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Il Polo del Gusto Partner Strategico dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Il Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo illy che riunisce tutti i marchi extra-caffè, ha aderito, in qualità di Partner Strategico, all’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche
Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia dicono no al cibo sintetico
Federcuochi schiera a favore della petizione promossa da Coldiretti e Filiera Italia contro la produzione e di immissione sul mercato di alimenti sintetici
Fattoria Latte Sano partner di “Roma è Gelato”, l'evento dedicato al gelato artigianale
Alla rassegna capitolina Fattoria Latte Sano fornirà i suoi prodotti per la preparazione del gelato, parteciperà a momenti di formazione e curerà parte dell’intrattenimento dedicato alle famiglie
Unione italiana vini sostiene le riforme delle IG
Riforma delle IG al voto in Comagri il 20 aprile. Dal CDA di Unione Italiana Vini pieno sostegno al testo che riforma il sistema delle Indicazioni geografiche dell’Unione Europea
Gruppo Cimbali. Lo stabilimento di Binasco compie 60 anni
Per celebrare l’anniversario dello stabilimento di Binasco, giovedì 20 aprile Gruppo Cimbali aprirà le porte del MUMAC a visite gratuite e per gustare il “Gelato alla Cimbali”, limited edition in collaborazione tra MUMAC Academy e gelateria Sweet Life di Binasco.
La Città della Pizza: ecco i vincitori della tappa fiorentina
Salvatore e Giuseppe Billi, Luca Fusacchia e Antonio Ferrante sono i tre vincitori della seconda tappa del Tour nazionale che sta portando alla composizione del team di pizzaioli presente al grande evento La Città della Pizza
"Le Contrade dell'Etna 2023" chiude con 8mila presenze
L'evento "Le Contrade dell'Etna 2023" ha regalato emozioni intense agli 8mila visitatori della tre giorni siciliana.
Sicurezza Alimentare. Biscotti Gentilini conferma la propria conformità allo standard BRCGS
Biscotti Gentilini ha annunciato il raggiungimento di un importante obiettivo: il mentenimento della certificazione per lo standard BRCGS e il passaggio al livello A.
Rancilio Group torna nell'East London per il London Coffee Festival 2023
Rancilio Group torna al London Coffee Festival con le sue macchine che potranno essere testate dai 30.000 visitatori professionisti attesi
FRoSTA rivoluziona la sua logistica per l'ambiente. Ora i prodotti viaggiano in treno
FRoSTA rivoluziona il trasporto dei suoi prodotti dalla Germania all’Italia: l’80% di questi verrà effettuato su rotaia. Così facendo si stima che nel 2023 l’azienda ridurrà le sue emissioni di CO2 di oltre 400 tonnellate
Anteprima Cilento Tastes: si scaldano i motori per l'evento dedicato alla promozione del territorio e dei sapori
Si è svolta sabato 15 al Savoy Hotel & Spa di Paestum l'anteprima di Cilento Tastes, evento dedicato alla promozione del territorio e dei suoi "artigiani del gusto" in programma dal 22 al 25 aprile al Next
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per cucina piemontese - Pollenzo
Hotel a 4 stelle a Pollenzo (CN), del circuito Restworld, cerca aiuti cuochi da inserire nel proprio staff per ampliare la brigata di cucina del proprio ristorante.
Carlos González partecipa alla tavola rotonda “Reaching new heights at home” del Professore J. Morris
Il London Coffee Festival si avvicina e il palco di The Lab è pronto a ospitare sessioni entusiasmanti per tutti i professionisti del caffè
HUB09 firma la nuova immagine Portofino Fine Food
Portofino Industrie Alimentari affida la sua nuova immagine a HUB09 Brand People, che ha definito un packaging unico ispirato proprio alla Piazzetta di Portofino
L'emozionante esperienza di La Scolca a Vinitaly 2023
Per La Scolca, Vinitaly 2023, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino, ha rappresentato un’esperienza unica ed emozionante, ricca di eventi ed incontri interessanti
Centrale del Latte di Torino presenta il 19° seminario con focus su alimentazione e sport
La Centrale del Latte di Torino ha promosso la 19esima edizione del seminario-talk con focus su alimentazione e sport, dedicato a insegnanti, famiglie, educatori e ragazzi
Victoria Arduino presenta le novità di prodotto al London Coffee Festival
Dal 20 al 23 aprile Victoria Arduino ritorna al London Coffee Festival per presentare tutte le novità di prodotto e per offrire una serie di esperienze coinvolgenti con il Pure Brew Live Experience.
Il Disaronno Day celebra il liquore simbolo dell’Italian style
Il 19 aprile si celebra Disaronno Day, la giornata dedicata all'iconico liquore simbolo della Dolce Vita italiana nel mondo
Barilla investe 12,6 milioni di euro nello stabilimento di Castiglione delle Stiviere
Barilla investe ancora nel biscottificio più grande del Gruppo, a Castiglione delle Stiviere, che sforna biscotti da 40 anni.
Grazie a SodaStream nel 2022 sono state risparmiate 5 miliardi di bottiglie in plastica monouso
SodaStream annuncia che nel 2022 grazie ai suoi gasatori sono state risparmiate 5 miliardi di bottiglie in plastica monouso. L'azienda rinnova il suo impegno per la sostenibilità in Italia avviando una collaborazione con la onlus Plastic Free con l'obiettivo di raccogliere 10.000...
Da BarProject Academy il corso "Bargastronomy" dedicato al food pairing
Con lo chef barese Gigi Rana BarProject Academy propone il nuovo corso per professionisti "Bargastronomy" con cui approfondire i metodi e le tecniche del food pairing
La focaccia genovese da record è lunga oltre 350 metri
Una focaccia da record è stata realizzata a Genova per celebrare l'arrivo in porto della MSC World Europa, tra le navi da crociera più lunghe del mondo.
La relazione con l’ospite può fare la differenza: due corsi Teamwork per professionisti del turismo
Due corsi formativi dedicati a chi lavora nel turismo in programma a Rimini e online su welevel.academy con i formatori di Teamwork e di Hotelperformance.
In scena a Londra l'ottava edizione di Sicily Fest
Sicily Fest, l’unica fiera enogastronomica interamente dedicata alla Sicilia, in scena dal 20 al 23 aprile a Londra.
ISM 2023 torna con un ricco programma di eventi
Dal 23 al 25 aprile, a Colonia, torna ISM, la rassegna che riunisce l'industria internazionale dei dolci e degli snack
Accordo Federalberghi Varese e Zucchetti per agevolare la digitalizzazione
Grazie all' accordo tra Zucchetti Hospitality e Federalberghi Varese gli hotel aderenti potranno avviare i processi di digitalizzazione delle loro strutture con condizioni economiche favorevoli
Offerta di lavoro - Cuoco unico per trattoria - Sestri Levante
Trattoria pizzeria a Sestri Levante (GE), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco unico da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.
Il taglio della spesa fa crollare la produzione di cibo
La difficoltà delle famiglie si riflette sul taglio della spesa, che a catena riduce drasticamente la produzione di cibo made in Italy, con un impatto negativo sulla produzione industriale complessiva.
Ortofrutta settore chiave del made in Italy: parte il conto alla rovescia per Macfrut
Ortofrutta settore chiave del made in Italy: 15 miliardi la produzione, 10 dei quali verso l’export (fresco e trasformato). Ogni italiano consuma 126 kg di frutta e verdura. Dal 3 al 5 maggio andrà in scena Macfrut, la Fiera internazionale dell’ortofrutta al Rimini Expo Centre.
Mario Donald è il vincitore del primo Campionato dell'Aperitivo - Trofeo Sapori di Napoli
Mario Donald, bar manager del Ruah, cocktail bar di San Vitaliano (Na) è il vincitore assoluto del primo Campionato dell’Aperitivo – Trofeo Sapori di Napoli