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Masseria dello Sbirro: due nuovi vini del Vesuvio per narrare miti e tradizioni partenopee

Masseria dello Sbirro: due nuovi vini del Vesuvio per narrare miti e tradizioni partenopee

Masseria dello Sbirro “Anime d’o Priatorio” e “Patrì” due vini che vanno ad arricchire una linea ispira da riti, iconografia e tradizioni partenopee

I Vini della Valtellina protagonisti a Identità Golose Milano

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Un'esperienza che ha permesso ai professionisti del settore e agli appassionati winelover di immergersi completamente nel territorio valtellinese

Vindome Christmas: da bere o da investimento, il vino è sempre il regalo perfetto per le feste

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La prima app di fine wine investment presenta una ricercata selezione di vini ideali per il Natale, da donare subito o perfetti per regalare un investimento

“By Graziana Grassini” di Giusti Wine, l'Asolo che parla la lingua del mondo

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L’Extra Brut by Graziana Grassini di Giusti Wine è la visione dell’Asolo Prosecco DOCG da parte di uno degli enologi più famosi d’Italia

Comte de Montaigne. Cinque abbinamenti perfetti per le bollicine nel menù di Natale

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La Maison di Champagne de Prestige dell’Aube Comte de Montaigne svela i migliori pairing per un brindisi o per esaltare le portate del menù più atteso

Nasce l'Osservatorio sul vino Italian Wine Perspectives

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Osservatorio sul vino ideato da Eumetra e Rocchelli Consulting per interpretare le future tendenze del settore e poterle affrontare al meglio

Nasce il Kimbo Training Center. Intervista a Tommaso Luongo

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In occasione dell'inaugurazione del nuovo Kimbo Training Center abbiamo intervistato Tommaso Luongo, Presidente di AIS Campania membro del comitato scientifico

Asolo Prosecco cresce ancora: +13% nel 2023

Asolo Prosecco cresce ancora: +13% nel 2023

Cifre da record per l'Asolo Prosecco che in cinque anni è cresciuto del 114% raggiungendo il risultato storico di 27 milioni di bottiglie.

All'ENOlibreria di Carpineto bottiglie vintage per un regalo di Natale perfetto

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In Chianti Classico apre l'ENOlibreria di Carpineto . Sugli scaffali oltre 100 mila bottiglie delle tre denominazioni storiche più i Super Tuscan

Il Sannio Vitivinicolo nel racconto del press tour di Anteprima Vitigno Italia 2024

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Anteprima Vitigno Italia 2024 ha dedicato una giornata ad un press tour nel Sannio vitivinicolo con l’obiettivo di far conoscere le sue bellezze

AIS Sulmona: Ivan Giovannucci è il primo sommelier non vedente

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Conquista l'attestato da sommelier con una serie di accorgimenti per rendere la procedura inclusiva: Ivan Giovannucci è il primo sommelier non vedente d'Abruzzo

Restyling dell'etichetta per Taittinger

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Il restyling dell'etichetta Taittinger punta all’essenziale, mirando a raccontare l’anima e la storia della prestigiosa Maison de Champagne

Ue, caos etichette vino: a rischio la campagna natalizia di Asti e Moscato

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20 milioni le etichette inservibili stampate, il Consorzio chiede alle istituzioni italiane e a quelle Ue di risolvere la situazione di grave empasse

Nuovi trend del vino. Intervista ad Alessandro Rossi, National Category Manager Wine di Partesa

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Abbiamo intervistato Alessandro Rossi, National Category Manger Wine di Partesa, per un focus sull’andamento del settore in particolare nel segmento Horeca. 

Il 2 dicembre a Salerno torna il Salone dei vini Bio “Un mare di foglie”

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Il 2 dicembre a Salerno i Top Wine di Guida Bio 2024 da agricoltura biologica premiati con la Foglia d’Oro e il Tasting Event alla Stazione Marittima

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri sposa i dolci del Natale

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Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry di Ruggeri è un vino da gran finale, perfetto con i classici dolci delle feste e per i brindisi di fine anno

Fuoriprogramma - Paestum Wine Fest: buona la prima

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Oltre 1.500 presenze tra professionisti, aziende e wine lovers per Fuoriprogramma, l'evento che prepara il terreno alla 13° edizione del Paestum Wine Fest

Tenuta di Arceno entra nel catalogo di Pellegrini S.p.A.

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Tre Chianti Classico DOCG e tre Supertuscan vanno ad arricchire l’offerta dei vini rossi toscani del distributore bergamasco

Vino. Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione

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Dopo il caldo di settembre Osservatorio Assoenologi, Ismea e UIV rivedono le stime della vendemmia 2023. Registrata contrazione variabile tra il -20% e -24%,

Caos etichettatura: l’Ue cambia le carte in tavola a due settimane dall’entrata in vigore del nuovo regolamento

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L’8 dicembre entrerà in vigore il nuovo regolamento per l’etichettatura dei vini ma le nuove linee guida della Commissione UE rimescolano le carte in tavola

“Neanche con un Fiore”, l'evento delle Donne del Vino della Campania per sostenere le vittime della violenza di genere

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Il 30 novembre all’Akademia Cucine & More si terrà l'evento dell’Associazione Nazionale Donne del Vino campana a sostegno delle donne vittime di violenza

Erste+Neue: i vini dell’Alto Adige che nascono tra lago e montagne

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Erste+Neue è tra le cantine più rappresentative dell'Alto Adige. La linea Puntay destinata al mondo Horeca è espressione di una viticoltura eroica identitaria

Vallepicciola: asta record per i Grandi Cru

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Migliorè 2019 e Vallepicciola Rosso 2020, eccellenze della cantina senese Vallepicciola, battuti alla Casa d’Aste Pandolfini a 2800 euro l’uno

Anticelebration: nel mondo del vino è arrivato un nuovo modo di brindare

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Anticelebration è la creazione di un nuovo modo di pensare, moderno e decisamente eccezionale: l’anti celebrazione o, meglio, l’antispreco

Il mercato del vino in India: da nicchia a settore dal grande potenziale

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Il mercato indiano a lungo distante dal consumo di vino si presenta oggi tra i più dinamici, trainato dai giovani e sostenuto dalle politiche governative

Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise

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Secondo un'inagine NielsenIq gli eventi enologici sono un'occasione su cui puntare per accrescere il coinvolgimento di Millenials e Gen Z nel segmento vino

Produzione mondiale di vino in forte calo: l’Italia divisa in due

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Le stime dell'Oiv rilevano un significativo calo della produzione di vino a livello globale, un trend accelerato e sostenuto dal cambiamento climatico

Taittinger presenta le gift box di Natale

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La Maison, distribuita in Italia da Ghilardi Selezioni, propone due box da comporre scegliendo tra sette etichette e una verticale di Comtes de Champagne

La carta vini di EALA e gli abbinamenti autunnali

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La selezione di vini del sommelier Manuele Menghini di EALA: oltre 750 referenze che si distinguono per artigianalità, identità territoriale e valore umano

Bevande alcoliche: dal Parlamento europeo una conferma sulla necessità di distinguere tra consumo e abuso

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La Commissione per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare ribadisce che l’abuso di alcol e non il consumo comporta un fattore di rischio