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Compagnia dei Caraibi presenta la seconda edizione del catalogo Oroboro
Il catalogo Oroboro, concepito come un magazine, descrive i prodotti privilegiando forma e consumo, in dialogo con un mercato in continua evoluzione
Lo chef Francesco Sodano firma il nuovo menù autunnale del Ristorante Famiglia Rana
Fermentazioni, dry aged e avanguardia: da oggi sono in carta al Ristorante Famiglia Rana le nuove eclettiche creazioni dello chef Francesco Sodano
Origine a Roma sorprende: la caffetteria con cucina gourmet che non ti aspetti!
Origine è un caffetteria con cucina a Roma che offre caffè specialty, un'offerta gourmet sorprendente e vino naturale in un'atmosfera "cozy" inattesa.
Comte de Montaigne presenta la sua ultima collezione ''Célébration''
Comte de Montaigne, in collaborazione con due eccellenze dell’ospitalità di lusso engadina, presenta la collezione ''Célébration''
Al Forum Retail analisi sul presente e futuro dei consumi in Italia
Forum Retail 2024, il principale evento del settore, esplora trend tecnologici, innovazione omnicanale e AI per ridefinire il futuro del retail in Italia
Offerta di lavoro - Runner di sala per ristorante formale - Milano
Per il Ristorante Manna in zona Turro a Milano, Restworld è alla ricerca di un runner di sala appassionato e motivato.
DVG De Vecchi: innovazione e soddisfazione del cliente al centro della mission. Intervista a Giovanna De Vecchi
Giovanna De Vecchi, Amministratrice di DVG De Vecchi racconta in questa intervista la storia dell'azienda, le sfida che affonta sul mercato e quelle del futuro
A Eataly Smeraldo va in scena la cucina del futuro
Eataly presenta "Giovani Talenti: incontro con la cucina del futuro", un palinsesto di eventi con protagoniste la gastronomia d’autore e le nuove tendenze
È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità
Il successo del mondo dell'ospitalità dipende sempre più da un sistema di componenti allargato in cui la ristorazione ha iniziato a rivestire un ruolo centrale
Circana presenta la soluzione per supportare i distributori nella pianificazione assortimentale
Una soluzione all'avanguardia progettata da Circana per consentire ai Distributori di creare piani assortimentali on-demand: è Precision Assortment for Retail.
Natale 2024: novità golose dal Laboratorio di Pasticceria di Chef Cannavacciuolo
Tante le novità per Natale 2024, dai classici rivisitati a inediti abbinamenti di gusto, dal Panettone senza canditi e uvetta alla Stella di Natale vegana
Giornata Nazionale dello Zafferano: ecco come gli italiani lo usano in cucina
Zafferano 3 Cuochi ha condotto un'indagine su usi e costumi dello zafferano in Italia: agli italiani piace sperimentare in cucina con questa spezia
Burger King Restaurants Italia annuncia la nuova apertura a Varese
Prosegue la crescita dei ristoranti Burger King sul territorio italiano. Annunciata la nuova apertura, in programma il 31 ottobre, del ristorante di Varese.
Mattia Pastori si racconta: segreti, aneddoti e consigli del ''Figlio del bar''
Abbiamo intervistato Mattia Pastori che nel suo libro da poco pubblicato narra la sua storia offrendo così anche uno spaccato della mixology italiana
Ricerca di CSO Italy: oltre il 90% dei danesi disposti ad acquistare prodotti italiani
La ricerca, realizzata da SEC Newgate Italy per CSO Italy, è stata presentata in occasione di un workshop in Danimarca nell’ambito del Progetto Made in Nature
Qualivita: pubblicato lo studio sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari DOP e IGP in Italia
Fondazione Qualivita ha pubblicato un approfondito rapporto che evidenzia il crescente impegno dei Consorzi italiani nei confronti della sostenibilità
La Guida Michelin 2025 svela i 16 nuovi ristoranti Bib Gourmand
In anteprima sul lancio della Guida MICHELIN Italia 2025, a Modena il prossimo 5 novembre, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmad
Sei ristoranti tra Roma e Milano con Churchill per celebrare il World Vegan Day
Per il World Vegan Day, Churchill ha coinvolto sei locali di cucina prevalentemente vegana o con un’attenzione alla sostenibilità, tra Roma e Milan
Valentina Picca Bianchi riconfermata alla guida del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE
FIPE conferma Valentina Picca Bianchi come Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici, per sostenere la leadership femminile nei pubblici esercizi
Al via la campagna online di Forno Bonomi, primo produttore al mondo di savoiardi
Con tre nuovi soggetti per il suo best seller, il primo produttore al mondo di savoiardi, Forno Bonomi, ha lanciato la campagna online creata da AQUEST.
World Vegan Day 2024: la cucina vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini a Torino
Antonio Chiodi Latini, chef a Torino, si dedica alla cucina vegetale, valorizzando ingredienti freschi e sostenibili in un progetto innovativo e creativo
Coppa del Mondo del Panettone 2024, la finale torna a Milano
Dall'8 al 10 novembre la finale del concorso internazionale celebrerà il lievitato più buono del mondo con un evento aperto al pubblico
Dolcissime novità nascono dalla collaborazione tra Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito
Dalla sinergia di Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito nascono: il Pandolce con il cioccolato Lavoratti e la Tavoletta di Cioccolato Fondente al Fico.
Al ristorante Saint Georges Premier cena a 16 mani per “Chefs for Children"
Al Saint Georges Premier una cena esclusiva a 16 mani con gli chef dei più rinomati ristoranti di Monza per l'evento charity della fondazione Mamma Rita
La pastiera: il dolce partenopeo che ha conquistato il mondo
Chirico, l'azienda napoletana di grano cotto, celebra la tradizione culinaria napoletana ma non rifiuta l'innovazione, perché la pastiera è condivisione.
Mionetto celebra il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Prestige Collection con un concorso a premi
Mionetto lancia il concorso "Mionetto Orange Soul" per il nuovo Prosecco DOCG. Tra i premi cinque esclusivi weekend per due persone a Valdobbiadene
Eccellenza e design: La Spaziale svela la S10 Compact
La Spaziale ha presentato a Triestespresso la S10 Compact, una macchina professionale dal design compatto e ricercato e dalle prestazioni elevate
Grande partecipazione per Lake Garda Hospitality Summit, che punta a un 2025 su scala nazionale
Pieno successo lo scorso 24 ottobre 2024 per la quarta edizione di Lake Garda Hospitality Summit 2024. L'evento punta ad allargarsi su scala nazionale nel 2025.
Andreola Rive Line Collection: 40 anni di valorizzazione del Valdobbiadene DOCG
Per il 40° anniversario Andreola di Farra di Soligo celebra la ricchezza del territorio riunendo in un cofanetto 6 Valdobbiadene DOCG a menzione "Rive"
Luca Tudda porta la sua pizza senza glutine in Germania
Tour gastronomico in Germania per promuovere il marchio Amonoglù e sensibilizzare i ristoratori all'utilizzo delle basi pizza senza glutine