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Redazione
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Francesca Minutola di AB Mauri Italy
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistao Francesca Minutola, Marketing Manager di AB Mauri Italy, azienda proprietaria del brand Scrocchiarella
I nuovi volti della cucina italiana brillano ai TheFork Awards 2025
I TheFork Awards 2025 con Mastercard premiano i nuovi protagonisti della cucina italiana tra talento, innovazione e territorio
Tuttocapsule porta la trasparenza nel caffè con Pagliero
Il brand Pagliero introduce i parametri SCA sulle confezioni di caffè commerciale: origine, caratteristiche organolettiche e qualità diventano trasparenti
Ristorazione collettiva, il settore chiede un patto con le istituzioni
Al Summit Cirfood un confronto tra tutti i principali attori della ristorazione collettiva per riconoscere al settore il suo ruolo fondamentale
Eruzioni del Gusto alla Reggia di Portici: la Campania celebra vini, territori e innovazione
Alla Reggia di Portici la Campania ha celebrato vini, olio e innovazione con Eruzioni del Gusto, tra enoturismo, cultura e sostenibilità
Il profumo di Napoli conquista Host: l’esperienza di Caffè Passalacqua
Caffè Passalacqua ha portato a Host 2025 l’autenticità del caffè napoletano tra tradizione, innovazione e cultura del gusto.
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Norman Sarabelli di IARP - Epta Group
A Host 2025 Fabio Russo intervista Norman Sarabelli, Product Manager per i progetti ALBA e UNIT di IARP - EPTA Group
Salamini Classici + Biraghino Snack: l’unione perfetta tra gusto e praticità
Dalla collaborazione tra Beretta e Biraghi nasce Salamini Classici + Biraghino Snack, il nuovo snack veloce e nutriente ad alto contenuto proteico
Vent’anni di Golosaria: tradizione e futuro del gusto italiano
Golosaria torna a Fiera Milano Rho per la sua ventesima edizione, con 400 aziende e il tema “Il Gusto della Contemporaneità”
Caffè Vergnano lancia una call per sostenere l'imprenditoria femminile nel settore bar
Caffè Vergnano offre due contributi a fondo perduto da 20.000 euro ciascuno, per la realizzazione di nuovi locali aderenti al progetto Women in Coffee
Food, benessere e comunicazione: BSG presenta Squisitus
L'agenzia BSG presenta Squisitus, format che unisce food e lifestyle. Dal 14 gennaio a Marca il debutto dell'hub per aziende e brand
Jägermeister compie 90 anni e rilancia la sua iconica bottiglia originale
Per i suoi 90 anni, Jägermeister lancia una limited edition che riproduce fedelmente la bottiglia originale del 1935 e racconta la sua storia
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Andreea Postolache di Julius Meinl
Fabio Russo intervista per HorecaTv Andreea Postolache, Global Sales & Marketing Manager di Julius Meinl
Elisa Favaron vince la seconda edizione di Reverso Martini con il suo Gram Martini
Elisa Favaron, Bar Manager e Co-Owner di Cucù Bassano trionfa alla seconda edizione di Reverso Martini con il suo cocktail dalla forte personalità Gram Martini
Coca-Cola Italia: un miliardo di euro di impatto economico e quasi 30mila posti di lavoro
Lo studio SDA Bocconi quantifica l'impatto economico di Coca-Cola in Italia: 1,1 miliardi di euro generati e 29.840 posti di lavoro tra diretti e indiretti.
Surgital verso l'autonomia energetica: il 91% del fabbisogno coperto da fonti proprie
Dal 2008 a oggi: come Surgital ha raggiunto il 91% di autonomia energetica integrando tecnologie rinnovabili e intelligenza artificiale
Typic Awards 2025: Salvatore Pelorosso è il miglior pizzaiolo della Svizzera
Salvatore Pelorosso della pizzeria Boccadasse di Ginevra trionfa nella prima edizione dei Typic Awards: è lui il miglior pizzaiolo della Svizzera
Creatus.Cloud: la digitalizzazione intelligente entra nel mondo Horeca
Il Gruppo Creatus presenta Creatus.Cloud: piattaforma cloud che collega e gestisce centralmente gli impianti e le attrezzature di hotel e ristoranti
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Andrea Zocchi di Caffitaly
A Host 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Zocchi, Amministratore Delegato di Caffitaly SpA
World Pasta Day: per 7 italiani su 10 la pasta rappresenta l'Italia più di pizza e vino
World Pasta Day: Italia leader mondiale con 4,2 milioni di tonnellate prodotte. Per 7 italiani su 10 rappresenta il Paese più di pizza e vino.
Bonduelle Food Service lancia Le Arrostite: praticità e gusto per la ristorazione
Bonduelle Food Service lancia Le Arrostite: patate, patate dolci e cavolfiori già arrostiti al forno, pronti in 10 minuti con resa elevata e zero sprechi.
Dalla Commissione Industria del Senato stretta sulle recensioni false per tutelare ristorazione e turismo
La Commissione Industria del Senato approva norme contro le recensioni false online: obbligo di scontrino e pubblicazione entro 30 giorni dal servizio
Milano Whisky Festival & Rum Show: vent'anni di passione per i distillati di qualità
Si terrà dal 29 novembre al 1 dicembre Milano Whisky Festival & Rum Show con masterclass, degustazioni guidate e networking per professionisti del settore
Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: medaglia di bronzo per l'Italia guidata da Zenatti
L'Italia conquista il bronzo alla Coupe d'Europe de la Boulangerie Artisanale: terzo posto per il team guidato da Mirko Zenatti dietro a Spagna e Francia
Italiani e cucina: come cambiano le abitudini tra casa e ristoranti
Dalla cucina di casa ai ristoranti etnici, da Instagram all'AI, un ritratto aggiornato delle abitudini food degli italiani secondo l’indagine Acadèmia.tv
Casa Agrimontana: un nuovo spazio dedicato all’eccellenza della pasticceria italiana
Un viaggio tra gusto, creatività e relazioni con Casa Agrimontana, il nuovo concept esperenziale dedicato all’eccellenza della pasticceria italiana
Caffè Toraldo presenta Roast Master: la tradizione napoletana incontra gli specialty
Caffè Toraldo ha presentato a Host Roast Master, la linea specialty che unisce tradizione napoletana, innovazione e cultura del gusto
Compagnia del Gusto Holding: nasce la piattaforma italiana per le eccellenze del Food & Beverage
La famiglia Cosulich lancia Compagnia del Gusto Holding: ecosistema integrato per valorizzare eccellenze agroalimentari italiane e conquistare i mercati globali
REPA e Parts Town a Host 2025: leadership mondiale nei ricambi con realtà virtuale e network globale
Uno stand da 300 mq con tour in realtà virtuale: una vetrina perfetta per mostrare come l'innovazione sia il pilastro che guida la crescita di Repa e Parts Town
Nasce Classy Cocktails: Patrick Pistolesi firma una nuova linea di cocktail ready to drink
Patrick Pistolesi porta la mixology d'autore in bottiglia con Classy Cocktails: sei proposte ready-to-drink che uniscono qualità, design e sostenibilità