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Angela Petroccione
Olivicoltura italiana: un piano, molte incognite
A fine 2025 la ripresa produttiva del settore olivicolo è un segnale positivo, ma il rilancio strutturale resta lontano e la transizione strategica da costruire
Unire le forze per contare di più? Barolo ed Etna a Parigi e la sfida dell’Italia del vino
Barolo ed Etna uniscono le forze a Parigi: un esperimento di cooperazione che apre riflessioni sul valore e sul racconto del vino italiano.
Luxury Hospitality Report 2025: entro il 2028 Italia seconda al mondo dopo gli USA nel turismo di lusso
Secondo il Luxury Hospitality Report 2025 di Thrends, l’Italia supererà la Cina nel numero di hotel a 5 stelle entro il 2028, raggiungendo quota 900 strutture.
Cantina Ventiventi: il tempo come scelta, la terra come promessa
A Medolla, la Cantina Ventiventi unisce Metodo Classico e agricoltura biologica. Un viaggio tra sostenibilità, identità e bollicine emiliane.
La rinascita della Nocciola Etnea: verso la DOP del vulcano
Alle pendici dell’Etna rinasce la corilicoltura con la Nocciola Etnea che punta alla DOP
Hotel ibridi: la nuova frontiera dell’ospitalità tra design, lavoro e comunità
Gli hotel ibridi uniscono accoglienza, lavoro e socialità in spazi flessibili, rispondendo a nuove esigenze di viaggio, vita urbana e rigenerazione territoriale
Avvertenze sanitarie in etichetta per gli alcolici: il Canada accelera, l’Europa teme l’effetto domino
In Canada si riaccende il confronto sulle avvertenze sanitarie in etichetta per gli alcolici. Possibile effetto domino in Europa su regole, mercati ed export
B.E.V.I. 2025: due giorni sold out, il borgo fa scuola e si prepara all’edizione 2026
B.E.V.I. 2025 chiude a Sansepolcro: sold out tra masterclass, Grand Tasting e oltre 100 cantine. Il modello ha convinto e già si lavora all’edizione numero due
Treni di lusso e wine experience: il viaggio slow perfetto conquista l’Europa
Dopo Italia e Francia, anche la Spagna abbraccia i viaggi slow di lusso nel mondo del vino con i nuovi itinerari di Al Andalus in programma per il 2026
A Sansepolcro la prima edizione di B.E.V.I.: vino, arte e tradizioni in un unico racconto
Il 25 e 26 ottobre a Sansepolcro con B.E.V.I due giorni dedicati alla cultura del vino. Focus su grandi etichette ma anche su produzioni territoriali emergenti
Enoturismo: le cantine ci credono più dei mercati? Il Global Wine Tourism Report 2025 risponde
Il Global Wine Tourism Report 2025 analizza 1.310 cantine: enoturismo vale il 25% del fatturato, redditizio per due aziende su tre.
Una nuova narrazione per il turismo lento: il progetto pilota del Cammino di San Francesco Caracciolo
Nuovo modello di storytelling sul Cammino di San Francesco Caracciolo: QR code, voci degli abitanti e alberi diventano punti di ascolto e racconto
La Masseria Di Luggo ospita la presentazione di CAPRÉ spumante Metodo Classico di Le Lune del Vesuvio
Presentato a Terzigno CAPRÉ 2021, Metodo Classico da Caprettone di Le Lune del Vesuvio, evento alla Masseria Di Luggo con AIS Vesuvio e istituzioni
''La verità, vi prego, sul salmone'': presentato a Napoli il libro che fa chiarezza su filiera e falsi miti
"La verità, vi prego, sul salmone" edito da Maretti è un volume che chiarisce dati, tecniche e aspetti nutrizionali del salmone
Etna Roaster: la microtorrefazione che fa cultura del caffè in Sicilia
A Zafferana Etnea, Etna Roaster di Sergio Barbagallo unisce tostatura artigianale, formazione dei baristi e supporto tecnico, portando qualità unica in tazza.
Dry farming: dalla scossa californiana a una possibile prospettiva europea?
Perché il dry farming, reso trasparente in etichetta, potrebbe diventare leva di sostenibilità e posizionamento per il vino europeo.
Cinque generazioni di Etna nel calice: la storia di Cantine Nicosia
Dal 1898 la famiglia Nicosia racconta il versante sud-orientale del vulcano con vini che parlano di terra, memoria e di futuro
Turismo Made in Italy: l’alleanza Airbnb–Coldiretti per un nuovo enoturismo
Con “Turismo Made in Italy” Airbnb e Coldiretti spingono ospitalità diffusa, cicli della vite, mobilità dolce e inclusione
''Napoli in Rosso Amarone'': intervista al presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella Christian Marchesini
L’Amarone sbarca a Napoli a Palazzo Petrucci con degustazioni, masterclass e walk around tasting. Il racconto del presidente Marchesini
Un libro racconta le pizzerie storiche di Napoli: la presentazione il 13 ottobre
Il 13 ottobre a Napoli la presentazione del libro Le Pizzerie Storiche di Napoli: 23 pizzerie raccontate da 11 giornalisti, tra storia e futuro.
Pasticceria Russo 1880: la firma storica dell’arte dolciaria etnea
Da oltre 130 anni la Pasticceria Russo a Santa Venerina racconta l’Etna con dolci iconici, frutta martorana e la celebre Tortina Paradiso.
Crisi del vino in Europa: gli espianti sono davvero la soluzione?
La recente presa di posizione della Germania sugli espianti in Europa riapre il dibattito su come affrontare la crisi che sta attraversando il mondo del vino
Dal fine dining al fast food la rivoluzione delle mini porzioni è servita
Dai ristoranti gourmet alle catene fast food, il nuovo trend della ristorazione punta su porzioni ridotte, esperienze di qualità e sostenibilità nel piatto.
La Cina del vino: un mercato enigmatico ma decisivo per il futuro
La Cina del vino tra boom, frenata e prospettive, un mercato complesso ma ancora strategico, destinato a segnare il futuro del settore
Le Terme di Agnano inaugurano le Stufe di San Germano: un ritorno alle origini del benessere
Riaprono alle Terme di Agnano le Stufe di San Germano, unico esempio al mondo di saune a calore secco naturale
La nuova drink list di Riserva Rooftop: Napoli in un sorso
Riserva Rooftop presenta la nuova drink list allo Sky Lounge Martini, cocktail d’autore che raccontano monumenti e scorci partenopei
''Pizza, una questione di famiglia'': il nuovo progetto di Enzo Coccia con i figli tra gusto e solidarietà
Pizza e famiglia protagoniste con Enzo Coccia: tre cene con Oliva, Bachetti e Police per celebrare Napoli, i suoi sapori e la solidarietà
Giornata Mondiale del Turismo 2025: persone e clima al centro del dibattito
Al centro della Giornata Mondiale del Turismo 2025 sostenibilità, inclusione e clima, driver che cambieranno sempre più il modo di intendere il viaggio
Etna Days 2025: alla scoperta dei vini del vulcano e del segreto del loro successo
Etna Days 2025 ha rinnovato e attualizzato la narrazione del mondo dei vini dell’Etna, tra viticoltura eroica, varietà autoctone e giovani produttori
A Napoli la presentazione di Calici & Spicchi vol. 2 di Antonella Amodio
Presentato a Napoli Calici & Spicchi vol. 2 di Antonella Amodio: guida internazionale che racconta l’abbinamento pizza-vino