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Tra tecnologia, innovazione e nuove tendenze a HostMilano 2021 ci sarà spazio anche per il mondo pastry e bakery
Anche quest’anno RATIONAL ha commissionato un’indagine per valutare la soddisfazione tra i propri clienti, che risulta in costante crescita.
Riparte stasera MasterChef, lo show culinario più amato d'Italia. Fra i partner del programma anche Amadori e San Benedetto.
Unanimi i consensi per l'operato dell'Italia e della Ministra Bellanova che con Grecia e Repubblica Ceca ha bloccato in Commissione UE il documento che avrebbe portato ad una più facile adozione del Nutriscore
Il Presidente di ANBC Capurro: “Chiuderemo l’anno avendo lavorato 3 mesi su 12. Urge un sostegno maggiore da parte delle Istituzioni".
Dopo la tappa di Roma dello scorso ottobre il 21 dicembre prosegue in versione digitale dal Faema Flagship Store il Faema Global Coffee Tour
Follador Prosecco è campione del mondo. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2019 guadagna il titolo di Miglior Prosecco 2020.
Appuntamento oggi in diretta su Radio Vida Network con PARLACONME, trasmissione condotta da Simona Riccio, per parlare di spreco alimentare.
Pepsi Max lancia la sua campagna per il Natale 2020 “All I want for Christmas is 2021” presente a Milano con un'affissione fino al 31 dicembre
Con una produzione di più di 160.000 bottiglie nel 2020, +30% sul 2019, gli spumanti prodotti Etna DOC sono sempre più richiesti
UFarmer è il primo market place che permette di acquistare specialità seguendo tutto il processo di produzione del prodotto scelto
Dieci qualificati per la Coppa del Mondo del Panettone durante una giornata interamente dedicata al lievitato per eccellenza.
pulyCAFF verde è ora è disponibile nel nuovo formato monodose da 3,5 grammi che si affianca al barattolo da 510 g e 1000 g
Il Pastificio Artigianale Leonessa sostiene il nuovo progetto teatrale del Collettivo lunAzione e offre a tutti gli spettatori di “Consegne // una performance da coprifuoco” un’invitante sorpresa.
Stefano Talice, riconosciuto come il padre italiano del flair, da gennaio 2021 ricoprirà il ruolo strategico di HoReCa Channel Director per Mercanti di Spirits
Cirio, Molino Spadoni e Riserva San Massimo entrano con i loro prodotti nella cucina di MasterChef lo show culinario più amato d'Italia
Verranno svelati il giorno di Natale i 60 prodotti food e non food premiati dai consumatori con il Quality Award 2021. Un anticipo su alcune new entry.
Melegatti sponsorizza la Christmas Run che ogni anno raduna a Verona oltre 7mila partecipanti vestiti con il tipico abito di Babbo Natale
La medaglia d'oro di Artisti del Panettone va a Vincenzo Santoro della Pasticceria Martesana Milano, con il suo panettone tradizionale.
Le aziende del food & beverage si impegnano nel sociale soprattutto in vista del Natale, per stare vicino a chi ha bisogno. Deliveroo, Poke House, Matteo Cunsolo, Cantina il Colle, Fiorucci, Fattorie Osella, Croce Rossa Italiana, Banco Alimentare
Uno studio dell'Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina spiega come è possibile restare sani e mantenere alte le difese contro i virus come il Covid19 seguendo lo stile alimentare di Cucina Evolution
Fipe interviene sul dibattito in corso all’interno del governo su eventuali misure restrittive da adottare durante le feste natalizie
È on air lo spot tv Riso Gallo dedicato alla linea Premium "Riserva Gallo" Carnaroli e Arborio firmato da Armando Testa.
Paolo Rigamonti è stato nominato General Manager Mars Multisales, South Europe, alla guida di Italia, Grecia, Cipro e Malta.
Presentato il Baileys Treat Report 2021, uno studio che prevede quali saranno i trend golosi del 2021 provenienti da ogni parte del mondo
Bonduelle Food Service Italiapresenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine dedicato al delivery e al take away con approfondimenti e ispirazioni per gli chef
Daniele Simoni, AD di Schenk Italian Wineries, fotografa la realtà di questo 2020 che, nonostante le difficoltà, si chiude con il segno più.
Nuove cioccogelaterie a Hong Kong, Giappone, Cina e USA ma anche l’ingresso in Indonesia e a Taiwan: Venchi allarga sempre più il suo business internazionale
Ferrarini dà il via a un nuovo ciclo di comunicazione su stampa e sui canali social volto a sostenere i piccoli negozianti.