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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lo chef napoletano star della tv svedese Pietro Fioriniello è morto sabato sera in un tragico incidente

Lo chef napoletano star della tv svedese Pietro Fioriniello è morto sabato sera in un tragico incidente

È stato investito da un tram non lontano dal suo ristorante "La Cucina Italiana" nel cuore di Göteborg in Svezia lo chef originario di Napoli Pietro Fioriniello

"C’è un mondo più buono": il nuovo brand positioning Mulino Bianco

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Emblema dei valori e della visione di marca il rinnovato posizionamento di Mulino Bianco firmato LePub prende vita nella nuova campagna di comunicazione

Margherita Srl acquisisce la maggioranza di Pro Pizza Srl

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Margherita Srl acquisce Pro Pizza e amplia così la sua gamma con prodotti di alta qualità come pinsa, focaccia e basi pizza

Simone Caporale porta il Sips di Barcellona e Amaro Santoni al Velier Live 2024

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Amaro Santoni sarà al Velier Live dove, con Simone Caporale, ricostruirà l’ambientazione e l’atmosfera del Sips di Barcellona, il miglior cocktail bar del mondo

Dispensa presenta "Contaminazioni". A Torino 13 serate di esplorazione creativa tra spirits, vini e arte

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Allo store di Torino (Galleria Subalpina, 9) un programma di serate per raccontare 13 storie da gustare: spirits ,artisti, sommelier, giornalisti e produttori

Hospitality apre l'edizione numero 48 con oltre 850 espositori e 50 top buyer internazionali

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Apre con The People Industry la 48ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: riscoprire il valore delle persone in un mondo sempre più digitale.

Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante osteria - Valtrighe (BG)

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"L'Oster - Bif e Beef", parte del circuito Restworld, sta cercando un cameriere esperto e appassionato per unirsi la squadra del ristorante a Mapello, Valtrighe

7Pines Culinary Academy: al via un percorso di formazione per aspiranti chef

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7Pines Resort Sardinia propone un corso di formazione per otto giovani aspiranti chef tra i 18 e 25 anni, a costo zero con vitto e alloggio inclusi

Analisi NielsenIQ. A dicembre GDO a 9,9 miliardi di € di fatturato

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NielsenIQ offre una panoramica approfondita delle tendenze di consumo e degli atteggiamenti d'acquisto delle famiglie nel contesto specifico di dicembre 2023.

MED - Mediterranean Dialogues. Le dichiarazioni di  Luigi Scordamaglia

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MED - Mediterranean Dialogues. Scordamaglia: "Settore agroalimentare italiano pronto a fare la sua parte per garantire la sicurezza alimentare in Medio Oriente”

Keglevich presenta due nuovi cocktail pronti da bere

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Fanno il loro esordio a Sanremo i due nuovi cocktail di Keglevich pronti da bere a base di vodka, appena lanciati sul mercato italiano.

Parte da Bruxelles il tour internazionale di “The Italian Show”

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Arriva per la prima volta all’Afrikapaleis l’evento di education & tasting di riferimento per i professionisti della ristorazione, creato da I Love Italian Food

Pasta Garofalo e i Jalisse insieme per il Festival di Sanremo

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Pasta Garofalo e i Jalisse inisme per un’insolita collaborazione e una divertente iniziativa digital che vogliono a loro modo celebrare il Festival di Sanremo

Oltre venti milioni di partenze tra gennaio e marzo 2024. I dati di Osservatorio Turismo Confcommercio-Swg

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L'analisi di Osservatorio Turismo Confcommercio-Swg per il primo trimestre 2024 segnala oltre 20 milioni di partenze, tra soggiorni brevi e città d'arte.

Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano”

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Fedegroup acquisisce il format di green eating “Artisti del Vegetariano” e apre un nuovo punto vendita a Milano. Firma la nuova proposta lo chef Paolo Gramaglia

Sammontana e Forno d'Asolo si uniscono. Nasce un nuovo colosso nel mondo dei surgelati

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La famiglia Bagnoli e Investindustrial si uniscono per fondere Sammontana e Forno d'Asolo: nasce un nuovo colosso dei surgelati di pasticceria, dessert e gelato

Unionbirrai, Birra dell’Anno 2024: 2153 birre per la XIX edizione

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84 giudici internazionali alla Fiera Di Rimini per gli assaggi del concorso annuale di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane

Ristorante Fattoria delle Torri: la nuova era delle sorelle Barone

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Con chef Francesca Barone in cucina e la sommelier Carla Barone alla cura degli abbinamenti, il Ristorante Fattoria delle Torri ha iniziato un nuovo corso.

HorecaTv a Sigep 2024: intervista con Federica Braghi di Nestlé Professional

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Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Federica Braghi, Out of Home Corporate Sales Director & BEO di Nestlé Professional

In provincia di Udine multe e attività sospese a causa del lavoro in nero

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Nella provincia di Udine a seguito di controlli multati e sospesi alcuni pubblici esercizi per lavoro in nero e mancato rispetto delle norme di sicurezza

Giornata di prevenzione dello spreco alimentare. Gruppo Felsineo rinnova la collaborazione con il Centro Anffas Modiano

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Gli ospiti del Centro Anfass Modiano saranno coinvolti, per tutto il 2024, nella realizzazione di ricette basate sul recupero di cibo avanzato

Giornata della prevenzione allo spreco alimentare. SpesaSospesa.org e Regusto celebrano il recupero di 9.000 tonnellate di beni alimentari

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SpesaSospesa.org e Regusto presentano il resoconto dei beni alimentari recuperati e distribuiti alle famiglie più fragili sul territorio nazionale

Giornata nazionale contro lo Spreco alimentare: Just Eat rivela che la più alta percentuale di spreco avviene in casa

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Per la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Just Eat si impegna a sensibilizzare consumatori e ristoranti sulla riduzione degli sprechi

Novità dai principali mercati. Le pillole di Aretè su Zucchero e Olio extra-vergine di oliva

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Ogni settimana Aretè invia gli highlight sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood, per garantire sempre di disporre di dati aggiornati.

Le novità targate Caffè Moak a Intergastra 2024

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Oltre a presentare le sue novità a Intergastra Caffè Moak organizza al suo stand una serie di appuntamenti che danno vita ad una nuova interpretazione del caffè

Tosca sigla un accordo con SSP per la crescita nel canale travel

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Il format di ristorazione creato dall’imprenditore Pietro Nicastro sigla accordo con SSP – Select Service Partner per svilupparsi nel canale travel Italia

Riapre a Roma il Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village

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Torna ad aprire le porte dell’iconico Peroni Nastro Azzurro Terzo Tempo Village luogo di aggregazione e di festa per gli appassionati del Sei Nazioni

Energy drink alla sbarra: una revisione degli ultimi studi punta il dito sugli effetti dannosi per i giovani

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Al centro dello studio il consumo di bevande energetiche da parte di bambini e giovani, con una revisione sistematica delle più recenti evidenze scientifiche.

L'impegno di Orsero contro lo spreco alimentare

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In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare Orsero ha raccolto 5 idee per dare una seconda vita agli scarti dell'avocado

Oggi è il World Nutella® Day! Iniziano le celebrazioni per i 60 anni del marchio

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Oggi 5 febbraio si celebra il World Nutella® Day e prendono anche il via le iniziative per i 60 anni del marchio-icona globale del Gruppo Ferrero.