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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

A  Villa Calini menu a 4 mani degli chef Cappotto e Guarneri

Villa Calini partecipa al ‘Festival di primavera - Cibo e cultura in Franciacorta’, che celebra l'arrivo della nuova stagione, on pranzi e cene a quattro mani

Assodistil ribatte alle critiche sul decreto di riconoscimento dei Consorzi IG

Assodistil ribatte alle critiche sul decreto di riconoscimento dei Consorzi IG

I Consorzi si stanno dimostrando un importante veicolo per il successo delle produzioni agroalimentari e vitivinicole di qualità, ora anche per gli spirits.

METRO Italia sigla un accordo con Logistics Capital Partners per una nuova piattaforma logistica in Toscana

METRO Italia sigla un accordo con Logistics Capital Partners per una nuova piattaforma logistica in Toscana

METRO Italia si espande in Toscana. Accordo con LCP per la realizzazione, nel Comune di Pontedera (Pisa), di una struttura logistica di 9.000 metri quadrati

De’ Longhi SpA: cresce il fatturato nel 2023

De’ Longhi SpA: cresce il fatturato nel 2023

Nei dodici mesi il Gruppo ha mantenuto un livello di marginalità in costante miglioramento rispetto al 2022. Ecco il bilancio De'Longhi SpA nel 2023.

Ferrarini ad Alimentaria per il lancio di due nuovi prodotti

Ferrarini ad Alimentaria per il lancio di due nuovi prodotti

Ferrarini consolida la sua presenza sul mercato spagnolo prendendo parte ad Alimentaria con i nuovi prodotti Pavo e Bellafetta

Nasce Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali e sostenibili Made in Italy

Nasce Cibovagare, l’evento dei prodotti artigianali e sostenibili Made in Italy

Dal 16 al 18 marzo debutta il primo viaggio enogastronomico tra le specialità italiane  più attente all’impatto su ambiente e società

Crescono i ricavi di MARR che chiude il bilancio 2023 con grande soddisfazione

Crescono i ricavi di MARR che chiude il bilancio 2023 con grande soddisfazione

Il Gruppo MARR chiude l’esercizio 2023, con Ricavi Totali Consolidati a 2.085,5 milioni di euro e una crescita di 155 milioni rispetto ai 2022.

È online il catalogo 2024 di Mercanti di Spirits

È online il catalogo 2024 di Mercanti di Spirits

Disponibile online il catalogo di spirits e liquori di Mercanti di Spirits, con introduzione e approfondimenti dell'esperto Stefano Talice

Festa del papà: arriva la zeppola firmata Amarena Fabbri  

Festa del papà: arriva la zeppola firmata Amarena Fabbri  

Un messaggio d’amore con Amarena Fabbri e il dolce per antonomasia della Festa del Papà nella campagna di affissioni firmata dall’agenzia Armando Testa

Nespresso lancia Vividà, un mix perfetto tra gusto e benessere

Nespresso lancia Vividà, un mix perfetto tra gusto e benessere

Vividà, caffè arricchito da vitamina B12 per Vertuo, è l'ultima novità Nespresso che amplia la famiglia dei Coffee+

Horeca Expoforum. A Torino tutto pronto per la prima edizione

Horeca Expoforum. A Torino tutto pronto per la prima edizione

Domenica 17 marzo prende il via la manifestazione che racconta la complessità del comparto horeca attraverso esempi eccellenti di aziende, imprenditori, chef

Nasce la Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova, salone dedicato a microbirrifici e materie prime

Nasce la Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova, salone dedicato a microbirrifici e materie prime

L'edizione di esordio della Borsa della Birra Italiana alla Fiera di Padova dal 21 al 23 aprile 2024 a ingresso libero.

Controlli Carabinieri NAS: gravi violazioni igieniche in attività casearie del Molise

Controlli Carabinieri NAS: gravi violazioni igieniche in attività casearie del Molise

Le ispezioni dei Carabinieri NAS a locali caseari nel Molise hanno rilevato gravi violazioni portando a chiusure di attività e sanzioni

Si apre il sipario sul ristorante stellato Il Sereno Al Lago

Si apre il sipario sul ristorante stellato Il Sereno Al Lago

La cucina equilibrata di Lenzi, i drink internazionali di Vidura, le scelte del sommelier Martinello protagoniste della nuova stagione di Il Sereno al Lago*.

Fruitimprese. Export ortofrutta: valore a 5,8 miliardi (+9%), ma calano le quantità (-1%)

Fruitimprese. Export ortofrutta: valore a 5,8 miliardi (+9%), ma calano le quantità (-1%)

Marco Salvi (Fruitimprese) sottolinea la tenuta del sistema Italia nei mercati internazionali, ma esprime preoccupazione per le crisi internazionali

Il Veneto ospita l’edizione 2024 del Good Food on Tour di Bofrost

Il Veneto ospita l’edizione 2024 del Good Food on Tour di Bofrost

Partendo da Garda fino al 16 marzo 200 promoter Bofrost visiteranno oltre metà dei comuni della regione per presentare prodotti e opportunità professionali

L'Happy Family Brunch di Amaro Lobby Bar a Roma

L'Happy Family Brunch di Amaro Lobby Bar a Roma

All’interno dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià il Brunch è per tutti, adulti e bambini. Ogni domenica tanto gusto e animazione da Amaro Lobby Bar

L'esperienza di Velier e Champagne Billecart-Salmon a Identità Milano 2024

L'esperienza di Velier e Champagne Billecart-Salmon a Identità Milano 2024

Velier e Champagne Billecart-Salmon hanno portato abbinamenti e idee audaci negli spazi di Identità di Pizza e di Identità Vegetali e allo stand Riso Vignola

Fantini trionfa al Mundus Vini, premio enologico internazionale d’eccellenza

Fantini trionfa al Mundus Vini, premio enologico internazionale d’eccellenza

La cantina che esalta le migliori produzioni del nostro Meridione, conquista allori prestigiosissimi alla competizione tra le più importanti al mondo

Luca Varone è il nuovo chef del Ristorante Guarini di Torino

Luca Varone è il nuovo chef del Ristorante Guarini di Torino

Il Ristorante Guarini presenta il nuovo chef: Luca Varone, classe 1995, a lui il compito di interpretare la torinesità contemporanea del locale.

Evoca Group valutata positivamente per le sue pratiche aziendali responsabili

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Evoca Group ha ottenuto un giudizio positivo da Morningstar Sustainalytics, leader globale nella ricerca e nella valutazione in ambito ESG

Simfed accoglie tre nuovi manager per raggiungere nuovi traguardi

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Tre nuovi manager entrano in Simfed occupando ruoli strategici dell’area strutturale e commerciale. L'azienda vuole così conquistare nuove quote di mercato

Ferrarelle e As Roma insieme con un esclusivo  concorso a premi

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Ferrarelle e As Roma annunciano un’iniziativa che permetterà a tifosi della regione Lazio di prendere parte a al concorso a premi

Festival del Formaggio, a Campo Tures torna l'evento gastronomico più atteso dell'Alto Adige

Festival del Formaggio, a Campo Tures torna l'evento gastronomico più atteso dell'Alto Adige

Dal 15 al 17 marzo si celebra a Campo Tures il Festival del Formaggio con degustazioni, espositori, laboratori che svelano le eccellenze casearie del territorio

Offerta di lavoro - Cameriere con esperienza per ristorante di pesce - Milano

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Ristorante Da Gaspare di Milano, cliente del circuito Restworld, sta cercando un cameriere con esperienza che possa entrare a far parte del team.

Conclusa con successo ''Beer Revolution'', la campagna di equity crowdfunding di Baladin

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La campagna di equity crowdfunding di Baladin ha raggiunto in soli 6 giorni l’obiettivo dei 5 milioni di euro. Oltre 2.300 persone hanno investito nel progetto

PIWI Italia con Vino Sapiens per scoprire i "vini del futuro"

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FINALMENTE PIWI ITALIA: a Roma Vino Sapiens ospita una serata dedicata ai vini PIWI, con una masterclass con il Professor Marco Stefanini e degustazione

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

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Il simposio enogastronomico organizzato da Ugolini e Non solo Vino e dedicato ai professionisti dell’Horeca è stato un successo.

Bauli approda nel comparto gelati grazie alla partnership con Tonitto 1939

Bauli approda nel comparto gelati grazie alla partnership con Tonitto 1939

Le due storiche realtà italiane avviano una collaborazione che porterà nel 2024 al lancio di tre gelati al gusto pandoro, panettone e croissant all'albicocca

ONAV inaugura la nuova sede ad Asti

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A 73 anni dalla nascita, l’ONAV apre la nuova sede ad Asti, città dove fu fondata la prima istituzione nata in Italia per promuovere la cultura enoica