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Redazione
Sustànza celebra l'autunno con un menu che unisce Mediterraneo e Oriente
Il ristorante napoletano Sustànza presenta la proposta autunnale dello chef Ambrosino: un viaggio tra sapori mediterranei e suggestioni orientali
Planteray Mister Fogg Navy Rum di Maison Ferrand: quattro isole caraibiche in una bottiglia
Maison Ferrand lancia Planteray Mister Fogg Navy Rum, blend di distillati da Barbados, Trinidad, Guyana e Giamaica che rende omaggio al patrimonio del navy rum
L'evento esclusivo di PreGel per svelare le novità 2026
Dal 14 al 16 gennaio 2026 PreGel apre il suo centro logistico ai clienti per un evento speciale dedicato alla presentazione delle novità gelateria 2026
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Luca Creti di Rancilio Group
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Luca Creti, Direttore Vendite Italia di Rancilio Group
Coppa Casoni: torna la competizione che celebra l'eccellenza della mixology italiana
Torna la sfida tra i migliori bartender italiani con la Coppa Casoni: selezioni a novembre, finale il 2 dicembre a Bologna
Brazzale sceglie Stesi per rivoluzionare la logistica e sostenere la crescita
Brazzale punta su tecnologia e dati per rendere più efficiente la logistica. Partnership con Stesi per il WMS a Zanè e il nuovo hub vicentino
Lavazza torna alle Nitto ATP Finals 2025 con Jannik Sinner: eccellenza nel tennis e nell'espresso
Lavazza torna alle ATP Finals 2025 con Sinner: esperienze immersive, merchandising esclusivo e una campagna che celebra l'eccellenza
Refrigera e Applitech 2025 chiudono con risultati da record a BolognaFiere
Refrigera e Applitech 2025 hanno registrato numeri da record con oltre 320 espositori internazionali. Focus su refrigeranti naturali e sostenibilità
Vincenzo Faiella e la pasticceria che unisce tradizioni
La pasticceria di Vincenzo Faiella ha fatto della contaminazione tra scuole pasticcere diverse il suo punto di forza
''Franco Pepe: Pizza Chef'' svela la filosofia del maestro di Caiazzo
"Franco Pepe: Pizza Chef": presentato a Identità Golose Milano il volume che documenta il percorso del maestro dalla tradizione all'innovazione
Gesti genuini e atmosfera familiare: così gli italiani definiscono la vera accoglienza
Secondo una recente ricerca YouGov per Airbnb nel valutare l'accoglienza per gli italiani valgono più gesti spontanei e calore umano che aspetti tecnici
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Carlo Oldani di Gruppo Unigrà
A Host 2025 Fabio Russo intervista Carlo Oldani, Direttore Marketing di Gruppo Unigrà, presente in fiera con il brand Orasì
Sette store METRO per la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare
METRO Italia conferma l'impegno sociale nel settore Horeca aderendo alla Giornata della Colletta Alimentare al fianco di Banco Alimentare
Da Wine Moderation un nuovo percorso per formare i professionisti del vino al servizio responsabile
Presentato a Roma il Digital Responsible Service Training: formazione digitale per la promozione del consumo moderato di vino nel settore Horeca
Hausbrandt, Arianna Zanetti nuova CEO e Presidente
Arianna Zanetti assume la guida di Hausbrandt Trieste 1892 come CEO e Presidente, puntando su welfare aziendale, sostenibilità e nuovi mercati globali
Nitto ATP Finals: Da Vittorio e Iginio Massari portano l'eccellenza italiana a Torino
Alle Nitto ATP Finals di Torino alta cucina stellata con Da Vittorio e Vicook e pasticceria d'autore firmata Iginio Massari per atleti e pubblico.
Rondolì di Fior di Snack: tre gusti per il settore Horeca in formato da 2,5 kg
Fior di Snack presenta Rondolì, snack salati pugliesi con farina italiana, lievito madre e olio EVO. Tre varianti: Origano, Sour Cream e Paprika Dolce
I vini Italian Wine Brands viaggiano con Italo: accordo per l'eccellenza enologica
Italian Wine Brands porta i vini Grande Alberone sui treni Italo e nelle Lounge per un viaggio nell'eccellenza enologica italiana
Dal territorio alla tavola: MANGIALAZIO racconta i prodotti tipici del Lazio con chef Aurelio Carraffa
MANGIALAZIO propone show cooking con prodotti tipici del Lazio. Secondo appuntamento il 9 novembre a Roma con pasta e patate e spaghetti alla puttanesca
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Ciro Lollo di Lollocaffè
A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato per Horeca Tv Ciro Lollo, Amministratore Unico di Dical - Lollocaffè
Partesa Wine Club: laboratorio di idee per il vino del futuro
Partesa Wine Club 2025: due giorni di masterclass e degustazioni con cantine italiane e internazionali per un settore in trasformazione
Five Guys inaugura il suo undicesimo locale italiano a Napoli
Lunedì 11 novembre Five Guys inaugura un nuovo locale nella stazione Garibaldi di Napoli. Hamburger freschi, zero surgelati e infinite combinazioni di gusto
Cocktail d'autore e rooftop esclusivo: The View conquista Milano
The View è un cocktail bar unico in città che si distingue per le sue creazioni originali e ricercate che intercettano le ultime tendenze della mixology
Collegium Cocorum 2025: la Federazione Italiana Cuochi celebra i maestri della cucina italiana
La Federazione Italiana Cuochi celebra oltre 320 chef con il Collegium Cocorum, tributo alla carriera e alla cucina italiana
Caffè Vergnano apre la sua prima Accademia in Svizzera
Inaugurata l'Accademia Vergnano a Losanna: partnership con EHL per formare i professionisti del caffè e dell'hospitality
Gino Sorbillo chiude la campagna di SAF - Spettacoli alla Frutta: l'ortofrutta diventa gourmet
A Napoli la masterclass di Gino Sorbillo celebra l'ortofrutta italiana di qualità: evento esclusivo per la chiusura della campagna Harvesting Happiness di SAF
HorecaTv a Host 2025. Intervista con Roberto Izzo di Izzo Forni
A Host 2025 Fabio Russo intervista per HorecaTv Roberto Izzo, Amministratore Unico di Izzo Forni
Nuova apertura a Napoli per Raf Bonetta: la pizza contemporanea ha una nuova casa
Dopo un anno di successi il pizzaiolo Raf Bonetta apre a Napoli un nuovo locale: tre forni a legna per una visione contemporanea
Robo presenta la linea Crunchy: texture croccanti e sapori unici per l'Horeca
Robo lancia Crunchy, linea di ingredienti croccanti che offre a chef e professionisti della ristorazione un modo creativo e raffinato per esaltare ogni piatto
Agromonte presenta la linea Horeca con un video emozionale
Agromonte svela la linea Professional con un video che valorizza ingredienti autentici e versatili per pizzaioli e operatori della ristorazione