Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il mercato dei vini "No-Lo" cresce del 38%: nuove opportunità per il settore
Mercato dei vini No-Lo cresce del 38% al 2028, raggiungendo 3,3 miliardi di dollari. Un'opportunità aggiuntiva per le cantine italiane nel segmento dealcolati.
Ar.pa Lieviti supera 5,5 milioni di ricavi nel 2024
Ar.pa Lieviti chiude il 2024 con ricavi di 5,58 milioni di euro grazie all'espansione dell'e-commerce, nuovi mercati internazionali e accordi con GDO e horeca.
Mavolo Beverages: record di crescita nel 2024 e strategie innovative nell'Horeca
Mavolo Beverages registra +14% di fatturato nel 2024 grazie al progetto Anthology; assunzioni e investimenti strategici per continuare la crescita nel 2025.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Latte e Zucchero
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: latte e zucchero.
Gruppo Eurovo espande la presenza in Europa con nuove acquisizioni strategiche
Il Gruppo Eurovo, leader europeo nel settore delle uova, espande la presenza internazionale con l'acquisizione di Granja Pinilla e Two Chicks
Couscous di qualità incontra l'alta cucina: la nuova partnership tra Martino e Chef Domenico Stile
Lo chef stellato Domenico Stile collabora con Martino Couscous per creare ricette esclusive che uniscono qualità, innovazione culinaria e benessere alimentare
IMOON a Euroluce 2025: scenari luminosi per ridefinire l’esperienza dello spazio
Imoon presenta a Euroluce 2025 soluzioni luminose innovative che trasformano spazi commerciali e architettonici e svela il sistema modulare LEM.
Lavazza. Il ceo presenta i risultati finanziari 2024 e svela la rivoluzione Tablì
Tablì: Lavazza lancia sistema innovativo con tab 100% caffè, creando una nuova categoria nel settore. Il CEO ha presentato anche i risultati 2024.
Pasqua 2025: i prezzi delle uova di cioccolato volano fino al +30%
Il caro-cacao e la crisi del burro provocano aumenti fino al 30% sulle uova di Pasqua e 21% sulle colombe, ma i produttori rispondono con nuove proposte.
Barilla rinnova l'adesione al progetto ''A Scuola d'Impresa''
Barilla rinnova il suo impegno nella valorizzazione della cultura nei giovani e aderisce, per il secondo anno consecutivo, al progetto "A Scuola d'Impresa”
Risultati record per illycaffè nel 2024 con crescita e redditività a doppia cifra
illy chiude il 2024 da record: ricavi a 630 milioni (+6%), EBITDA a 110 milioni (+19%), utile netto a 33 milioni (+42%) e bonus di 1 milione per i dipendenti.
Bacio della Luna sceglie Eros Teboni: il miglior sommelier del mondo è il nuovo Brand Ambassador
Bacio della Luna annuncia la partnership con Eros Teboni, Miglior Sommelier del Mondo 2018, per valorizzare il Prosecco DOCG
Made in Italy agroalimentare: export da record tra nuove sfide internazionali
L'export agroalimentare italiano cresce dell'8% e raggiunge 67 miliardi di euro nel 2024. Mercati chiave, prodotti di punta e sfide globali per il settore
Vandemoortele e Delifrance: nasce il nuovo leader globale dei prodotti da forno surgelati
Vandemoortele acquisisce Délifrance creando un colosso da 2,4 miliardi nel settore bakery surgelato; l'operazione si concluderà entro fine 2025.
Fonte Margherita protagonista al Marketing Retail Summit come sponsor
Fonte Margherita sponsor del Marketing Retail Summit di Bari con prodotti eco-friendly, promuovendo sostenibilità responsabile con il marchio Acqua Azzurra.
DVG De Vecchi porta l'eccellenza italiana del caffè a Hotelex Shanghai 2025
DVG De Vecchi parteciperà a Hotelex Shanghai 2025 per promuovere i suoi componenti per macchine da caffè, puntando all'espansione nel mercato asiatico.
Innovazione e destagionalizzazione: Bauli punta al futuro con Pandorì
Il Gruppo Bauli innova il mercato con Pandorì, trasformando il pandoro in merenda quotidiana. Una strategia che punta al miliardo di euro entro il 2030
Fedegroup rafforza la leadership nella ristorazione alberghiera: i piani per il 2025
Fedegroup annuncia nuove acquisizioni in portfolio a Venezia e Roma e il lancio di servizi di consulenza per il settore hospitality
Sempre più attenzione per il mercato dei vini dealcolati e ''NOLO''
La produzione di vini dealcolati italiani cresce del 60%, dominata dai prodotti zero alcohol e spumanti. Focus su mercati esteri e innovazione a Vinitaly.
Forni ad alta velocità Prática: efficienza e sostenibilità per la ristorazione moderna
Prática Produtos arriva in Europa con i suoi forni ad alta velocità che grazie a innovative tecnologie riducono i tempi di cottura fino all'80%
Sorì all’International Pizza Expo insieme a Franco Pepe
Sorì partecipa all'International Pizza Expo di Las Vegas dal 25 al 27 marzo, con Franco Pepe come ospite, per conquistare il mercato americano.
Montelvini tra crescita, export e sostenibilità
Montelvini rafforza la presenza sui mercati internazionali e punta alle nuove tendenze di consumo: vini di qualità in packaging sostenibili e low alcohol
Forno Bonomi: il gigante italiano che conquista il mondo con i Savoiardi
Forno Bonomi esporta in 100 Paesi l'ingrediente essenziale del Tiramisù, aumentando del 20% la produzione per soddisfare la domanda globale
Newlat Food: fatturato record di 2,8 miliardi
Newlat chiude il 2024 con fatturato record di 2,8 miliardi, free cash flow di 225 milioni e netto miglioramento della posizione finanziaria.
Mineracqua: ottimi i risultati dell'export 2024
Crescita record del 28,5% e 1,4 miliardi di euro di export per il comparto delle acque minerali, che traina l’intero settore food&beverage nazionale.
Longino & Cardenal inaugura la sua nuova sede a New York e si espande nel mercato USA
Longino & Cardenal annuncia il rilancio ufficiale della propria attività negli Stati Uniti con una sede del tutto nuova a New York
Caffè alle stelle: il clima mette in crisi i produttori mondiali. I dati FAO
Prezzi del caffè in aumento del 38,8% nel 2024 per eventi climatici estremi. FAO prevede ulteriori rincari. A rischio i piccoli produttori.
Passione per il Food porta tre eccellenze alimentari italiane alla fiera IFE di Londra
Passione per il Food porta all'IFE di Londra soluzioni innovative e aziende prestigiose tra cui: Caffè L’Antico, Olive Lucarelli e la Perla del Mediterraneo
Lesaffre e Richemont Club: partnership rinnovata per la formazione nell'arte bianca
Rinnovata la partnership tra Lesaffre Italia e Richemont Club per la formazione nell'arte bianca. Focus sul nuovo lievito innovativo per biga L'hirondelle 1895
Via libera dall'UE per l'acquisizione di Cigierre da parte di QuattroR e BC Partners
La Commissione Europea approva l'acquisizione di Cigierre da parte di QuattroR e BC Partners, rafforzando il settore della ristorazione organizzata.
