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Match Tonic Water svela quattro mocktail inediti per il Dry January 2025

Match Tonic Water svela quattro mocktail inediti per il Dry January 2025

Match Tonic Water inaugura il 2025 con una speciale drink list ispirata alle sue referenze icona e dedicata al Dry January

Bro pizzeria presenta il primo menu degustazione dei fratelli Tutino

Bro pizzeria presenta il primo menu degustazione dei fratelli Tutino

Alla pluripremiata pizzeria Bro, situata nella storica Piazza Mercato di Napoli, arriva il primo menu degustazione firmato dai fratelli Ciro e Antonio Tutino

Bianca Mucciolo e la sua Rosa Bianca: la cucina autentica e di territorio che cura l’anima

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Ad Aquara Bianca Mucciolo, giovane cuoca trentenne, porta avanti nel ristorante di famiglia La Rosa Bianca il suo progetto di cucina autentica e di territorio

PIZZIUM celebra Veganuary con tre pizze vegan

PIZZIUM celebra Veganuary con tre pizze vegan

Oltre alle pizze vegan in carta tutto l’anno, ecco la Pizza Speciale Veganuary con crema di patate, porri e chicchi di melagrana

Ca’Pelletti chiude un 2024 di successo e presenze in crescita

Ca’Pelletti chiude un 2024 di successo e presenze in crescita

Il 2024 è stato cruciale per Ca’Pelletti: nuovo posizionamento "Cucina sempre aperta", 365 giorni l'anno, con focus sui sapori romagnoli autentici.

Cocktail di Natale: Bellini, Rossini, Tintoretto e Puccini per brindare con stile

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Gli sparkling drink, grazie alle bollicine tradizionalmente associate ai momenti di gioia, sono perfetti per brindare durante le feste. Ecco 4 miscele cult

Il ristorante Sustànza presenta il nuovo menù invernale di chef Marco Ambrosino

Il ristorante Sustànza presenta il nuovo menù invernale di chef Marco Ambrosino

Il nuovo menù del ristorante Sustanza a Napoli: un viaggio tra innovazione e memoria, con ingredienti unici e tecniche che esaltano la tradizione mediterranea

La pizza innovativa de 'I Borboni' tra impasti rivisitati e pizze stagionali

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Si chiude in bellezza l’anno 2024 della pizzeria "I Borboni" con nuovi impasti innovativi, come la pizza ‘proteica’ e la pizza con il siero di bufala.

A Linate riapre Panino Giusto: eccellenza e sapori iconici

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Panino Giusto riapre a Linate con Autogrill. Panini gourmet, aperitivi milanesi e una mostra fotografica accolgono i viaggiatori nell’area partenze

Burger King Restaurants Italia annuncia l'apertura del decimo ristorante a Milano

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Burger King apre un nuovo ristorante a Milano, decimo store diretto locale e 102° in Italia, rinnovando l’interesse per la città.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista nei cocktail delle feste

L'Aceto Balsamico di Modena IGP protagonista nei cocktail delle feste

Un inno alla versatilità dell'Aceto Balsamico di Modena IGP , in collaborazione con il bartender Andrea Paganelli

Nuovo indirizzo a Pescara per L'Antica Pizzeria Da Michele

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L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Pescara con 90 posti interni e 50 esterni. Menù tradizionale napoletano con pizze, antipasti e dolci tipici.

Marco Giugliano porta la cucina napoletana a Miami con ''Mano Libera''

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Marco Giugliano apre "Mano Libera" a Miami: un ristorante che unisce tradizione napoletana e innovazione culinaria, con un design unico e sapori autentici

Il Natale di Farinati: tradizione e novità con pizze e piatti speciali

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Il Natale di Farinati offre piatti tradizionali e novità, tra pizza, fritti e ricette di famiglia. Un menù che celebra la stagionalità e la qualità.

Il Sud-est asiatico cambia le regole della mixology. Intervista a Charmaine Thio

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Abbiamo intervistato Charmaine Thio, Brand Ambassador di Hendrick’s per il Sud-est asiatico per parlare di trend e prospettive future in tema cocktail

Auto per delivery e consegne: dall'assicurazione alla manutenzione, tutti i costi da sostenere

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Ecco i consigli per chi utilizza auto per attività di delivery, valutando le spese, ottimizzando i margini di guadagno e garantendo un'attività sostenibile.

Zest, l’arma segreta dei bartender: come gli agrumi trasformano i tuoi drink

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Scopri le differenze tra zest e scorza, i trucchi per prepararla alla perfezione e perché la zest di mandarino è rara

Mercanti di Spirits presenta quattro cocktail per celebrare il Natale

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Mercanti di Spirits presenta quattro cocktail firmati da bartender d'eccezione, per festeggiare il Natale con sapori unici e creativi

"Illusion" di DESTRO, la nuova mostra al ristorante AB-Il lusso della semplicità

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"Illusion" di DESTRO, nuova mostra al ristorante AB-Il Lusso della Semplicità di Milano, celebra l'arte con un piatto natalizio firmato da Borghese.

Apre a Roma 'Avenida Calò', enopizzeria di Francesco Calò

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Ha aperto i battenti martedì 17 dicembre in zona Flaminio la nuova enopizzeria di Francesco Calò, pluripremiato pizzaiolo in Europa e nel mondo.

Il ristorante Procaccini a Milano presenta i menù di Natale e Capodanno

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Per le festività lo Chef di Procaccini Emin Haziri, con esperienze in ristoranti di fama mondiale, propone un percorso gastronomico unico

​Alla scoperta del Mimosa: storia, curiosità, ricetta

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Cocktail simbolo del brunch internazionale, non è una variante del celebre Bellini e non nasce in Italia. Ecco tutto quello che c'è da sapere su questo drink

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Canone Occidentale e l'Opera di Santa Pelagia realizzano tre drink inediti dedicati a Torino. I nuovi cocktail presentati il 19 dicembre in un pairing speciale

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Materia – Terrazza Macro unisce cucina e arte, offrendo un'esperienza unica a Roma, con un design raffinato e una vista mozzafiato.

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Pietro Fontana ha fatto del suo amore per i lievitati una scelta di vita e ha costruito insieme alla sua famiglia il progetto delle pizzerie "I Fontana"

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In miscelazione è l'elemento essenziale che permette di raffreddare, diluire e mantenere il cocktail alla giusta temperatura. Scopri come utilizzarlo al meglio

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"Pausa" è il cocktail analcolico di Bibite Sanpellegrino, perfetto per l'inverno, pensato da Alessio Arru per momenti di relax e benessere

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Sabato 14 Dicembre Michele Express aprirà due nuovi punti in Campania: nel cuore di Cava de’ Tirreni e al MaxiMall Pompeii a Torre Annunziata

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Il locale di Luna Basaia e Cinzia Regano, Casa&Bottega, rinnova la proposta con la collaborazione di Paolo Parisi, portando l'uovo al centro dell'offerta.

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Vanda è la trattoria punto di riferimento per gli amanti della cucina romana, dove la tradizione si fonde con il presente