorsi di micro-learning gamificati per la formazione dei propri dipendenti

Al via il progetto di espansione 2023 del Gruppo PIZZIUM

Al via il progetto di espansione 2023 del Gruppo PIZZIUM

Il piano di espansione del Gruppo PIZZIUM prevede l'inaugurazione di 15 nuove pizzerie a marchio PIZZIUM e almeno 5 a marchio Crocca

Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger

Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger

Pane & Trita presenta una nuova proposta che farà sicuramente molto parlare di sé: Il Grillo Cheeseburger, il primo hamburger con farina di grillo.

Le migliori ricette di cocktail per San Valentino

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Vi proponiamo una selezione dei migliori cocktail ideali per San Valentino, realizzati con ingredienti premium e facilmente replicabili, per un aperitivo o un dopo cena romantico

L’iniziativa di Hamerica’s per San Valentino: sposarsi a Las Vegas restando a Milano

L’iniziativa di Hamerica’s per San Valentino: sposarsi a Las Vegas restando a Milano

Hamerica’s, insegna storica dedicata alla cucina degli States, lancia l’iniziativa per San Valentino e invita tutti a “sposarsi” nella zona allestita in stile Las Vegas

Lo chef Lorenzo Cantoni dedica il menu 2023 al Perugino

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Il menu fine dining del ristorante Il Frantoio di Assisi, elaborato dallo chef Lorenzo Cantoni, reinterpreta in chiave contemporanea i piatti dell’epoca

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

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Con un succulento calendario di eventi per il prossimo mese, l'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana con i piatti di chef Marco Roselli e la musica jazz dei protagonisti della scena statunitense degli anni Venti. Scopri tutti gli appuntamenti all'Elegance Cafè.

Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo

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A pochi passi dall’Arena di Verona, il ristorante Bue Nero, steakhouse elegante e moderna, accoglie la chef Chiara Pannozzo e rivoluziona la propria proposta

San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati

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Il menù speciale di san Valentino da Gong Oriental Attitude ospiterà il Raviolo Rosso e il romantico dolce in limited edition.

Alice Pizza lancia la nuova pizza stagionale con Parmigiano Reggiano

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Dalla partnership di Alice Pizza con Parmareggio e il Consorzio del Parmigiano Reggiano nasce la nuova pizza stagionale bianca con patate, broccoli, funghi chiodini e petali di Parmigiano Reggiano, disponibile fino al 30 aprile