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Simposio APCI: la ristorazione del Buon Senso parte da Venezia
Il 13 e il 14 marzo si è tenuto a Venezia il Simposio Tecnico APCI “Le Stelle della Ristorazione" incentrato sulla necessità di ripartire dal Buon Senso nella ristorazione per fare crescere il settore
Controlli NAS nelle mense scolastiche d'Italia: una su tre presenta irregolarità
Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute ha attuato una campagna di controlli nelle mense scolastiche d'Italia, con risultati sconcertanti.
Il 19 e 20 marzo torna Ristoamare, il salone dell'Horeca sardo
Il 19 e 20 marzo si svolgerà al T Hotel di Cagliari Ristoramare, fiera dell'Horeca di riferimento per la Sardegna. Tante le occasioni di business, formazione e incontro per i professionisti del settore che possono accedere gratuitamente al salone
Gruppo Cimbali dedica una serie di approfondimenti ai professionisti del caffè
Gruppo Cimbali rinnova il suo impegno per la formazione e educazione nel mondo del caffè attraverso una newsletter curata dal dipartimento Technical Service dedicata al funzionamento delle macchine da caffè
Levante PROF si riconferma fiera Horeca leader nel Sud Italia con 25mila presenze
Quattro giorni da record con numero di visitatori che, superando di gran lunga le manifestazioni pre-pandemia, riconferma Levante PROF come evento leader nel Sud Italia.
La Città della Pizza 2023: parte da Milano il contest per pizzaioli
Parte da Milano con il contest dedicato ai pizzaioli l’ottava edizione de La Città della Pizza. Seguiranno le tappe di Napoli, Palermo e Bari. Tutti i vincitori entreranno di diritto in una delle Pizzeria Pop Up all’interno dell’evento che si svolgerà il prossimo ottobre a Roma
Caffè Borbone chiude il 2022 una crescita del +4%
Caffè Borbone: Il monoporzionato rimane il prodotto principale e si registra una ripresa delle vendite di caffè in grani (+17% rispetto al 2021). Cresce l’export (+22%).
MARR chiude il bilancio 2022 con una crescita dei ricavi del +32,6% sul 2021
MARR chiude l’esercizio 2022 con ricavi consolidati a 1.930,5 milioni di Euro, in crescita del +32,6% rispetto ai 1.456,3 milioni del 2021. Leggi il nostro articolo e scopri gli obiettivi di crescita e di marginalità attesi per il 2023.
Ecco chi sono i finalisti della seconda edizione di Mille&UnBabà
Resi noti i nomi dei pasticcieri e pasticciere che il 20 marzo si sfideranno a Napoli per aggiudicarsi il titolo di "Miglior babà contemporaneo" durante la seconda edizione del contest “Mille&UnBabà"
Offerta di lavoro - Cuoco capo partita con alloggio - Tellaro (SP)
Boutique hotel con ristorante sul mare a Maramozza, Tellaro (SP), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di cuochi capo partita da inserire all'interno del proprio team.
Clearpay aiuta gli esercenti italiani a promuovere il Made in Italy all'estero
Clearpay introduce i suoi servizi e il cross-border trade anche nel mercato del food and beverage, per vendere il Made in Italy in tutto il mondo, in tre semplici rate e senza interessi
Acqua Sant’Anna per la “Innovation Cloud Challange”
Acqua Sant’Anna è al fianco della “Innovation Cloud Challange”, evento per appassionati di tecnologia che si sono sfidati mettendo in gioco le proprie abilità di programmatori, durante la serata di premiazione
Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione
Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.
Masterclass, degustazioni, incontri: Partesa porta a Roma “Wine Cube – A Great Experience”
Il progetto "Partesa per il Vino" compie 25 anni, anniversario che verrà celebrato durante la tappa romana di "Wine Cube – A Great Experience" dove si svolgeranno masterclass esclusive, degustazioni di vini di cantine italiane ed europee e incontri con esperti e protagonisti del ...
Con Eminente Rum dieci secret dinner per scoprire la Cuba autentica al "Ma' Hidden Kitchen Supper Club"
Dal 15 marzo, ogni mese fino a dicembre, il nuovo rum di Moët Hennessy trasforma "Ma’ Hidden Kitchen Supper Club", spazio di social dining milanese, in una casa cubana.
A Levante PROF i maestri gelatieri nella sfida al "gusto caffè"
Ivano Donato della gelateria “Mammucàri” di Roma si aggiudica il primo premio del concorso Trofeo PuntoIT, svolto nel corso di Levante PROF. Oggi ultima giornata della Fiera a Bari, scopri tutti gli appuntamenti!
Latteria Soresina riceve da BPER Banca 15 mln di finanziamento
L’operazione, realizzata con la collaborazione di Sopra Steria, società leader europea di consulenza, servizi digitali e sviluppo di software, è basata sul pegno rotativo non possessorio e supportata dalla tecnologia blockchain
L'olio extravergine d'oliva amico della pelle. I consigli e una ricetta di Oleificio Zucchi
L’olio extravergine d’oliva possiede delle proprietà che lo rendono assolutamente unico: da un lato vanta una composizione e una ricchezza di fattori protettivi che lo fanno diventare un ingrediente ideale per soddisfare le esigenze di nutrienti della pelle; dall’altro lato, la s...
Ethica Wines ricerca giovani talenti
Un programma di recruiting e formazione di giovani talenti appassionati di vino. È questa la mission di World Wine Pro, il progetto lanciato da Ethica Wines
Siccità: crolla la produzione di extravergine. Quali conseguenze aspettarsi?
A pesare sul crollo della produzione di olio extravergine soprattutto gli effetti dei cambiamenti climatici, con mancanza di piogge e freddo primaverile che hanno danneggiato le piante.
FIPE Talent Day: al via la ricerca di 140mila addetti ai lavori
Riparte FIPE Talent Day, il roadshow in giro per l'Italia per facilitare l'incontro di domanda e offerta di lavoro per il settore dei pubblici esercizi
Offerta di lavoro - Barista per turno serale - Senigallia
Bar pasticceria a Senigallia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di baristi da inserire sul turno serale.
Visitare il castello di Lancaster gustando un caffè preparato da Eagle One di Victoria Arduino
Il magnifico cortile ristrutturato del Castello di Lancaster, è uno sfondo favoloso per gustare i caffè selezionati a mano, provenienti da tutto il mondo, preparati con Eagle One di Victoria Arduino.
Gruppo Felsineo avvia un processo di digitalizzazione nel segno della sostenibilità
Gruppo Felsineo avvia un percorso di digitalizzazione nel segno della sostenibilità con il supporto di doDigital e Intellico
Findus, il 20 marzo torna il Sofficini Day
Il Sofficini Day torna il 20 marzo, in occasione della Giornata Internazionale della Felicità, una giornata interamente dedicata alle iconiche crepes ripiene
Scelte consapevoli, le cooperative lattiero casearie al fianco dei consumatori
Nella Giornata Mondiale del 15 marzo, l’Alleanza Cooperative Agroalimentari celebra il suo sodalizio con i cittadini: già oltre 30 milioni raggiunti da “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!”
Prima colazione. Non solo gusto: i suoni che fanno bene a corpo e mente
"Io Comincio Bene” ha lanciato una social survey per scoprire il suono della prima colazione, anche loro benefici per corpo e mente
Aperte le iscrizioni per Amaro Lucano reMIX, competizione tra bartender
C'è tempo fino al 3 aprile per candidarsi e partecipare alla seconda edizione di Amaro Lucano reMIX, la bartender competition firmata Lucano 1894
Divina Colomba: è pugliese la migliore colomba tradizionale, quella creativa è made in Lombardia
Sono Pugliese la “Miglior Colomba Artigianale Tradizionale” e Lombarda la “Miglior Colomba Artigianale Creativa”, premiate in occasione della quinta edizione di Divina Colomba, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia le colombe pasquali artigianali più buone d’Italia.
L'impegno di Nescafé per la sostenibilità nella nuova campagna di comunicazione
Nescafé lancia “C’è molto di più in ogni tazza”, una nuova campagna che evidenzia come il brand dia grande importanza alla sostenibilità
