Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Filiera Italia: bloccare le importazioni di concentrato di pomodoro cinese
Filiera Italia si sta muovendo per sostenere la filiera italiana e su questo continuerà a chiedere l’immediata chiusura alle importazioni di concentrato cinese
Le Specialità in Sciroppo Fabbri 1905 protagoniste alla Notte dei Maestri del Lievito Madre 2023
I Pasticceri dell’Accademia del Lievito Madre e del Panettone hanno scelto di usare le Specialità in Sciroppo Amarena Fabbri, Fragola Fabbri, Zenzero Fabbri, per realizzare oltre 80 tipologie di panettoni e lievitati
Il 100% di Fiorucci SpA acquisito da Navigator Group e White Park Capital
Con l'acquisizione di Cesare Fiorucci SpA i nuovi soci si sono posti come obiettivo il rilancio dello storico marchio Fiorucci nei canali di riferimento in Italia e all’estero
Beer&Food Attraction 2024: l'illustratore Poroli firma il visual dell'edizione 2024
Dal 18 al 20 febbraio 2024 il mondo dell'eating out si dà appuntamento a Rimini per Beer&Food Attraction: quest'anno col visual a firma Poroli.
Torna a settembre il festival "I Primi d'Italia" 2023
I Primi d’Italia è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti, una manifestazione che veste a festa il centro storico di Foligno.
NUII è on-air con la nuova campagna di comunicazione
Il brand di punta del gruppo Froneri è on-air con una campagna di comunicazione incentrata sulla novità 2023 NUII Cioccolato al latte e Nocciole tostate Italiane
Contraffazione: Bottega vince anche in Cassazione
Dopo primo grado e appello, la Cassazione conferma le ragioni di Bottega per i marchi e le bottiglie dorati e rosa specchiati
Tra digitalizzazione e sostenibilità. Host 2023 presenta i trend più promettenti
L’Osservatorio di HostMilano ha identificato alcune tra le tendenze più interessanti del fuori casa che, basandosi sulle nuove esigenze dei clienti e l'evoluzione recente degli scenari, fondono tecnologia e sostenibilità
Primo semestre 2023 in calo per la IV Gamma: un tavolo con le Istituzioni diventa la priorità
Nel primo semestre 2023, il settore della IV Gamma registra una flessione a valore del 2% per le verdure e dell’1,7% per la frutta. Per contrastare questo calo, le aziende hanno bisogno di un intervento delle Istituzioni.
Nonno Nanni: pubblicato il primo bilancio di sostenibilità 2022
Trasparenza, ambiente, dipendenti, comunità, sono solo alcune delle parole chiave del bilancio di sostenibilità 2022 di Nonno Nanni.
Cantina Tramin: Alto Adige e Giappone si incontrano a "La Notte degli Aromi 2023"
L’11 agosto torna "La Notte degli Aromi", la festa estiva all’insegna dei sapori, con i vini di Cantina Tramin in abbinamento ai piatti della cucina asiatica del Wen Restaurant
cameo porta l'etichetta consapevole di Too Good To Go su 12 referenze
I prodotti della gamma Snack Friends protagonisti dell’iniziativa che prevede l’inserimento sul pack della dicitura “Spesso Buono Oltre”
Crazy Pizza cresce in Medio Oriente, nuova apertura a Kuwait City
Crazy Pizza prosegue la sua espansione internazionale e rafforza la propria presenza in Medio Oriente con una nuova apertura a Kuwait City, la prima sede in Kuwait
Sammontana investe in sostenibilità grazie a CDP e SACE
La Garanzia Green di SACE a sostegno di un prestito da 15 milioni di CDP per una nuova linea di produzione ad alta tecnologia di gelati, con positivi impatti sull'efficienza energetica dell’azienda toscana
La nuova campagna dei succhi Lome Super Fruit è in viaggio!
Fino a domenica 6 agosto nei punti di ristoro della rete autostradale italiana, sarà proiettato il nuovo spot Lome Super Fruit. L’obiettivo della campagna è aumentare la visibilità del prodotto e la sua riconoscibilità, non solo nei punti di ristoro delle autostrade, ma soprattut...
Pomodoro da industria, al via la campagna 2023
ANICAV: “al via la campagna di trasformazione 2023. costi di produzione alle stelle e calo dei consumi preoccupano le imprese”
AIS Veneto. A settembre al via i corsi per Sommelier
Al via a settembre i nuovi corsi per sommelier di AIS Veneto: tre livelli per 35 percorsi formativi distribuiti in tutta la regione, con sempre maggiore attenzione all’inglese e al mondo dell’enoturismo
101Caffè, nuova apertura in Marocco
101 Caffè ha aperto un nuovo punto vendita a Casablanca, nel centro commerciale Californie (nell’omonimo bellissimo quartiere della città)
Come conservare il cibo in frigorifero? Alcuni consigli di Too Good To Go per contrastare lo spreco alimentare estivo
Too Good To Go ha stilato una serie di consigli utili per organizzare correttamente il frigorifero ed evitare che il cibo venga sprecato soprattutto nei mesi più caldi
PIZZIUM e CROCCA aperti tutto il mese di agosto
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza anche in estate, le pizzerie PIZZIUM e CROCCA resteranno aperte per l’intero mese di agosto
“Calici di Stelle” fa tappa a Todi
Protagonisti di “Calici di Stelle” a Todi, in Umbria, sabato 5 agosto 2023 i vini della DOC Todi tra degustazioni, pedalate in e-bike e visite guidate.
Anti-inflazione, Italgrob: “Bene iniziativa per sostenere consumi e carrello della spesa”
La dichiarazione di Antonio Portaccio, Presidente di Italgrob, la Federazione Italiana dei Distributori Horeca, in merito all’iniziativa del Governo di dar vita ad un paniere di prezzi calmierati.
Ernst Knam primo Special Guest sul palco di Eurochocolate
L’imperdibile cooking show di Ernst Knam a Eurochocolate sarà preceduto dalla presentazione del nuovo libro di Frau Knam.
Cena dei Mille, si apre il sipario sul menù
La Parma Food Valley protagonista della Cena dei Mille il 5 settembre: ecco il menù dell'atteso ed esclusivo evento.
Al Salone del Camper con gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo
Dal 9 al 17 settembre al Salone del Camper di Parma gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo daranno vita a "Cucinare in Camper", show cooking e incontri per scoprire l'alta cucina su quattro ruote
Il 5 agosto un evento per la valorizzazione dello Zafferano del Matese
Confederazione Imprese Italia ha avviato una collaborazione con l'azienda Zafferano del Matese per la valorizzazione di questa eccellenza del territorio. Il 5 agosto è in programma in sede a Sassinoro (BV) un evento gastronomico dove lo zafferano farà da protagonista
Cresce il fatturato di IDB Group che punta a raggiungere i 75 milioni di ricavi nel 2025
Il fatturato di IDB Group - Industria Dolciaria Borsari si conferma in crescita. L'azienda è in continua espansione con oltre 21 milioni di lievitati venduti nel 2022 e un fatturato complessivo che sfiora i 67 milioni di euro
Salone Franchising Milano: un'occasione per scoprire nuove opportunità di business
Continua a crescere l’offerta del Salone Franchising Milano, evento dedicato a retail e franchising più importante in Italia. Tante le proposte di contenuto tra relatori ed esperti, proposte al femminile e media partnership di eccellenza.
Mortadella Bologna IGP: vendite ed export in crescita
Nei primi 6 mesi del 2023 la produzione di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 3,8%. Export in aumento del 6,7% nell’area UE. In particolare cresce il mercato tedesco (+13,3%) e quello spagnolo (+12,4%)
Dal 4 al 6 agosto torna la festa del Birrificio del Forte
Il Birrificio del Forte organizza dal 4 al 6 agosto nella sua sede produttiva una tre giorni di festeggiamenti in onore del suo 12° anno di attività. In degustazione anche la referenza celebrativa "12 volte forte"
