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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Segnali concreti per la ristorazione: dal Governo taglio al cuneo fiscale
Nel documento programmatico di bilancio è stato inserito il taglio al cuneo fiscale, così come richiesto dalle principali associazioni della ristorazione.
Con Junker App arriva l'etichettatura ambientale digitale
Junker App consente ai produttori di adeguarsi all’obbligo di etichettatura ambientale inserendo tutte le informazioni nel codice a barre
I consigli Fornace Productions per creare una video ricetta perfetta
Dal posizionamento delle luci alla scelta degli ingredienti, Fornace Productions ha stilato un vademecum per chi vuole affacciarsi al settore food trasformandolo nel proprio lavoro
Vino. Alleanza Cooperative: "Forte preoccupazione per warning salutistici in etichetta e approccio dell'Europa"
L’Alleanza delle Cooperative, dalla cornice del Vinitaly Special Edition, ha espresso perplessità circa le azioni che l'UE intende mettere in campo nel prossimo futuro.
Re-Economy Summit del Sole 24 ore: la sostenibilità delle imprese spiegata
Il Re-Economy Summit del Sole 24 Ore, dedicato a sviluppo sostenibile, economia circolare e PNRR sarà a breve in diretta streaming.
Edenred presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Edenred Italia si è affidata all’esperienza di Industree Communication Hub per realizzare il suo Primo Bilancio di Sostenibilità.
Prodotti Made in Italy: è boom di fake news sui social esteri
Uno studio dell'agenzia Klaus Davi & Co. dimostra che sono aumentate le fake news sui prodotti made in Italy: presi di mira soprattutto i vini, la mozzarella di bufala, il prosciutto
Spesa Sospesa al Festival Sviluppo Sostenibile
Il progetto Spesasospesa.org protagonista al Festival Sviluppo Sostenibile, con un evento in diretta streaming.
L'agroalimentare italiano supera la crisi Covid
Da alcuni dati diffusi durante il seminario "Food, Wine & Co" l'agroalimentare vale 522 mld di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano
Scatta l'obbligo di Green Pass sul luogo di lavoro. Tutto quello che c'è da sapere per titolari e dipendenti
Green Pass obbligatorio sul lavoro. Il sito del Governo Italiano ha diffuso delle FAQ con domande e risposte chiare su lavoro e Green Pass.
CIRFOOD annuncia il lancio del suo osservatorio sul futuro del foodservice
In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione CIRFOOD annuncia il lancio del portale dedicato all'Osservatorio CIRFOOD DISTRICT
Le nuove macchine Rhea Vendors sempre più connesse grazie a SECO
Rhea Vendors e SECO hanno avviato una partnership per lo sviluppo di soluzioni innovative nel mondo del vending e delle macchine da caffè.
Too Good To Go: cinque nuove aziende aderisco al Patto contro lo Spreco Alimentare
Bauli, cameo, Gruppo Felsineo, Olio Raineri e Sperlari sono le cinque nuove aziende firmatarie del Patto conto lo Spreco Alimentare di Too Good To Go
Allarme scaffali vuoti. Fra Green Pass obbligatorio e caro carburante, autotrasporto in pericolo
Il ruolo chiave di trasporto e logistica per l'economia italiana messo in crisi da green pass obbligatorio, carenza di personale e caro carburante. Si rischia un calo del 50% della capacità di consegna.
Phenix, startup dell'antispreco, acquisisce Myfoody
Phenix acquisisce Myfoody: dopo il recente lancio meneghino, l’azienda continua a crescere ed espande le sue ambizioni sul mercato italiano.
Zucchetti presenta a TTG Travel Experience una nuova piattaforma per il mondo alberghiero
Zucchetti presenta a TTG Travel Experience Travel Data Lake, una piattaforma di analisi della domanda alberghiera per aumentare prenotazioni e ricavi
World Food Day 2021. Mare Aperto conferma il suo impegno sostenibile
In occasione del World Food Day 2021 Mare Aperto ribadisce la necessità di operare concretamente nel rispetto per l’ambiente e delle risorse marine.
Sodexo: al via il progetto green per passare dalla mensa al ristorante scolastico sostenibile
Ha preso il via in 30 strutture Think Green, il progetto di Sodexo per aiutare le scuole a trasformare i refettori in ristoranti scolatici sostenibili
Coca-Cola HBC annuncia l'impegno zero emissioni entro il 2040
Coca-Cola lancia NET ZERO BY 40, l’impegno dell’azienda per raggiungere zero emissioni nette lungo l’intera catena del valore entro il 2040
miscusi è il primo brand food retail a diventare B-Corp
miscusi è tra i primi brand food retail in Italia ad ottenere la certificazione B-Corp che testimonia il suo impegno per la sosenibilità
"Abbraccia una buona causa". Al via il progetto di Golia e Lifegate
Golia e Lifegate scendono in campo per tutelare l’ambiente attraverso due iniziative: “Foreste in Piedi”, in Amazzonia, e un progetto di forestazione urbana presso la Riserva Naturale Valle dell’Aniene a Roma.
Aumento record dei prezzi delle materie prime alimentari
Una recente analisi Coldiretti sui dati dell'indice FAO rileva che i prezzi delle materie prime alimentari sono in aumento da record: mai così alti dal 2011
Smart Home 5.0: tutti i benefici degli erogatori di acqua di rete
The European House – Ambrosetti e Celli Group hanno presentato i risultati del Position Paper "Smart Home 5.0", svelando i benefici che si possono tratte da una capillare diffusione degli erogatori di acqua di rete negli edifici residenziali italiani
Si torna in discoteca! Capienza al 50% al chiuso e al 75% all'aperto
Con le ultime disposizioni governative si allentano ancora le misure restrittive per discoteche e sale da ballo.
Fipe donne: "Bene i fondi per l’imprenditoria femminile. Ora presentiamo progetti concreti"
Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne di Fipe accoglie con favore l'istituzione da parte del Governo di un Fondo Impresa Donna, finanziato con 40 milioni di euro
Scontrino elettronico, niente più rinvii. Ecco cosa cambia per l'Horeca
Dal 1° gennaio 2022 entra in vigore l'obbligo di invio degli scontrini tramite registratori telematici per tutti gli esercenti. Ecco cosa fare
Missione Rigenerazione. Fabio Volo portavoce di un messaggio di sostenibilità di Levissima
Con Missione Rigenerazione Fabio Volo racconta l’universo legato a Regeneration, il progetto di Levissima per la sostenibilità
Caso Prosék. Associazione Tutela Colline del Prosecco in difesa del made in Italy
Il nome prosecco identifica un sito patrimonio dell'umanità. È questo l'argomento di Associazione Tutela del sito Unesco Colline del Prosecco contro il caso Prosék.
Da UniCredit e SACE un'occasione per le imprese agroalimentari nel Mezzogiorno
"Bond Food Mezzogiorno" è l'iniziativa di UniCredit e SACE per incentivare investimenti a medio-lungo termine delle aziende del Sud Italia.
Wikipack, la nuova piattaforma creata da H2H per il Gruppo Sanpellegrino
L'agenzia H2H ha creato per il Gruppo Sanpellegrino Wikipack, una libreria centralizzata degli artwork del Gruppo, un grande archivio per recuperare e condividere contenuti