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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia

Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia

Entro il 2030, l’obiettivo di Carlsberg è arrivare all’approvvigionamento del 30% delle materie prime da pratiche agricole rigenerative.

Kikkoman e Al.ta Agency trasformano un battello del Naviglio durante la MDW

Kikkoman e Al.ta Agency trasformano un battello del Naviglio durante la MDW

Kikkoman ha trasformato un battello del Naviglio in un'esperienza giapponese durante la Milano Design Week, offrendo tour e aperitivi a tema.

Le novità di Pasta Armando a Tuttofood 2025 tra bio e tradizione

Le novità di Pasta Armando a Tuttofood 2025 tra bio e tradizione

Pasta Armando a Tuttofood con la nuova linea Integrale Bio e la Pasta Mista Il Remix creata con Alessandro Borghese. In programma live cooking e degustazioni

NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti Industrie

NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti Industrie

NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti: previsti rifinanziamento del debito, continuità manageriale e sviluppo internazionale del marchio.

Bialetti: crescita solida in un contesto complesso

Bialetti: crescita solida in un contesto complesso

Bialetti cresce nel 2024: ricavi +5,9%, EBITDA +20%, perdite dimezzate. Risultati solidi nonostante un mercato difficile e i costi materie prime.

Bofrost presenta il nuovo catalogo ittico: un viaggio tra i tesori del mare a domicilio

Bofrost presenta il nuovo catalogo ittico: un viaggio tra i tesori del mare a domicilio

Bofrost lancia "Il mare e i suoi tesori", nuovo catalogo di specialità ittiche di alta qualità con servizio a domicilio.

La rivoluzione silenziosa della pizza: il surgelato domina il mercato italiano

La rivoluzione silenziosa della pizza: il surgelato domina il mercato italiano

Il comparto pizzerie cresce in Italia, ma domina il surgelato: 86% del mercato GDO (490 mln), con formati XL in ascesa e aziende che puntano all'export.

Asachimici-pulyCAFF è Official Cleaning Sponsor alle finali mondiali Sca

Asachimici-pulyCAFF è Official Cleaning Sponsor alle finali mondiali Sca

Per il secondo anno, pulyCAFF sarà sponsor ufficiale per i prodotti per la pulizia dei campionati mondiali del circuito Sca - Specialty Coffee Association

Barry Callebaut rafforza la sua presenza negli Stati Uniti

Barry Callebaut rafforza la sua presenza negli Stati Uniti

Barry Callebaut espande la produzione negli USA rafforzando la presenza in Nord America, mentre affronta sfide di mercato con prezzi del cacao quasi raddoppiati

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra il Made in Italy aprendo lo stabilimento di San Giorgio in Bosco e investendo nei giovani talenti come futuro dell'eccellenza italiana

Giornata Nazionale del Made in Italy: l'export Unionfood vola a +11% nel 2024

Giornata Nazionale del Made in Italy: l'export Unionfood vola a +11% nel 2024

Pasta, caffè, prodotti da forno e cioccolato trainano la crescita. Germania, Francia, USA e UK i mercati più strategici

Molino Naldoni conquista il mondo della pizza con la nuova farina Eterea

Molino Naldoni conquista il mondo della pizza con la nuova farina Eterea

Molino Naldoni festeggia i successi internazionali dei pizzaioli partner, presenta l'innovativa farina Eterea e avvia un tour globale.

Inalpi chiude il 2024 con 303 milioni di fatturato e investe 20 milioni per il 2025

Inalpi chiude il 2024 con 303 milioni di fatturato e investe 20 milioni per il 2025

Inalpi registra 303 milioni di fatturato nel 2024 e punta a 320 nel 2025, con tre nuovi brevetti, crescita dell'export del 16% e investimenti in sostenibilità

RATIONAL prosegue il suo percorso di crescita

RATIONAL prosegue il suo percorso di crescita

Il gruppo RATIONAL continua la sua costante crescita, chiudendo il 2024 con un incremento del fatturato del 6%, raggiungendo 1,194 miliardi di euro

Acque premium: scenari e prospettive di un mercato in crescita

Acque premium: scenari e prospettive di un mercato in crescita

Il segmento premium del mercato delle acque è oggi tra i più dinamici a livello globale, con uno sviluppo che si muove su più piani

Belpoggio: 20 anni di eccellenza nel cuore di Montalcino

Belpoggio: 20 anni di eccellenza nel cuore di Montalcino

Belpoggio celebra 20 anni di eccellenza con degustazioni in tutto il mondo e portando il prestigio del Brunello di Montalcino sui mercati internazionale

Censis Confcooperative: il settore vitivinicolo italiano tra successi e preoccupazioni

Censis Confcooperative: il settore vitivinicolo italiano tra successi e preoccupazioni

Focus Censis-Confcooperative analizza il settore vitivinicolo italiano: export in crescita a 8 mld, costi di produzione contrastanti e preoccupazioni per i dazi

Il mercato dei vini "No-Lo" cresce del 38%: nuove opportunità per il settore

Il mercato dei vini "No-Lo" cresce del 38%: nuove opportunità per il settore

Mercato dei vini No-Lo cresce del 38% al 2028, raggiungendo 3,3 miliardi di dollari. Un'opportunità aggiuntiva per le cantine italiane nel segmento dealcolati.

Ar.pa Lieviti supera 5,5 milioni di ricavi nel 2024

Ar.pa Lieviti supera 5,5 milioni di ricavi nel 2024

Ar.pa Lieviti chiude il 2024 con ricavi di 5,58 milioni di euro grazie all'espansione dell'e-commerce, nuovi mercati internazionali e accordi con GDO e horeca.

Mavolo Beverages: record di crescita nel 2024 e strategie innovative nell'Horeca

Mavolo Beverages: record di crescita nel 2024 e strategie innovative nell'Horeca

Mavolo Beverages registra +14% di fatturato nel 2024 grazie al progetto Anthology; assunzioni e investimenti strategici per continuare la crescita nel 2025.

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Latte e Zucchero

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Latte e Zucchero

Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: latte e zucchero.

Gruppo Eurovo espande la presenza in Europa con nuove acquisizioni strategiche

Gruppo Eurovo espande la presenza in Europa con nuove acquisizioni strategiche

Il Gruppo Eurovo, leader europeo nel settore delle uova, espande la presenza internazionale con l'acquisizione di Granja Pinilla e Two Chicks

Couscous di qualità incontra l'alta cucina: la nuova partnership tra Martino e Chef Domenico Stile

Couscous di qualità incontra l'alta cucina: la nuova partnership tra Martino e Chef Domenico Stile

Lo chef stellato Domenico Stile collabora con Martino Couscous per creare ricette esclusive che uniscono qualità, innovazione culinaria e benessere alimentare

IMOON a Euroluce 2025: scenari luminosi per ridefinire l’esperienza dello spazio

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Imoon presenta a Euroluce 2025 soluzioni luminose innovative che trasformano spazi commerciali e architettonici e svela il sistema modulare LEM.

Lavazza. Il ceo presenta i risultati finanziari 2024 e svela la rivoluzione Tablì

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Tablì: Lavazza lancia sistema innovativo con tab 100% caffè, creando una nuova categoria nel settore. Il CEO ha presentato anche i risultati 2024.

Pasqua 2025: i prezzi delle uova di cioccolato volano fino al +30%

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Il caro-cacao e la crisi del burro provocano aumenti fino al 30% sulle uova di Pasqua e 21% sulle colombe, ma i produttori rispondono con nuove proposte.

Barilla rinnova l'adesione al progetto ''A Scuola d'Impresa''

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Barilla rinnova il suo impegno nella valorizzazione della cultura nei giovani e aderisce, per il secondo anno consecutivo, al progetto "A Scuola d'Impresa”

Risultati record per illycaffè nel 2024 con crescita e redditività a doppia cifra

Risultati record per illycaffè nel 2024 con crescita e redditività a doppia cifra

illy chiude il 2024 da record: ricavi a 630 milioni (+6%), EBITDA a 110 milioni (+19%), utile netto a 33 milioni (+42%) e bonus di 1 milione per i dipendenti.

Bacio della Luna sceglie Eros Teboni: il miglior sommelier del mondo è il nuovo Brand Ambassador

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Bacio della Luna annuncia la partnership con Eros Teboni, Miglior Sommelier del Mondo 2018, per valorizzare il Prosecco DOCG

Made in Italy agroalimentare: export da record tra nuove sfide internazionali

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L'export agroalimentare italiano cresce dell'8% e raggiunge 67 miliardi di euro nel 2024. Mercati chiave, prodotti di punta e sfide globali per il settore