Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Sempre più attenzione per il mercato dei vini dealcolati e ''NOLO''
La produzione di vini dealcolati italiani cresce del 60%, dominata dai prodotti zero alcohol e spumanti. Focus su mercati esteri e innovazione a Vinitaly.
Forni ad alta velocità Prática: efficienza e sostenibilità per la ristorazione moderna
Prática Produtos arriva in Europa con i suoi forni ad alta velocità che grazie a innovative tecnologie riducono i tempi di cottura fino all'80%
Sorì all’International Pizza Expo insieme a Franco Pepe
Sorì partecipa all'International Pizza Expo di Las Vegas dal 25 al 27 marzo, con Franco Pepe come ospite, per conquistare il mercato americano.
Montelvini tra crescita, export e sostenibilità
Montelvini rafforza la presenza sui mercati internazionali e punta alle nuove tendenze di consumo: vini di qualità in packaging sostenibili e low alcohol
Forno Bonomi: il gigante italiano che conquista il mondo con i Savoiardi
Forno Bonomi esporta in 100 Paesi l'ingrediente essenziale del Tiramisù, aumentando del 20% la produzione per soddisfare la domanda globale
Newlat Food: fatturato record di 2,8 miliardi
Newlat chiude il 2024 con fatturato record di 2,8 miliardi, free cash flow di 225 milioni e netto miglioramento della posizione finanziaria.
Mineracqua: ottimi i risultati dell'export 2024
Crescita record del 28,5% e 1,4 miliardi di euro di export per il comparto delle acque minerali, che traina l’intero settore food&beverage nazionale.
Longino & Cardenal inaugura la sua nuova sede a New York e si espande nel mercato USA
Longino & Cardenal annuncia il rilancio ufficiale della propria attività negli Stati Uniti con una sede del tutto nuova a New York
Caffè alle stelle: il clima mette in crisi i produttori mondiali. I dati FAO
Prezzi del caffè in aumento del 38,8% nel 2024 per eventi climatici estremi. FAO prevede ulteriori rincari. A rischio i piccoli produttori.
Passione per il Food porta tre eccellenze alimentari italiane alla fiera IFE di Londra
Passione per il Food porta all'IFE di Londra soluzioni innovative e aziende prestigiose tra cui: Caffè L’Antico, Olive Lucarelli e la Perla del Mediterraneo
Lesaffre e Richemont Club: partnership rinnovata per la formazione nell'arte bianca
Rinnovata la partnership tra Lesaffre Italia e Richemont Club per la formazione nell'arte bianca. Focus sul nuovo lievito innovativo per biga L'hirondelle 1895
Via libera dall'UE per l'acquisizione di Cigierre da parte di QuattroR e BC Partners
La Commissione Europea approva l'acquisizione di Cigierre da parte di QuattroR e BC Partners, rafforzando il settore della ristorazione organizzata.
MARR chiude il 2024 in crescita: risultati e prospettive per il futuro
MARR chiude il 2024 con ricavi in crescita e investe sulla logistica per rafforzare la sua leadership nel foodservice.
Petra Molino Quaglia è partner di Ego Pizza Festival
Petra Molino Quaglia è partner ufficiale di Ego Pizza Festival, la rassegna dedicata alla pizza contemporanea che si terrà il 21 e 22 marzo a Taranto
Gruppo Iren introduce la Mensa Diffusa per i suoi dipendenti
Iren e 360Welfare offrono la "Mensa Diffusa", un servizio che migliora il welfare aziendale e supporta le attività locali.
Dazi Usa: Cia, allarme rosso per export agroalimentare
A rischio sicuro Pecorino, vini, Prosecco e sidro Made in Italy per Cia Agroalimentare per i dazi paventati dagli Stati Uniti.
Dazi USA: a rischio il 98% dei vini italiani
Il vino italiano rischia un duro colpo dai dazi USA al 25%, con perdite fino a 1 miliardo. Uiv lancia l’allarme sulle conseguenze per l’export vinicolo
Oleificio Zucchi diventa Società Benefit
Oleificio Zucchi diventa Società Benefit e rafforza il suo impegno per sostenibilità, innovazione e responsabilità sociale nel settore oleario
Export formaggi: nel 2024 cresce il mercato in Giappone
L’export di formaggi italiani in Giappone cresce nel 2024 (+14% volume, +11% valore), trainato da Grana Padano, Parmigiano Reggiano e grattugiati.
DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship 2025
DVG De Vecchi è sponsor tecnico del Master Coffee Grinder Championship, il campionato dedicato alla macinatura del caffè che si terrà durante Horeca Expoforum
Caffè Borbone chiude il 2024 con ricavi in crescita dell'11,4%
Caffè Borbone chiude un ottimo 2024. I volumi del monoporzionato registrano +6% mentre la GDO ottiene un incremento del 32%.
Barilla. Il talento delle donne è il segreto della qualità dei prodotti
In occasione della Giornata Internazionale della Donna cinque storie di eccellenza dalle donne che guidano la sicurezza, qualità e innovazione di Barilla
Agromonte celebra un quarto di secolo di successo ed eccellenza
Dal cuore della Sicilia al mondo, 25 anni dopo Agromonte è azienda pioniera e leader in Italia nel segmento salse pronte di ciliegino.
Bofrost Italia: 300 milioni di fatturato e un futuro tra innovazione e persone
bofrost* Italia chiude il 2024-25 con 300 milioni di fatturato, confermando crescita, solidità e innovazione con un servizio d’eccellenza.
Campari Group: un 2024 tra sfide globali e risultati solidi
Campari chiude il 2024 con vendite in crescita del 2,4%, utile in calo e investimenti strategici. Il 2025 sarà un anno di transizione.
Rhea protagonista a HIP 2025: Innovazione e sostenibilità nell’ospitalità
Rhea presenta soluzioni innovative e sostenibili per l'ospitalità a HIP 2025, puntando su qualità, design e personalizzazione
Valfrutta entra nel Registro dei Marchi Storici e Conserve Italia fa il pieno
Valfrutta entra nel Registro dei Marchi Storici, riconoscendo oltre 50 anni di qualità. Conserve Italia ottiene il titolo per i suoi cinque brand principali.
Lindt: crescita sia in valore che in volume nel 2024
Lindt & Sprüngli cresce nel 2024 con un fatturato di 5,47 mld CHF, innovazione e sostenibilità. Forte espansione in Europa e prospettive positive per il 2025.
MartinoRossi porta l’innovazione plant-based e free from alle fiere internazionali di marzo
MartinoRossi presenta le ultime novità e il meglio della sua ampia gamma di prodotti a quattro importanti fiere internazionali nel mese di marzo
Rentokil Initial acquisisce il ramo Pest Control di Ri.Fra.
Grazie a questa operazione, Rentokil Initial Italia amplia i servizi di Pest Management, rafforzando la leadership nel mercato e la presenza in Sicilia