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La Pasticceria Panzera presenta il panettone con albicocche "pellecchiella" del Vesuvio
La pasticceria Panzera Milano propone un nuovo panettone dove trionfa l'albicocca "Pellecchiella" del Vesuvio candita.
Le eccellenze si incontrano: nascono i Nocciolini Bonfante al Caffè Costadoro
Dalla collaborazione tra la torrefazione Costadoro e Bonfante nasce un prodotto di eccellenza assoluta: i Nocciolini di Chivasso al caffè
Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente 2021, presenta il suo Panettone
I panettoni del Natale 2021 di Matteo Dolcemascolo, Pasticcere Emergente premiato dal Gambero Rosso, dalle ricette al packaging.
Apre DaV Pastry Lab, il laboratorio del gusto firmato Da Vittorio
Ha aperto ad Albano Sant’Alessandro DaV Pastry Lab, il nuovo spazio dedicato al mondo dolce della Famiglia Cerea
Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato
L'azienda piemontese Albertengo presenta la novità del Natale 2021, in partnership con la cioccolateria artigiana torinese di Guido Gobino.
Le dolci proposte di Hausbrandt per Natale 2021
Hausbrandt rinnova la tradizione dei Dolci della Feste con nuove originali ricette frutto della collaborazione con Maestri dell’Arte Pasticcera
Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno e Regina Bakery nasce il panettone buono e sano
Dalla collaborazione tra Molino sul Clitunno di Trevi ed il maestro lievitista Gaetano Giorgio del pluripremiato forno Regina Bakery di Pagani (Na), prende vita un nuovo concetto di Panettone Artigianale
Velo Pastry Season: nasce lo showroom dell’alta pasticceria del The First Dolce
Il resident pastry chef Ciro Chiummo di Velo apre le porte della sua boutique ai panettoni artigianali dei quattro più importanti pasticcieri italiani: Salvatore De Riso, Paolo Sacchetti, Denis Dianin e Luca Montersino.
Mastro Panettone 2021: Vincenzo Baiano vince il premio della giuria popolare di qualità
Ancora un successo per il Maestro Vincenzo Baiano di Caffè Baiano che si aggiudica il primo posto della giuria popolare di qualità al concorso Mastro Panettone
Pasticceria De Vivo. Tradizione, esperienza e gusto nelle proposte di Natale
Il Natale di Pasticceria De Vivo a Pompei è all'insegna di tradizione, gusto e ingredienti di prima scelta.
Nasce il nuovo shop online di Paolo Brunelli
Lo shop online è nato per dare la possibilità a tutti gli appassionati dei prodotti di Paolo Brunelli di riceverli comodamente a casa.
La novità di Pasticceria Lorenzetti: Il panettone al Recioto
Il panettone al Recioto, vino tipico della tradizione veronese, è il lievitato che Daniele Lorenzetti, Maestro Pasticcere della Pasticceria Lorenzetti di Verona, presenta per il Natale 2021.
Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition
Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.
Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom
Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria
Mattia Premoli presenta "Il Pancettone"
Panettone tutto l'anno? Sì, ma salato. Premiato e riconosciuto per i suoi panettoni dolci, classici e rivisitati, Mattia Premoli (Pasticceria La Primula) presenta "Il Pancettone", la sua linea di panettoni salati a filiera corta, il nuovo trend del re dei lievitati, insieme al nuo...
Tiffany, la nuova proposta franchising firmata dal pastry chef Roberto Rinaldini
Presentata durante l'ultima edizione di Host Tiffany, l'ultimo format di franchising chiavi in mano che porta la firma di Roberto Rinaldini
Il maestro Iginio Massari avvia una collaborazione con il laboratorio Micro4Food
Il maestro Iginio Massari ha concluso un accordo di ricerca con il laboratorio Micro4Food della Libera Università di Bolzano.
Apre a Roma Mamò Lab, il salotto del gelato artigianale
Apre al Pigneto Mamò Lab, il salotto del gelato artigianale. Uno spazio dedicato non solo alla produzione del gelato, ma anche alla formazione per appassionati e professionisti
Gunther porta il gelato delle Alpi al Mercato Centrale di Roma Termini
Il Mercato Centrale di Roma Termini riapre con una grande sorpresa, il gelato di Gunther Rohregger, che arriva a quota 4 aperture nella capitale.
Pretty Woman e Stecco Greige, le novità di Gusto 17
Gusto 17, il brand di gelato artigianale gourmet e personalizzato, celebra 'Pretty Woman - Il Musical' e Giorgio Armani per i primi 40 di Emporio con due nuovi gusti.
Tutti uniti sul Green Pass... quando si tratta di gelato!
Se dovessimo mettere l'estate 2021 in un cono, probabilmente sceglieremmo proprio quello ironico e fresco di Il Morino al gusto Green Pass.
Gusto 17 lancia i coloratissimi "Stecchi Pantone" per il Salone del Mobile
Una limited edition colorata per Gusto 17, che ha deciso di celebrare il Salone del Mobile di Milano con gli "Stecchi Pantone".
Il bar gelateria Pica riapre totalmente rinnovato nel centro storico di Roma
Riapre dopo 4 mesi di rinnovo dei locali la Gelateria Pica, un'istituzione nel centro storico di Roma da 40 anni.
Il gelato di Marco Ciampini, un brand che si distingue nel panorama della gelateria artigianale
Marco Ciampini , titolare ed executive Chef della Terrazza Ciampini in Piazza Trinità dei Monti e del bar di piazza Cola di Rienzo, propone un gelato artigianale con ingredienti di prima qualità e lo storico gelato al tartufo.
Da Sammonatana il nuovo Cono Cinque Stelle al cioccolato di Modica IGP
Sammontana per l'estate punta sul nuovo Cono Cinque Stelle al Cioccolato di Modica IGP, che diventa un ingrediente sempre più richiesto dalle industrie dolciare
La tradizione del sud Italia nel gelato e i cannoli di Don Nino
Otto punti vendita fra Roma e Firenze e nuove location dalla Spagna a Shangai: come Don Nino porta il gelato e la pasticceria del Sud Italia nel mondo. La nuova apertura a Piazza di Spagna.
Da Grezzo Raw Chocolate una novità per il gelato artigianale
GREZZO RAW CHOCOLATE presenta i nuovi Preparati Bio per Gelato da fare in casa che permettono di gustare una golosità salutare e gourmet senza l'utilizzo della gelatiera
Giuffrè Forno & Gelato inaugura l'estate con il nuovo menu
Alcolati, ‘Giuppè’, affogati e le proposte salate: nel ricercato spazio all’aperto Alessandro Giuffrè propone il gelato in tante golose interpretazioni.
Peck presenta il nuovo gusto di gelato artigianale per l'estate
Dalla creatività dei mastri gelatieri di Peck nasce il nuovo gusto per l’estate: Noce e caramello salato con noci pralinate al cioccolato, proposto anche in wine paring con una specialità dell'enoteca in via Spadari e CityLife
Gelato al gusto "poesia di Zanzotto" per celebrare il poeta di Pieve di Soligo
Per le celebrazioni dei 100 anni del poeta Zanzotto a Pieve di Soligo, Simone de Nardi di Fingusto ha realizzato il gelato al gusto poesia.