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Chiara Gelmini è stata eletta nuova vice presidente del Consorzio Gorgonzola in sostituzione del dimissionario Alberto Dall'Asta
Secondo un'indagine Altroconsumo Il 96% degli italiani ritiene importante introdurre nuove norme per garantire il benessere degli animali da allevamento
Continua l'espansione di Rossopomodoro con l'apertura tra fine aprile e maggio di un nuovo locale nella rinnovata Galleria Alberto Sordi di Roma
Mattia Virdis del Gach Caffè di Tricesimo (UD) ha trionfato al concorso Oro Caffè Talent, istituito dalla torrefazione friulana Oro Caffè per i baristi clienti
Per il quarto anno consecutivo il MUMAC prende parte a Milano MuseoCity 2024 partecipando con l’apertura straordinaria del museo dal 1° al 5 marzo
WOW GIN è un Dry Distilled Gin che usa il Finger Lime ed il Bergamotto coltivati in Calabria dagli ideatori nell'azienda agricola di famiglia
Parte il 1 marzo International Street Food, l'evento dedicato al cibo da strada che farà tappa lungo tutto lo stivale con specialità da tutto il mondo
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Massimo Bravo, Food&Beverage Sales Manager Italia di EPTA Group SpA
Presentata la nuova Guida di Identità Golose: uno strumento online gratuito che dà spazio ai migliori pizzaioli e mixologist italiani. Assegnati anche 20 premi
Pinoli e limone sono i protagonisti della novità di Pasqua Fiasconaro, una colombina da 100 grammi senza canditi e dall'elegante packaging
Cattel propone per l terzo anno di seguito “Insegnare in cucina”, il progetto di formazione che coinvolge 130 studenti degli istituti alberghieri del Nord Est
Ruggiero presenta al canale foodservice l'esclusiva Linea Box Premium, una selezione delle migliori varietà di patate, ideali per diversi utilizzi in cucina
Ha preso il via il 24 febbraio al Kimbo Training Center il corso per Coffee Master di I Livello tenuto da Mauro Illiano e Tommaso Luongo
Condividendo una visione comune incentrata sulla sostenibilità, Moretti Forni sostiene l'evento CARE’s - The ethical Chef Days
Autogrill apre in franchising alla stazione Milano Famagosto il primo store con l’insegna di caffetterie 12oz
Metro Italia lancia Dish Pos, un sistema di cassa integrato pensato per ottimizzare l'esperienza sia per i professionisti del settore che per i clienti finali
Le migliori colombe tradizionali, al cioccolato e salate selezionate per Divina Colomba saranno premiate lunedì 4 marzo a Bari
Sigep 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Mauro Guarnaccia, Responsabile Commerciale di Vandemoortele Italia Spa
Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano
Illva Saronno Holding consolida la sua presenza nel mondo del gin con l'acquisizione del 100% del gin italiano Engine che distribuisce a livello globale
Enologo, siciliano, 38 anni, Pietro Russo è stato insignito dal prestigioso istituto inglese del titolo di Master of Wine
Presentata al Forum Hôtellerie di AlbergatorePro e Zucchetti un'analisi sui trend del settore alberghiero nel 2023 che ne evidenzia una crescita complessiva
Dal 25 febbraio al 9 marzo la campagna Agromonte “O Venite in Sicilia” sarà on air sulle principali emittenti televisive con qualche incursione nel digitale
L’ingresso nel Gruppo Zucchetti di Timeware potenzierà nel settore ristorazione la proposta di soluzioni smart per clienti sempre più tecnologici
Con oltre 70 cantine presenti l'Emilia-Romagna è tra le protagoniste di Slow Wine Fair 2024 anche con diverse Masterclass e eventi "off"
Si terrà a Massa Carrara il 5 e il 6 marzo durante la Fiera Tirreno CT la decima edizione del Campionato della FIPGC; in contemporanea anche altre tre gare
Burger King® Restaurants Italia firma il suo primo merchandising: arrivano le scarpe edizione limitata ispirate al Whopper, tra i panini più iconici del marchio
36 pasticceri hanno preso parte a Pastry Best, il simposio tecnico di Petra Molino Quaglia sulla pasticceria italiana contemporanea che si è concentrato sull'IA
Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa
Riccardo Bazzo del ristorante La Peca vince l'edizione 2024 del contest EmergentePastry alla ricerca dei giovani talenti dell'Horeca