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La Carbonara che non ti aspetti, parola di Simone Rugiati con Menù
Menù celebra il Carbonara Day con la sua Grancrema alla Carbonara, un'innovativa specialità per la ristorazione professionale.
Biologico e compostabile: Rigoni di Asiago punta sulle monodosi per retail e Horeca
Rigoni di Asiago introduce monodosi compostabili certificate TÜV per i suoi prodotti biologici: tradizione e innovazione sostenibile per Retail e Horeca
Nasce un nuovo gioiello firmato Ponti: “1787 Collezione Giacomo Ponti - Alta Densità”
Un viaggio sensoriale unico nel mondo dell'aceto balsamico: "1787 Collezione Giacomo Ponti" porta l'eccellenza modenese a un nuovo livello.
Infundo presenta i prodotti innovativi per lievitati pasquali perfetti
Extra Tempo ed Extra Crescita migliorano la freschezza e la sofficità dei lievitati pasquali con ingredienti naturali e tecnologia avanzata
DICIANNOVE: il brand collettivo che promuove l'olio extravergine di Montespertoli
DICIANNOVE è il primo brand collettivo di olio EVO di Montespertoli, che unisce tradizione, qualità e innovazione per promuovere il territorio toscano.
Le marmellate di agrumi Agrisicilia: un viaggio negli autentici sapori di Sicilia
Agrisicilia, azienda innovativa e inclusiva guidata da Sofia Mammana, trasforma gli agrumi siciliani in conserve d’eccellenza realizzate con metodi artigianali
De Nigris e Davide Oldani: nasce una nuova linea di aceti d’eccellenza
De Nigris 1889 e lo chef Davide Oldani uniscono tradizione e innovazione in una nuova linea esclusiva di Aceto Balsamico di Modena, presentata a Identità Milano
Menù lancia la Grancrema alla Carbonara: il gusto della tradizione italiana
Menù presenta la Grancrema alla Carbonara, un condimento versatile e di alta qualità con Pecorino Romano DOP, perfetto per primi e piatti gourmet
Aceto 32 di 32 Via dei Birrai: l’aceto di birra ideale per la cucina e la mixology
Aceto 32, il primo aceto di birra artigianale di 32 Via dei Birrai, un ingrediente innovativo per piatti gourmet e cocktail raffinati
Mantobianco di Ar.pa Lieviti: lo zucchero perfetto per dolci da vetrina
Grazie alla sua speciale formulazione e al pack dedicato al mercato professionale, Mantobianco è lo spolvero idrorepellente ideale per la pasticceria da vetrina
Petti lancia La Completa, la nuova passata ai 6 pomodori
Petti lancia un nuovo prodotto capace di racchiudere in una bottiglia tutto il gusto italiano: la nuova Passata ai 6 pomodori La Completa
Polli lancia una gustosa novità: la Fagiolata
Perfetta per arricchire le insalate o come contorno gustoso, la Fagiolata amplia la linea delle Legumizie, lo sfizioso mix di verdure e legumi, 100% plant based
I primi 50 anni di Gemma di Mare
Gemma di Mare, brand di Compagnia Italiana Sali, nei suoi primi 50 anni è cresciuto innovandosi per offrire prodotti sempre più pregiati
L'Olio Novello di Castel di Guido ottiene la certificazione IGP Roma
L'olio biologico di "Castel di Guido" ottiene la certificazione IGP Roma. Il 15 dicembre una giornata per conoscere la sua qualità da vicino.
Zucchi Fritto Libero! celebra l’Arancinβ Day con gusto e tradizione
Zucchi Fritto Libero celebra L'Arancinβ Day: la storia, le curiosità e la ricetta degli Arancini, considerati il piatto fritto iconico d’Italia.
Il fagiolo di Controne eccellenza degli Alburni
Il fagiolo bianco di Controne è un’eccellenza gastronomica presidio Slow Food ricercato da gourmand e chef dell’alta ristorazione di tutto il mondo
L'offerta di Compagnia Italiana Sali per il mondo Horeca
La linea Horeca di Compagnia Italiana Sali offre prodotti di qualità made in Italy capaci di adattarsi a tutte le esigenze di ogni attività del settore
Le nuove zuppe Probios: il mix perfetto di gusto, praticità e benessere
Le nuove zuppe Probios: veloci, gustose e salutari, con ricette a base di legumi, cereali e proteine vegetali, pronte in soli 15 minuti
Valfrutta presenta i nuovi Contorni Pronti di verdure
L’offerta di prodotti vegetali Valfrutta si amplia con due novità: Contorno di Verdure con Zucchine e Melanzane e Caponata di Verdure con Capperi e Olive
Frutta bio di eccellenza: il successo della melagrana nel mercato europeo
Il progetto It's Bio promuove la melagrana bio in Europa: un frutto "di successo" soprattutto in Italia, Belgio e Grecia grazie ai suoi benefici nutrizionali
Gli Spolveri Scintillanti di Paneangeli arrivano per 'glitterare' le feste
Zucchero scintillante al velo e Cacao dorato da spolverare Paneangeli, entrambi arricchiti da glitter oro per un effetto wow.
Knorr presenta i nuovi Cuore di Gusto Vino Rosso, Vino Bianco e Speziato
Knorr ha preso ispirazione dalla cucina italiana per realizzare una nuova linea di prodotti da sciogliere direttamente in padella
Arriva sul mercato Kissabel Rouge: inizia la campagna di promozione
Tra fiere di settore e tasting dedicati ai consumatori, inizia la campagna di promozione di Kissabel® Rouge, la varietà a polpa e buccia rossa.
Heinz presenta tre novità: Ketchup Pickle, Mayo Spicy e Ketchup Zero
Heinz lancia tre nuove salse: Ketchup Pickle, Mayo Spicy e Ketchup Zero, per arricchire l’esperienza culinaria con sapori originali e innovativi
Ficacci presenta il Mini Trio di olive da tavola, perfetto per l'aperitivo
Il Mini Trio Ficacci, con olive selezionate e confezione ecosostenibile, è l'aperitivo ideale per un'esperienza di tasting unica
Finagricola lancia sul mercato la conserva di datterino arancione
Nuova sfida per Finagricola: dopo il pomodoro giallo, arriva il datterino arancione, che entra nella grande distribuzione e si apre ai mercati esteri
Valfrutta al Vapore: arriva una nuova gamma in brick più sostenibile
Novità per le conserve di pomodoro Valfrutta: alla Passata Vellutata da 1 litro si affianca la nuova da 500 gr nel pack eco-friendly
Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio
Tigullio amplia la gamma di Pesti Speciali e presenta: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio, per esplorare nuove combinazioni di gusto
Heinz presenta la limited edition dedicata all'Inter Campione d'Italia
Heinz presenta il Tomato Ketchup in edizione limitata a 10.000 pezzi, che celebra i traguardi sportivi dell'Inter, realizzato in esclusiva per Esselunga
Planet Farms rinnova la linea di insalate FRESCAAH e PESTOOH
Planet Farms rilancia sul mercato gamme rinnovate di insalate FRESCAAH e pesto PESTOOH, presentando nuovi prodotti da agricoltura verticale e packaging premium.