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Alla scoperta del Daiquiri: storia, ricetta e abbinamenti del cocktail amato da Hemingway
Il Daiquiri è uno dei cocktail più conosciuti e bevuti al mondo, celebrato da artisti e scrittori e fra i simboli della cocteleria cubana
Al Vinitaly, le aziende vinicole dell’Irpinia e del Sannio con numeri record
Una partecipazione da record al Vinitaly: la Camera di Commercio Irpinia Sannio che ha portato a Verona 120 cantine del territorio
Espresso Italiano Champion 2024. Vince la tappa torinese Leidy Yulieth Arias Aguirre
Ecco la tappa torinese dell'Espresso Italiano Champion 2024 raccontata da Costadoro, protagonista di una competizione che premia i baristi.
FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024
Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche
Gli appuntamenti del Consorzio Di Tutela Vini Colli Euganei a Vinitaly
Le eccellenze dei Colli Euganei si presentano a Vinitaly: durante la quattro giorni eventi e confronti animeranno lo stand del Consorzio
"Dimentica il mondo della pizza": la risposta di AVPN al 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'
Presa di posizione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in merito all’istituzione del premio “Maestro dell’arte della cucina italiana".
A Vinitaly 2024 Schenk Italia presenta il suo primitivo con etichetta "magica"
Tre le novità di Schenk Italia a Vinitaly 2024 a partire dal vino rosso Primitivo ICE Masso Antico con etichetta che cambia colore in base alla temperatu
Il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo
In occasione della prima Giornata Nazionale del Made in Italy del 15 aprile, il Consorzio Promozione Caffè celebra una delle eccellenze italiane nel mondo
Barilla prima azienda alimentare nella Global RepTrak 100
Il report Global RepTrak 100 riporta la classifica delle prime 100 aziende al mondo per reputazione. Al 29 e prima tra le aziende alimentari troviamo Barilla.
Argea a Vinitaly 2024 con otto etichette no alcol
Argea presenta a Vinitaly otto nuove referenze no alcol che, grazie a processi all'avanguardia, non perdono le loro caratteristiche organolettiche
Wine & Spirits: più varietà e novità per contrastare il calo di consumi
Uno studio Circana evidenzia come i consumatori di bevande alcoliche siano sempre più alla ricerca di varietà e di novità a partire dal gusto fino al packaging
Legend Kombucha presenta in anteprima a Vinitaly la bevanda no-alcol ''Contaminazioni''
La brewery veronese presenta in anteprima una nuova kombucha a base di mosto d’uva ispirata alle varietà di vino del territorio della Valpolicella
L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024
A Vinitaly una degustazione in purezza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC.
Arriva Birra Messina Vivace, la novità della famiglia Birra Messina
L’ultima nata della famiglia Birra Messina è una lager dal gusto fine impreziosito dalle leggere note agrumate dei limoni di Sicilia
Tenuta Cavalier Pepe a Vinitaly 2024: sotto i riflettori l'impegno in cantina e in vigna
Tenuta Cavalier Pepe presenta a Vinitaly la sua gamma di vini che, per la loro importante struttura e complessità riflettono il suo impegno in vigna e cantina
“Future Menus 2024” il rapporto sulle tendenze nel food service
Unilever Food Solutions presenta il rapporto annuale che offre una prospettiva globale sulle tendenze emergenti nella ristorazione.
Arnaud Faye è il Nuovo Executive Chef de Le Bristol
Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France 2019, subentra alla guida dell’intera proposta gastronomica del Palace Hotel parigino
Un italiano su tre è pronto ad acquistare carne vegetale
Una ricerca Pulsee Luce & Gas e NielsenIQ mostra che gli italiani sono propensi a nuove abitudini a tavola, con un'apertura anche verso la carne vegetale
Faemina ancora protagonista della Milano Design Week
La macchina a brand Faema sarà presente quest’ anno sia al Salone del Mobile che al Fuorisalone, dal 15 al 21 aprile 2024
Dorange OF e i capolavori delle distillerie Bonollo Umberto al Vinitaly
Accanto al mondo OF è presente a Vinitaly anche il brand Ballor, considerato tra i più iconici e storici nel mondo del buon bere italiano.
RATIONAL: crescita del fatturato nel 2023 e ottime prospettive per il futuro
Nel 2023 il fatturato RATIONAL aumenta del 10% raggiungendo 1,126 miliardi di €. Per il 2024 una novità rivoluzionaria spingerà ancora il successo dell'azienda
Uiv a Vinitaly 2024 con 500 cantine e proposte per competitività del settore vino
Tendenze, mercati, sostenibilità economica: Uiv al 56° Vinitaly con 500 cantine e proposte per una filiera del vino più competitiva
Istituito il 'Premio Maestro d'Arte della Cucina Italiana'. Presto i nomi dei primi ambasciatori italiani
Con l'approvazione del Senato, ha il via libera il ddl che istituisce il Premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana". Entro 60 giorni i sei premiati.
Italia patria del gelato, anche confezionato
Espressione di un prodotto alimentare pregiato, simbolo del know how nostrano, il gelato entra di diritto nella prima Giornata Nazionale del Made in Italy
Abitudini degli italiani al lavoro, l'indagine di Caffè Borbone: poche pause ma il caffè continua a esserne il protagonista
La pausa al lavoro è un momento importante per gli italiani, l'indagine di Caffè Borbone rivela che il caffè è la bevanda preferita per un momento di relax
Le nuove proposte per la GDO di Cielo e Terra a Vinitaly 2024
Cielo e Terra lancia a Vinitaly nuove proposte in GDO volte a rivoluzionare lo scaffale con una combinazione di tradizione, innovazione e impegno sociale
Fatturato da record nel 2023 per Ferretti Dessert
Ferretti Dessert, azienda del Maestro Pasticciere Sandro Ferretti, ha chiuso il 2023 registrando 8 milioni di euro di fatturato, in crescita del 27%
L'originale Pinsa Romana Di Marco è Official Partner di Casa Azzurri
L'originale Pinsa Romana Di Marco diventa Official Partner di Casa Azzurri in occasione dei prossimi Campionati di Calcio in Germania
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita con Esperienza per Ristorante di pesce - Jesolo
Per il ristorante Fisherman di Jesolo, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire nel team.
Ristorazione italiana: 54 miliardi di valore aggiunto nel 2023. Ecco i dati del Rapporto Fipe
Presentato il Rapporto Ristorazione 2024 di FIPE-Confcommercio, che mostra i dati di settore per il 2023 e annuncia i piani 2024 delle imprese.