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MartinoRossi porta il gusto plant-based agli eventi StraDeejay e Tanta Robba Festival
MartinoRossi sarà presenta a due eventi cremonesi, StraDeejay e Tanta Robba Festival, con il Food Truck targato Beamy, nuova linea dell'azienda
Picchi di stagione e non solo, come gestire al meglio l’attività ristorativa
Arriva l'estate, momento di picco di lavoro per i professionisti Horeca. Scopriamo come gestire al meglio l'attività e l'importanza della pulizia
Panificazione e pasticceria. La federazione europea Fedima presenta il Codice di condotta
Con il nuovo Codice di condotta, Fedima si impegna a garantire ai settori panificazione e pasticceria standard di sostenibilità e innovazione.
Nasce Carimali Academy, la rivoluzione nella formazione per i clienti
Nel portale ricambi Carimali nasce la sezione formativa Academy al fine di offrire ai clienti la possibilità di eccellere nella manutenzione delle macchine
Con Pasticceria Filippi la sostenibilità diventa un gioco
Pasticceria Filippi presenta il progetto Ecologioco, frutto di un’iniziativa formativa e pedagogica con gli alunni della scuola Grande Quercia di Thiene
Vinòforum 2024, al Circo Massimo un’edizione da record
Si chiude con grande successo l'edizione 2024 di Vinòforum. Sette serate che hanno coinvolto 80.000 wine&food lovers di cui oltre 19.000 operatori del settore
Manca poco alle Giornate della Verace Pizza Napoletana
Cinque giorni di incontri, assaggi e convegni per celebrare l’anniversario dell’Associazione Verace Pizza Napoletana in programma a Napoli dal 29 giugno.
Il buon cibo al centro delle vacanze estive degli italiani: i dati di TheFork
Secondo il 96% degli utenti intervistati da TheFork, uno dei fattori determinanti del successo delle proprie vacanze è gustare del buon cibo
Rhea tra le eccellenze imprenditoriali raccolte nel libro ''Storie di Successo''
Rhea tra le eccellenze imprenditoriali raccolte nel libro sul Made in Italy scelto come dono istituzionale per i Capi di Stato e di Governo del Vertice del G7
Offerta di lavoro - Cuoco Unico per Ristorante Pizzeria - Viterbo
Il ristorante Il Peccato, del circuito Restworld, situato a Ronciglione in provincia di Viterbo, è alla ricerca di un Cuoco con 2-3 anni di esperienza.
Sabato 29 giugno l'evento ''Donne delle De.Co - sulle tracce di Luigi Veronelli''
Sabato 29 giugno a Misterbianco (CT), sarà presentato a stampa e operatori del settore “Donne delle De. Co.”
Agerola, ''Pizza a Corte'': Giacomo Garau in scena a Palazzo Acampora
Ad Agerola, presso La Corte degli Dei di Palazzo Acampora , il 26 giugno 2024 appuntamento con il pizzaiolo Giacomo Garau, 2 Spicchi Gambero Rosso
EmergenteChef ed EmergentePizza: i vincitori delle selezioni Nord per il premio Under 30
Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco ha selezionato i migliori pizzaioli e chef per le selezioni di EMERGENTE Nord premio Under 30.
Carlsberg annuncia il rifiuto dell'offerta da parte di Britvic
Con una nota stampa, Carlsberg ha annunciato che Britvic ha rifiutato una seconda offerta di Carlsberg, più corposa di quella di due settimane fa,
Dopo il successo di Napoli, Coca-Cola Pizza Village ora a Milano e Londra
I maestri pizzaioli hanno, grazie alla contemporaneità del disco di pasta, evidenziato la valenza di un prodotto sempre al passo con i tempi.
Barista Attitude al World of Coffee 2024: un'esperienza immersiva nello specialty coffee
Barista Attitude sarà al World of Coffee con uno spazio dedicato allo specialty coffee e all'estrazione personalizzata con Pilot, Storm FRC e Tempesta Gara
Risparmiare tempo ed energia per migliorare il lavoro in cucina
P&G Professional e APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani lavorano insieme sui temi della sostenibilità e del risparmio in cucina
Formaggi italiani Dop e Igp: il record in un anno. Presto nei ristoranti una guida contro l'italian sounding
Afidop, Associazione Formaggi Italiani Dop e Igp, è al Summer Fancy Food di New York per parlare di un mercato fiorente del made in Italy nel mondo.
Concorso Extra Cuoca 2024, iscrizioni prorogate al 20 luglio
Prorogate fino al 20 luglio 2024 le iscrizioni alla 4° edizione del Concorso Nazionale rivolto alle cuoche professioniste d'Italia
Offerta di lavoro - Aiuto Pizzaiolo presso Pizzeria contemporanea - Lido di Fermo
La pizzeria "Alberto Farina", del circuito Restworld, è alla ricerca un Aiuto Pizzaiolo appassionato e talentuoso da inserire all'interno del proprio team.
Identità Golose Milano: serata speciale con Moreno Cedroni
Appuntamento al 25 giugno all’Hub di Identità Golose Milano per celebrare la creatività di uno dei più grandi maestri della cucina d’autore
Dalla Corte al World of Coffee di Copenaghen
Dalla Corte parteciperà al WOC DI Copenaghen dal 27 al 29 giugno, portando la rivoluzionaria macchina per espresso Zero Plus con tecnologia brevettata
Summer Fancy Food di New York: le aziende italiane negli States
Va in scena dal 23 al 25 giugno 2024, a New York City, il 68° Summer Fancy Food Show. Scopriamo quali aziende italiane parteciperanno all'evento statunitense.
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su legumi, mandorle e pomodoro
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: legumi, mandorle e pomodoro.
Andres Torres vince il Basque Culinary World Prize 2024
Lo chef spagnolo vince il BCWP 2024 per i suoi due progetti: l'ONG Global Humanitaria e Casa Nova, un ristorante sostenibile a Penedés (Barcellona)
Chef Johan Scott Valentine è il nuovo Brand Ambassador di Tecnoinox
La nuova collaborazione biennale tra Tecnoinox Srl e l’Executive Chef ed F&B Designer Johan Scott Valentine, in occasione del quarantennale dalla fondazione.
D’Amico promotore della cultura al Salerno Letteratura Festival 2024
D’Amico è stata protagonista il 19 giugno alla tavola rotonda dal titolo "Nutrizione tra scienza e conoscenza" con Maria D’Amico.
Offerta di lavoro - Sous chef per storico ristorante gourmet - Siena
"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''
Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen mostrerà le sue ultime innovazioni coinvolgendo il pubblico in “Appia Art”, un contest di latte art con Appia Life
Industria alimentare italiana in crescita: il contributo di Unione Italiana Food
Le aziende di Unione Italiana Food si confermano asset strategico per il Paese: creano 100mila posti di lavoro e acquistano 7 prodotti agricoli italiani su 10