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Dalla City al vigneto: la visione di Tiziano Bellini
Tiziano Bellini abbandona la carriera di manager internazionale e fonda la sua cantina nel Mantovano dove valorizza terroir, sostenibilità e varietà autoctone
Unigrà a Sigep 2025 guida l'innovazione e la sostenibilità del foodservice
Grande successo per Unigrà a Sigep 2025. L'azienda si conferma leader mondiale nella gelateria, pasticceria e panificazione
Crescita solida per l'industria alimentare italiana: export in aumento nel 2024
L'export alimentare italiano cresce del 9% nel 2024, confermando il settore come uno dei più performanti per l'industria manifatturiera italiana
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per Bistrot moderno - Bergamo
Il locale "Trex Ristoforno caffè", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Nuvola, la nuova proposta di AIA per il settore professionale
AIA lancia "Nuvola", un albume liquido pastorizzato altomontante per professionisti, senza ingredienti aggiunti, ideale per pasticceria e cucina professionale
Il miglior caffè monoporzionato a Sigep 2025 è “Pulcinella” di Lucaffè
Al Sigep 2025 di Rimini, Lucaffè vince il contest per il miglior caffè monoporzionato. Il premio è stato organizzato dall’Associazione Maestri dell'Espresso
Nasce il nuovo semifreddo al Vecchio Amaro del Capo, creato da Bindi per il settore Horeca
Sigep 2025 suggella il co-branding tra due leader della pasticceria di alta qualità per la ristorazione e il canale Horeca: Gruppo Caffo 1915 e Bindi
Edoardo Freddi International chiude il 2024 in crescita e sigla un nuovo accordo con Batasiolo
Edoardo Freddi International, con 30 milioni di bottiglie vendute e un fatturato in crescita, si conferma leader nell'export management vitivinicolo italiano
Le soluzioni Bonduelle Food Service per la ristorazione: le novità in fiera nel 2025
Bonduelle Food Service partecipa alle fiere Hospitality e Beer & Food Attraction 2025, presentando le sue ultime novità per il mondo della ristorazione
Obicà sceglie MobieTrain per lanciare Obicademy, il programma per la formazione dei dipendenti
Obicà Mozzarella Bar si affida a MobieTrain per lanciare Obicademy, un nuovo programma di apprendimento dedicato a tutti i dipendenti del gruppo
Alta Cremeria Vitaro conquista i Tre Coni della Guida Gelaterie d'Italia
Alta Cremeria Vitaro ottiene i Tre Coni nella Guida Gelaterie d’Italia Gambero Rosso. "Non un traguardo ma stimolo a fare ancora meglio".
Birrificio 2 Sorelle: la nuova veste grafica è un omaggio alla sua storia femminile
Il Birrificio 2 Sorelle rinnova la sua gamma di birre con nuove etichette moderne e un design che celebra la tradizione femminile e il territorio delle Langhe
Perfetti Van Melle certificata Top Employer Italia per il quinto anno consecutivo
Perfetti Van Melle ottiene per il 5° anno consecutivo la certificazione Top Employer, un riconoscimento d'eccellenza nelle politiche HR
Gruppo Greenvolt e Cimbali Group con un nuovo progetto di energia rinnovabile
Solarelit e Cimbali Group ampliano la loro collaborazione con un progetto fotovoltaico a Dolo. 460 moduli fotovoltaici per una produzione più sostenibile.
Ritorna il Gelato di Latte Biraghi in Piazza San Carlo: una tradizione torinese
Dopo aver chiuso il 2024 con oltre 250 mila vendite, il 31 gennaio il Gelato di Latte Biraghi fa il suo ritorno nella storica boutique di Torino
Confagricoltura e Unione Italiana Food: presentato il nuovo progetto per il pomodoro da industria
Confagricoltura e Unione Italiana Food uniscono le forze per sostenere il Made in Italy agroalimentare, con un nuovo progetto sul pomodoro da industria
Un anno di TAC: la pizzeria che ha rivoluzionato la pizza romana croccante
Il 24 gennaio 2024 TAC festeggia il suo primo anniversario a Roma. Il progetto, nato nel 2021 a Ostia, propone una pizza romana croccante e leggera.
KoRo si affida ad Alexander Kim per la comunicazione
Alexander Kim acquisisce KoRo, brand innovativo nel settore food, per gestire consulenza strategica, ufficio stampa e media relations in Italia.
Quaglia al centro dell’evento ''Il Vermouth a Torino''
Quaglia partecipa alla kermesse insieme al Consorzio del Vermouth con talk, incontri e degustazioni all'AIS di Torino
Sigep 2025: si chiude l'edizione più grande e globale di sempre
SIGEP World 2025, la fiera di riferimento per le filiere del foodservice, ha registrato un +14% di presenze, con un record del +26% di visitatori stranieri
Baccio e i gradini: evoluzione e innovazione della pizza nel Cuore dell’Aventino
"Baccio e i gradini", nato nel 2021 all’Aventino, offre pizze speciali, carta dei vini e nuovi spazi accoglienti, ampliati con un gazebo esterno.
Ar.pa Lieviti presenta il nuovo pack della Fecola di Patate
La Fecola di Patate Ar.pa Lieviti presenta nuovo packaging dalla grafica vintage e una formula versatile, che assicura morbidezza a dolci, creme e vellutate
Hospitality: presentata oggi la fiera internazionale dedicata a Hotellerie e Ristorazione
A Trento è stata presentata la 49ª Hospitality, fiera internazionale dell’ospitalità e ristorazione, dal 3 al 6 febbraio a Riva del Garda.
Petti lancia La Completa, la nuova passata ai 6 pomodori
Petti lancia un nuovo prodotto capace di racchiudere in una bottiglia tutto il gusto italiano: la nuova Passata ai 6 pomodori La Completa
Baci Perugina: quest'anno a San Valentino i cartigli sono da ascoltare!
Baci Perugina conquista i cinque sensi attraverso una special edition e 20 frasi d’autore da ascoltare tramite un QR Code integrato nelle illustrazioni.
Tuttohotel Awards 2025: ecco tutti i premiati
Assegnati i Tuttohotel Awards, riconoscimenti consegnati ad imprenditori e aziende del centro sud Italia che si sono distinti nel mondo dell'ospitalità
Self-Care Diet e Versatile Food: i trend del 2025 secondo Just Eat
Nel nuovo Osservatorio Just Eat emergono 4 tipologie di consumatori, tra questi i Puristi, promotori di scelte alimentari consapevoli e sostenibili
Luigi Biasetto con Molino Grassi: la collaborazione che mira a ridisegnare la pasticceria artigianale
Luigi Biasetto, nuovo Brand Ambassador di Molino Grassi, annuncia al Sigep 2025 una collaborazione per innovare il rapporto tra artigiani e farina.
De'Longhi inaugura una nuova era del caffè Bean-to-Cup con Chiara Bergonzi come Brand Ambassador
Partnership tra De'Longhi e Sevengrams per portare nelle case degli appassionati il meglio del caffè in grani, anche specialty
Offerta di lavoro - Chef de rang per ristorante di pesce - Trieste
"Le Bollicine", ristorante di pesce in centro a Trieste, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.