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Dalla West Coast a Roma: l'innovazione gastronomica di California Cookhouse
California Cookhouse è un’insegna vivace nata nel 2018 dall’intuizione di Matteo Castagna che da San Diego porta la sua idea di ristorazione nella Capitale
Nordés gin celebra il World Gin Day 2024 con un Signature Cocktail esclusivo
Nordés gin incontra la Fresh Mixology italiana a Milano, con un Signature Cocktail esclusivo, ideato appositamente per celebrare il prossimo 8 giugno
Segreti nel bicchiere: che cosa c’è dietro ai nomi di cinque grandi cocktail cult
Vi presentiamo cinque drink dalle origini lontanissime fra loro, ma ricchi di storie e leggende affascinanti e poco conosciute
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Padova
Lunedì 27 maggio 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele arriva a Padova, in Piazza Ermitani 2, con la sua 54esima sede, seconda in Veneto
A due anni dall’apertura il Cenere di Pompei entra in Guida Michelin Italia
il Cenere Museum & Bistrot, suggestivo ristorante museo a pochi passi dagli scavi archeologici di Pompei fa il suo ingresso in Guida Michelin Italia
Artisti del Vegetariano riapre a Padova
Artisti del Vegetariano annuncia l’atteso re-opening del suo punto vendita di Padova, da cui tutto è partito
Enrico Marmo ospite da Pizzeria Senese
Enrico Marmo, chef del ristorante Balzi Rossi*, porta la sua cucina a Sanremo e la abbina agli impasti di Giovanni Senese.
Riapre Il Paguro, l'esclusivo ristorante in Gallura
Il Paguro è una delle mete preferite degli yacht che navigano lungo le coste del Nord Sardegna e della Costa Smeralda. Ecco le novità della riapertura.
50 Kalò raddopia: il 1° giugno apre la seconda pizzeria a Napoli di Ciro Salvo
Il 1° giugno apre a Napoli in Piazza della Repubblica la nuova pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo che propone ai clienti un'esperienza di gusto più ricercata
Rossopomodoro presenta il nuovo menù estivo
Il menù “primavera estate 2024” sarà disponibile dal 27 maggio in tutti i Rossopomodoro in Italia.
TuttoPizza, la nuova tendenza è la pizza d'avanguardia
La pizza d'avanguardia è la nuova tendenza che emerge dal TuttoPizza, la fiera internazionale che si è tenuta alla Mostra d'Oltremare di Napoli
MyDisplay di RATIONAL : massima standardizzazione nelle cucine professionali
MyDisplay rende la cucina facile e senza errori, garantendo risultati deliziosi ovunque e con qualsiasi livello di competenza del team
Apre il primo Starbucks® di Napoli nella Galleria Umberto I
Inaugura domani 23 maggio nella Galleria Umberto I di Napoli in collaborazione con Percassi il secondo store Starbucks® della Campania
Venturo: l'aperitivo mediterraneo azzurro che rivoluziona la mixology italiana
Venturo è il nuovo aperitivo mediterraneo italiano presentato al Roma Bar Show pronto a conquistare il mondo della mixology
Antonino Cannavacciuolo lascia Novara. Ufficializzata la chiusura del bistrot stellato
Arriva la conferma definitiva: chiude le porte Cannavacciuolo Cafè & Bistrot di Novara. Il progetto non è più in linea con il presente del Gruppo
Sprizzer, la novità dell'estate 2024 che conquista il mondo Horeca
Sprizzer, l’innovativo miscelatore per preparare lo spritz a regola d’arte in 5 secondi, alleato degli operatori dell'horeca per risparmiare tempo e costi
Alla scoperta del Dark'n'Stormy, l’iconico cocktail delle Bermuda
Storia, curiosità, ricetta e aneddoti del Dark'n'Stormy, non solo un cocktail, ma un emblema culturale che racchiude in sé la storia e il fascino delle Bermuda
Tigella's: il franchising arriva a Torino centro
Tigelle e gnocco fritto, i classici della tradizione culinaria emiliana, alla conquista di Torino: apre in centro un nuovo Tigella's.
Tre declinazioni dell’aperitivo firmate Da Vittorio
la Famiglia Cerea offre ai propri ospiti l’opportunità di vivere il rito dell'aperitivo con tre formule studiate per alcune delle sue location più suggestive
Alla pizzeria La Vita è Bella arriva il menù Rinascita
La pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe punta sulle eccellenze del territorio col nuovo menù Rinascita.
Tassoni: il lancio del Bitter del Lago e l'evoluzione della tradizione
Bitter del Lago di Tassoni, lanciato al Roma Bar Show 2024, è un tributo al Lago di Garda e alla tradizione Tassoni perfetto per la miscelazione
Il Principe Bar presenta la nuova drink list per la primavera estate
Nuova drink list per l'estate 2024 del Principe Bar, l'iconica venue ospitata all'interno dell'Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection di Milano.
TuttoPizza 2024, domani riflettori puntati su Raffaele Bonetta
Domani alle 13.45 Raffaele Bonetta protagonista di TuttoPizza 2024. La sua pizza “come un’astronave” lanciata verso nuovi mondi di gusto
Rum Diplomatico: ''Vi dimostreremo che il rum è perfetto anche d’estate. Grazie al Daiquiri''
Al Roma Bar Show con Giulia Tagliabue, brand manager Italia di Diplomatico Rum, abbiamo parlato del rilancio del marchio sul mercato italiano
Stock presenta il nuovo Bitterissimo e rilancia la vodka Keglevich: rivoluzione nel mondo degli spiriti
Stock ha festeggiato a Roma Bar Show 140 anni di attività. Abbiamo parlato delle novità del 2024 con Valentina Simonetta, responsabile marketing dell'azienda
RATIONAL: come integrare i servizi di take-away e delivery
Marco Iozzolino, National Corporate Chef di RATIONAL, spiega come i moderni sistemi di cottura possano aiutare a integrare i servizi di take-away e delivery
La Santeria Trattoria Consapevole a Roma si evolve
Lo storico locale del quartiere Pigneto si apre a nuove preparazioni, per accogliere tutti. Dalla cucina di mare fino a burger e carni.
Salvatore Salvo special guest al Dry Milano
Il 20 maggio al Dry Milano Lorenzo Sirabella ospita per il suo ciclo di cena a quattro mani "One More Dry" il pizzaiolo napoletano Salvatore Salvo
APCI alla seconda Giornata della Ristorazione
Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, l’edizione 2024 della Giornata della Ristorazione promossa fa Fipe, con il supporto di APCI.
Torna rinnovata l'iniziativa #TavolaJRE
A partire dal 20 maggio e fino a dicembre nei ristoranti degli chef JRE Italia i clienti fino a 42 anni potranno degustare un menù al costo di 75 euro a persona
