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Gruppo Granarolo e Conapi un premio per la salvaguardia della salute delle api
Premiata al Parlamento Europeo l’innovativa collaborazione tra Gruppo Granarolo e Conapi volta a proteggere api e impollinatori nel segno della biodiversità.
La famiglia Massari riceve il premio “Visione - La Nuova Impresa Italiana” dalla CNA
Iginio Massari e la sua famiglia premiati dalla CNA in quanto esempio virtuoso di continuità e innovazione sia nella pasticceria che nel mondo imprenditoriale
Il Natale 2024 con i levitati limited edition firmati dal Maestro AMPI Armando Palmieri
Il Natale 2024 firmato dal Maestro AMPI, Armando Palmieri con i suoi lievitati speciali, senza conservanti, in limited edition esclusiva per Peperoncino Forte
Space Bun Fight: la competizione per il panino del futuro
A Sigep 2025, presso lo stand TechFood si terrà Space Bun Fight, un evento innovativo per professionisti Horeca alla ricerca della ricetta perfetta
Ferrero potenzia la presenza nelle aree montane per la stagione invernale 2024-2025
Ferrero, con i suoi marchi Kinder, Nutella, Pocket Coffee e FULFIL, sarà protagonista in numerose località montane per la stagione invernale 2024-2025
Francesco Costanzo: la professionalità nella torrefazione e il futuro della caffetteria
Dopo la puntata di Report andata in onda ieri sera, la riflessione di Francesco Costanzo sulla professionalità del mondo della caffetteria e il suo futuro.
Tutto sul ghiaccio: l’ingrediente segreto per un drink perfetto
In miscelazione è l'elemento essenziale che permette di raffreddare, diluire e mantenere il cocktail alla giusta temperatura. Scopri come utilizzarlo al meglio
Arriva la nuova guida “Ristoranti d’Italia 2025” del Touring Club Italiano
La guida valorizza giovani chef con i Premi Miglior Novità e Top di Domani, e premia l’accoglienza con il Premio Miglior Servizio di Sala
Packaging sostenibile nel vino: a Slow Wine le soluzioni per un futuro green
Il packaging del vino è fondamentale per la sostenibilità, esplorando alternative al vetro, riducendo emissioni e favorendo il riciclo in tutta la filiera.
Pausa: Il nuovo cocktail analcolico di Bibite Sanpellegrino ideale per l'inverno
"Pausa" è il cocktail analcolico di Bibite Sanpellegrino, perfetto per l'inverno, pensato da Alessio Arru per momenti di relax e benessere
AgrofoodBIC e Eatable Adventures: partnership per accelerare l'innovazione nell' agroalimentare
AgrofoodBIC e Eatable Adventures insieme per supportare startup in grado di rispondere alle crescenti esigenze del comparto agroalimentare nazionale
L'Olio Novello di Castel di Guido ottiene la certificazione IGP Roma
L'olio biologico di "Castel di Guido" ottiene la certificazione IGP Roma. Il 15 dicembre una giornata per conoscere la sua qualità da vicino.
Federvini accoglie con entusiasmo Michele Zanardo alla guida del Comitato Vini DOP e IGP
Federvini saluta la nomina di Michele Zanardo a Presidente del Comitato Vini DOP e IGP, un passo importante per la qualità e valorizzazione dei vini italiani
Masciarelli Tenute Agricole presenta il restyling della sua Linea Classica
Masciarelli Tenute Agricole rinnova la Linea Classica con nuove etichette serigrafate che omaggiano la biodiversità dell'Abruzzo
Le tre varianti del panettone artigianale di Eugenio Morrone
Il panettone artigianale di Eugenio Morrone celebra il Natale 2024 con tre varianti uniche, lievitazione di 48 ore e abbinamenti con gelato artigianale
Vodka protagonista di cinque cocktail tra i più ricercati su Google nel 2024
Il 2024 vede tendenze tra i cocktail più ricercati su Google: dalla rinascita del Porn Star Martini alla vodka protagonista della top ten del motore di ricerca.
Michele Express inaugura due nuovi punti vendita in Campania
Sabato 14 Dicembre Michele Express aprirà due nuovi punti in Campania: nel cuore di Cava de’ Tirreni e al MaxiMall Pompeii a Torre Annunziata
Osservatorio Uiv: le bollicine italiane in testa nell’export di vino
Il sorpasso dello spumante italiano nell'export di vino segna il successo globale delle bollicine, trainato dal Prosecco e dal metodo Charmat
Casa&Bottega presenta i nuovi piatti con 'l'uovo al centro'
Il locale di Luna Basaia e Cinzia Regano, Casa&Bottega, rinnova la proposta con la collaborazione di Paolo Parisi, portando l'uovo al centro dell'offerta.
Come ottimizzare la visibilità online dei ristoranti: lo studio di Partoo
Partoo ha pubblicato un nuovo studio dedicato al settore Horeca, con forte focus sulla reputazione digitale e la presenza online dei brand della ristorazione
Compagnia dei Caraibi sostiene l'associazione Quore e il suo progetto ToHousing+
Compagnia dei Caraibi è tra i finanziatori del progetto abitativo nato per tutelare le persone fragili LGBTQ+ e creare spazi aggregativi per la comunità
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per servizio aperitivi - Calenzano
Il "Barsport Calenzano" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Vanda: la trattoria contemporanea di Trastevere che celebra la cucina romana
Vanda è la trattoria punto di riferimento per gli amanti della cucina romana, dove la tradizione si fonde con il presente
Doc Collio: in arrivo importanti modifiche al disciplinare
Il Collio celebra 60 anni con nuove regole Doc, valorizzando Orange Wines e vini autoctoni, e annuncia un evento annuale dedicato al Friulano
Panettone d’autore: studenti dell’IFSE a lezione con Galup
Galup con l’IFSE per un’esperienza formativa coinvolgendo 22 studenti nella preparazione di panettoni tradizionali e glassati, guidati da Andrea Maffia.
Palermo, la città che non dorme. Quattro cocktail bar che valgono il viaggio
Piena di vita e allegria, frenetica e ricca di zone vivaci in trasformazione, il capoluogo siciliano è rinato e ha voglia di far festa fino a tarda notte
Moët & Chandon promuove la salvaguardia della biodiversità nella Regione della Champagne
Moët & Chandon pianta un chilometro di siepi nella Côte des Blancs per promuovere la biodiversità, contribuendo agli obiettivi del programma Natura Nostra
Fipe: Vacanze di Natale decisive per recuperare le presenze turistiche
3 milioni di turisti in meno durante le vacanze estive, all'Italia serve un recupero nelle festività natalizie per chiudere il 2024 in positivo. I dati Fipe.
Mobilità elettrica: un vantaggio competitivo per il settore hospitality
Set&Charge è la soluzione di ricarica di Enel per auto elettriche, progettata per le esigenze di attività commerciali come ristoranti, bar, hotel e supermercati
Lusso dolce per tutti: il trend dell’alta pasticceria nei supermercati
L’alta pasticceria italiana si avvicina al grande pubblico grazie a partnership con la GDO, portando qualità e innovazione in supermercati, aeroporti e stazioni
