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Arriva Nostromo Leggero, il tonno all'olio d'oliva già sgocciolato
60% di grassi in meno rispetto alla media per un prodotto sano e sostenibile: è il nuovo Nostromo Leggero già sgocciolato.
Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e ricette per una sana alimentazione
Attività fisica e alimentazione: i consigli di Oleificio Zucchi per una sana alimentazione in cui l'olio è un alleato prezioso per la salute e il palato.
Chef Gennaro Esposito propone una ricetta con protagonisti i cotti Ferrarini
Big storico” e “il Nazionale” sono prosciutti cotti top di gamma firmati FERRARINI. Lo chef Gennaro Esposito propone una ricetta da replicare.
Report Ismea. Parte 6. La filiera della carne bovina
Con il focus sullo stato di salute della filiera della carne bovina in Italia, si conclude il nostro percorso nel food italiano post Covid-19 sulla base dei dati Ismea.
I prodotti Divella protagonisti di ricette firmate Giallo Zafferano
Pasta e biscotti Divella protagonisti di ricette dolci e salate realizzate da Giallo Zafferano.
I consumatori preferiscono la carne italiana e sostenibile. Lo dice Nomisma
In una indagine di Nomisma per Fileni, realizzata dall'Osservatorio "The world after lockdown" emergono i nuovi trend di consumo di carne degli italiani.
Morato Pane acquisisce Roberto Industria Alimentare e parte di Cerealto-Siro in Spagna
Morato Pane ha completato l'acquisizione di Roberto Industria Alimentare e di parte del comparto bakery salato della spagnola Cerealto-Siro.
Report Ismea. Parte 5. La filiera lattiero-casearia
La situazione del mercato lattiero caseario nazionale continua a essere particolarmente critica. Il focus del terzo report post Covid di Ismea.
Report Ismea. Parte 4: la filiera dell'ortofrutta
Il quarto approfondimento del report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid guarda alla filiera dell'ortofrutta.
Lesaffre presenta il nuovo STARTER LV2, per un lievito madre di qualità
Lesaffre Italia presenta il nuovo Starter LV2 per un lievito madre di qualità, facile da ottenere e dal risultato costante e sicuro
Carrefour Italia: raccolti 500.000 euro per il Banco Alimentare
Grazie alle donazione di clienti, di testimonial e dell'azienda stessa Carrefour Italia ha raccolto una cifra importante da destinare alla Fondazione Banco Alimentare
Asiago annuncia per il 2020 un nuovo disciplinare di produzione
Nel corso dell'assemblea in cui è stato presentato il bilancio 2019, il Consorzio Asiago DOP ha annunciato un nuovo disciplinare in arrivo entro l'anno.
Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie regionali
Gli oli extra vergine di oliva di alta qualità sono per lo più destinati alla ristorazione: ma nel post lockdown il Consorzio Opera Olei invoglia i suoi produttori a studiare nuove strategie
Molino Grassi annuncia la collaborazione con lo chef Cristiano Tomei
Cristiano Tomei è il nuovo ambassador di Miracolo® Qb, la farina di grani antichi di Molino Grassi ideali per creare pani e focacce di qualità
Da Vandemoortele due novità BIO per i reparti panetteria dei supermercati
Le nuove referenze Vandemoortele a marchio Lanterna, grazie al loro innovativo packaging, possono essere servite in ogni reparto panetteria senza il rischio contaminazione durante la cottura e senza bisogno di certificazioni
Da Molino Spadoni tre nuove referenze per i "Panotti"
Cresce la richiesta di prodotti salati ambient da forno: tre ricette da Molino Spadoni con diverse miscele di farine, semi e ingredienti healthy.
Origine in etichetta: scatta l'obbligo per le carni suine trasformate
Diventa obbligatoria l'indicazione dell'origine in etichetta delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi.
Oleificio Zucchi: una nuova sezione del sito racconta le cultivar di ulivo
Oleificio Zucchi compie dedica una sezione del proprio sito al racconto della biodiversità varietale delle cultivar di ulivo presenti in natura
Curtiriso lancia Le Coccole, nuova linea di snack per i più piccoli
Curtiriso presenta le Coccole, snack di mais alla carota, al pomodoro e al mais dolce sani e naturali pensati per bambini da 7 mesi in su
Salumificio Panzeri presenta la nuova Bresaola Affumicata dal sapore deciso
La nuova bresaola affumicata di Salumificio Panzeri è un salume leggero e digeribile, dal sapore deciso e profumo irresistibile.
Sojasun presenta i nuovi burger ispirati ai colori della natura
Sojasun amplia la sua offerta a base vegetale e presenta i nuovi Burger spinaci, piselli & zucchine e carota, zucca & patata dolce.
Capodanno del Mugnaio 2020 in diretta streaming sui social di Mulino Caputo
Il 1° luglio dalle 18.30 si potrà seguire in diretta sui social di Mulino Caputo il Capodanno del Mugnaio 2020, con tanti ospiti di calibro internazionale.
Oleificio Zucchi: la sua esperienza di e-commerce con il "Made in Italy 4.0"
Oleificio Zucchi ha presentato la propria esperienza nel contesto del convegno online “E-commerce: una strada sicura per il made in Italy?”.
Tenute Allegretti: l'olio pregiato eccellenza della Puglia
Olio Allegretti è prodotto a filiera corta, in regime di agricoltura biologica: 12.000 ulivi in 100 ettari coltivati. Un tesoro della Puglia da raccontare.
Glaxi Pane amplia la sua gamma di prodotti
Glaxi Pane amplia la sua gamma di prodotti con referenze come sempre innovative e capaci di rispondere agli ultimi trend di mercato: bocconcini e focaccia alla pala romana
Molino Spadoni propone la base pizza integrale di grano saraceno senza glutine
L'esperienza di Molino Spadoni dà vita al Disco Pizza Integrale, gluten free con un gusto più caratteristico e un maggiore contenuto di fibre. Una proposta distintiva per aperitivi in bar e locali.
Arriva sugli scaffali della GDO "La Pasta dei Consumatori"
La “Pasta dei Consumatori”, prodotta da Sgambaro è ora disponibile nei punti vendita Carrefour: le sue caratteristiche sono state scelte e votate in maniera collettiva da 3.558 consumatori.
Olio Basso vince il prestigioso "Scontrino d'Oro"
Olio Basso si è aggiudicata la decima edizione del concorso "Golden Receipt 2020 - Polish Merchants Award" nella categoria “Olio EVO”.