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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione multicanale

Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione multicanale

Pernigotti lancia una grande campagna di comunicazione su radio, social e web oltre 30 milioni di contatti per il lancio delle nuove uova di Pasqua

Feudo Antico: nasce InAnfora Pecorino Tullum Docg

Feudo Antico: nasce InAnfora Pecorino Tullum Docg

Feudo Antico ha dedicato un convegno a questo metodo di vinificazione, primo passo verso la creazione di un network abruzzese rivolto alla produzione in anfora

Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber

Masterclass SCA: alla scoperta del segreto della macinatura di qualità con Keber

Il 18 marzo a Torino Keber sarà alla masterclass SCA guidata da Filippo Mazzoni di Cimbali Group per scoprire tutti i segreti dei macinadosatori

Nuova limited edition da Rum Zacapa e Carlo Cracco

Nuova limited edition da Rum Zacapa e Carlo Cracco

La collaborazione tra Rum Zacapa e lo chef Carlo Cracco prosegue con una dolcissima edizione speciale pensata per la Festa del Papà e la Pasqua.

La sfida dei player della distribuzione secondo Proposta Vini. Intervista a Gianpaolo e Andrea Girardi

La sfida dei player della distribuzione secondo Proposta Vini. Intervista a Gianpaolo e Andrea Girardi

Abbiamo intervistato Gianpaolo e Andrea Girardi di Proposta Vini per saperne di più sull'azienda e conoscere il loro punta di vista sul settore distributivo

Osservatorio Disturbi Alimentari: in Italia solo il 9,3% ha una diagnosi

Osservatorio Disturbi Alimentari: in Italia solo il 9,3% ha una diagnosi

Unobravo presenta l’Osservatorio sui DAN in Italia: Lombardia, Lazio ed Emilia-Romagna le regioni più interessate, tra diagnosi e percezione del malessere

Debutta il marchio Pietro Toso con Reserv3 Brut Nature

Debutta il marchio Pietro Toso con Reserv3 Brut Nature

3 sono le uve che compongono Reserv3 Brut Nature Pietro Toso: Pinot Nero (75%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (5%) provenienti dal nord Italia.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Monica Balocco di DOuMIX? - Casa Optima

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Monica Balocco di DOuMIX? - Casa Optima

Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Monica Balocco Responsabile della Business Unit DOuMix? di Casa Optima

Autogrill inaugura un nuovo punto vendita Eataly a Dorno, sulla A7

Autogrill inaugura un nuovo punto vendita Eataly a Dorno, sulla A7

Autogrill continua a investire sul canale autostradale italiano e inaugura un nuovo punto vendita Eataly a ponte di Dorno, lungo la A7 Milano Serravalle

Rapporto qualità/prezzo elemento chiave per i consumatori nel mondo della ristorazione. L'analisi di Simon Kucher

Rapporto qualità/prezzo elemento chiave per i consumatori nel mondo della ristorazione. L'analisi di Simon Kucher

Nell'analisi di Simon Kucher per il settore ristorazione la riduzione degli acquisti a causa dei prezzi e le sfide per la crescita sostenibile

Pasqua 2024: arriva la dolcissima linea di Frau Knam

Pasqua 2024: arriva la dolcissima linea di Frau Knam

La Pasqua 2024 Frau Knam è sempre più glamour. Creazioni uniche dal gusto inimitabile che nascondono un prezioso omaggio: un gioiello firmato “Rue des Mille”

Dopo Trastevere, Eggs arriva a Milano nel quartiere Brera

Dopo Trastevere, Eggs arriva a Milano nel quartiere Brera

Il regno della carbonara, con un menù a base di ricette gourmet con protagoniste le uova: apre anche a Milano Eggs, a via Solferino.

Il mercato globale degli snack proteici continua a crescere: in Italia è il claim in maggiore ascesa

Il mercato globale degli snack proteici continua a crescere: in Italia è il claim in maggiore ascesa

Dverse fonti internazionali prevedono che il mercato internazionale degli snack proteici raggiungerà i 10 miliardi di dollari entro il 2032

Caffè Borbone rinnova la partnership con Plastic Free Odv Onlus 

Caffè Borbone rinnova la partnership con Plastic Free Odv Onlus 

Il 20 aprile una speciale operazione di clean-up con la campionessa di sci alpino Federica Brignone nelle valli di Clusone (BG)

Francesca Seralvo è la nuova presidente del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Francesca Seralvo è la nuova presidente del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Francesca Seralvo, da nove anni alla guida di Tenuta Mazzolino, è stata eletta all'unanimità alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Giornata mondiale della torta: lo chef Giuseppe Mulargia propone una sua ricetta per celebrarla

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Il 17 marzo si celebra la Giornata Mondiale della Torta, occasione perfetta per lasciarsi ispirare dalla dolce ricetta di chef Giuseppe Mulargia.

Victoria Arduino presenta E1 Prima EXP e PureBrew+ a Mixology Experience

Victoria Arduino presenta E1 Prima EXP e PureBrew+ a Mixology Experience

Victoria Arduino al Mixology Experience : innovazioni per estrarre nuovi ingredienti healthy per cocktail (caffè, thé ) e live experience del PureBrewCoffee

Pasta Dalla Costa è partner ufficiale della Deejay Ten

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Pasta Dalla Costa è partner di Deejay Ten, la corsa più attesa dagli amanti della musica, promuovendo il valore e i benefici di una sana alimentazione

La cantina Allegrini sostiene l'associazione Donna Aiuta Donna

La cantina Allegrini sostiene l'associazione Donna Aiuta Donna

Allegrini all'asta benefica di martedì 19marzo per Donna Aiuta Donna Casa di Accoglienza delle Donne Maltrattate di Milano e Campacavallo per Cascina Ri-nascita

Molini Pivetti partecipa ad Alimentaria 2024

Molini Pivetti partecipa ad Alimentaria 2024

Dal 18 al 21 marzo, la Linea Special per pizzeria torna protagonista sulla scena internazionale delle fiere dedicate al Food&Beverage e alla gastronomia

Torna Vigneti Aperti, un viaggio nel mondo delle cantine con il Movimento Turismo del Vino

Torna Vigneti Aperti, un viaggio nel mondo delle cantine con il Movimento Turismo del Vino

Dal 17 marzo al 27 ottobre torna Vigneti Aperti, l'evento di Movimento Turismo del Vino per vivere esperienze all'aria aperta e scoprire i territori del vino

Spirits&Colori si prepara a sorprendere alla Mixology Experience

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Tra i protagonisti della Mixology Experience anche Spirits&Colori e la sua inedita selezione di prodotti, allo stand C02- C03 presso il Superstudio Max

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante gourmet - Appiano Gentile (CO)

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante gourmet - Appiano Gentile (CO)

"Ristorante Tarantola", ristorante di cucina gourmet ad Appiano Gentile (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita della zona.

Amaro Santoni, al via il programma ''Bartender's Exchange''

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Amaro Santoni dà il via a Bartender’s Exchange, evento che vede protagonisti bartender e mixologist di tutto il mondo a confronto in una serie di incontri

La Cantina Martinetti nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024

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La cantina torinese Franco M. Martinetti ha ricevuto il premio speciale della Guida Veronelli 2024 con il suo Trecento Vino Rosso 2015 

The Macallan Horizon nasce dalla collaborazione tra la distilleria e Bentley Motors

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The Macallan Horizon viene presentato in un esclusivo contenitore di vetro realizzato su misura, un materiale intrinseco sia di The Macallan che di Bentley.

Barometro Consumi NIQ & GfK. Nel 2023 il settore alimentare cresce dell'8,9%

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NIQ e GfK presentano il Barometro dei Consumi, la panoramica completa della spesa in Italia per il largo consumo nel 2023.

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

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Villa Calini partecipa al ‘Festival di primavera - Cibo e cultura in Franciacorta’, che celebra l'arrivo della nuova stagione, on pranzi e cene a quattro mani

Assodistil ribatte alle critiche sul decreto di riconoscimento dei Consorzi IG

Assodistil ribatte alle critiche sul decreto di riconoscimento dei Consorzi IG

I Consorzi si stanno dimostrando un importante veicolo per il successo delle produzioni agroalimentari e vitivinicole di qualità, ora anche per gli spirits.

METRO Italia sigla un accordo con Logistics Capital Partners per una nuova piattaforma logistica in Toscana

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METRO Italia si espande in Toscana. Accordo con LCP per la realizzazione, nel Comune di Pontedera (Pisa), di una struttura logistica di 9.000 metri quadrati